ZADAR / ŽUPANIJA
CUHaCHA ZADAR COOKINGFEST Danas na Forumu okusite tradicijska jela: dagnje na buzaru, bakalar na bilo, orzo i fažol, line sipe, pašticadu s njokima, štrudl od skute…
Zadarski je kraj jedinstveni spoj Velebita i Mediterana. Njegova kulinarska baština odraz je prirodno-zemljopisnih osobitosti, ali i burnih povijesnih mijena. Tradicionalna kuhinja zadarskog kraja temelji se na svježim lokalnim namirnicama, mnogo svježeg povrća i mahunarki (sočiva), jednostavnoj pripremi s dodatkom maslinova ulja i vrlo malo začina i začinskog bilja. Meso se jelo i uglavnom kuhalo (lešo), a riba često pripremala na gradele ili na brudet. Od slastica najznačajnije su fritule, kroštule i štrudl.
Tradicionalna jela zadarskog kraja zadovoljavaju sve kriterije suvremene prehrane, temelje se na lokalnim namirnicama i imaju visoku zdravstvenu vrijednost. Usprkos tome sve više uzmiču pred globalnom industrijom hrane. Kako bi očuvali i promovirali kulinarsku baštinu zadarskog kraja i potaknuli uključivanje tradicionalnih jela u suvremenu turističku ponudu, odlučili smo pokrenuti CUHaCHA Zadar CookingFest – festival tradicijskih jela Zadarske županije, stoji u objavi iz Županije.
Festival će se održati u Ulici Šimuna Kožičića Benje, u petak, 2. prosinca 2022. godine u vremenu od 12 do 15 sati.
CUHaCHA Zadar CookingFest je jedna od aktivnosti u okviru Interreg projekta CUHaCHA – EnhanCing Sustainable ToUrism Development througH Culinary HeritAge (Program Interreg IPA CBC Hrvatska – Bosna i Hercegovina – Crna Gora 2014. – 2020.). Glavni cilj projekta CUHaCHA je ojačati i očuvati identitet zajedničke kulinarske baštine programskog područja i pridonijeti razvoju turizma. Vodeći partner projekta je Agencija za ruralni razvoj Zadarske županije – AGRRA (HR), a ostali partneri na projektu su Zadarska županija, Ministarstvo prosvjete, znanosti, kulture i sporta Hercegovačko – Neretvanske županije – Kanton (BiH) i Općina Tivat (Crna Gora).
Na festivalu će se moći probati tradicijska jela: dagnje na buzaru, bakalar na bilo, orzo i fažol, line sipe, pašticada s njokima i štrudl od skute.
Hranu će pripremati kuhar restorana Foša Saša Began, a sudjelovat će i restorani Trattoria Mediterraneo, Salsa Rossa i OPG Fabijanić s Paga. Pripremljena hrana će se dijeliti posjetiteljima festivala.
Na ostalim štandovima poljoprivredni proizvođači iz Zadarske županije prodavat će svoje proizvode – sir, maslinovo ulje, suhe smokve, prošek.
ZADAR / ŽUPANIJA
MORATE U SPIZU? Ovo je radno vrijeme trgovina na staru i Novu godinu…
Donosimo raspored rada većih marketa i supermarketa, odnosno trgovačkih lanaca u Zadru na staru i Novu godinu…
BAUHAUS:
Utorak: od 8 do 14
Srijeda: zatvoreno
KAUFLAND:
31. prosinca – od 7 do 18
01.01. – Zatvoreno
EUROSPIN:
Utorak: od 7 do 18
Srijeda: zatvoreno
HEY PARK
Radno vrijeme provjerite OVDJE.
TOMMY
31. prosinca – do 18
1. siječnja – zatvoreno
KONZUM:
Stara godina – do 18 sati
Nova godina – zatvoreno
LIDL:
Stara godina – do 16 sati
Nova godina – zatvoreno
SPAR
31. prosinca:
City Galleria – od 8 do 16
A. Starčevića 5a – od 7 do 17
Bleiburških žrtava – od 7 do 17
Akcije Maslenica – od 8 do 17
Nova godina – zatvoreno
PLODINE
Stara godina, 31.12.2024. – 07:00-18:00 sati
Nova godina, 01.01.2024. – Zatvoreno
SUPERNOVA:
31.12. Silvestrovo – centar radi do 17:00
Nova godina – zatvoreno
STUDENAC:
Većina trgovina radi do 20 sati.
Točno radno vrijeme provjerite OVDJE.
RIBOLA
31.12.2024. (Stara godina) – Poslovnice rade do 18
Nova godina – zatvoreno
PEVEX
31. prosinca – do 18 sati
1. siječnja – zatvoreno
METRO
31. prosinca – od 8 do 16
1. siječnja: zatvoreno
EMMEZETA
31. siječnja: 08:00 – 16:00
1. siječnja: zatvoreno
ZADAR SHOPPING CAPITOL
31. prosinca: od 7 do 17
1. siječnja: zatvoreno
ZADAR / ŽUPANIJA
ZADARSKA BOLNICA DOBILA „KAPU“: Pomaže u liječenju depresije i anksioznosti. Evo detalja…
Transkranijalna magnetska stimulacija (TMS), kao sigurna, neinvazivna metoda liječenja depresije i anksioznih poremećaja, uskoro će biti dostupna i na Odjelu za psihijatriju Opće bolnice Zadar.
TMS sustav Magstim Super Rapid2 Plus1 već je stigao na Odjel, a liječnici, medicinske sestre i tehničari još trebaju proći potrebne edukacije. Ova metoda predstavlja svojevrsnu prekretnicu u liječenju psihičkih poremećaja.
Kako izgleda sam tretman?
Pacijent sjedi u udobnoj stolici nalik na onu stomatološku. Najprije se na njegovoj glavi mora pronaći mjesto za aplikaciju elektromagnetskih valova te se potom određuje njihova jačina kako bi bili učinkoviti. Potom se na glavu pacijenta stavlja aparat koji izgleda kao moderna verzija „haube“ iz frizerskog salona. Magnetsko polje mora biti usmjereno točno na onaj dio mozga koji je uključen u nastanak poremećaja koji se liječi.
„TMS prvenstveno pomaže u liječenju depresije i anksioznih poremećaja, no bilježi se učinkovitost i kod određenih ovisnosti te neuroloških oboljenja. Pojedinačni tretmani traju oko 20 minuta, a točan broj tretmana ovisi o dijagnozi pacijenta. Za vrijeme samog tretmana pacijent ne osjeća ništa, dakle nema nikakve boli“, kazao nam je voditelj Odjela za psihijatriju, Boris Škifić, dr.med.
Značajan postotak pacijenata osjeća veliko poboljšanje po završetku liječenja, a uvelike se smanjuje i njihova potreba za farmakoterapijom, odnosno primjenom lijekova.
„Nas sada očekuje edukacija kod pionira ove metode u nas, prof.prim.dr.sc.Igora Filipčića iz zagrebačke Klinike za psihijatriju „Sveti Ivan“, nakon koje ćemo dobiti i europski certifikat. Očekujemo kako će ova metoda liječenja kod nas zaživjeti kroz koji mjesec, a važno je naglasiti kako će pacijenti dolaziti preko uputnice“, dodao je dr.Škifić.
TMS sustav Magstim Super Rapid2 Plus1, vrijedan 116.250,00 eura, zajedničkim su snagama donirali Tankerska plovidba d.d. i Turisthotel d.o.o., na čemu im iz OB Zadar i ovim putem zahvaljuju.
ZADAR / ŽUPANIJA
IZ NADBISKUPIJE: Raspored misnih slavlja na staru i Novu godinu…
Na Staru godinu, u utorak, 31. prosinca, misu zahvalnicu sa svečanim Tebe Boga hvalimo za proteklu građansku godinu, u katedrali sv. Stošije u Zadru u 18,00 sati predvodi zadarski nadbiskup Milan Zgrablić.
Na svetkovinu Bogorodice Marije i Svjetski dan mira, u srijedu, 1. siječnja, svečano misno slavlje u katedrali sv. Stošije u Zadru u 11 sati predvodi zadarski nadbiskup Milan Zgrablić.
-
magazin5 dana prije
PRVI KRŠĆANSKI MUČENIK Danas slavimo blagdan sv. Stjepana
-
magazin5 dana prije
OBIČAJI / Danas se obilaze dragi ljudi: Sv. Stjepan je simbol oprosta i borbe protiv nepravde
-
ZADAR / ŽUPANIJA8 sati prije
MORATE U SPIZU? Ovo je radno vrijeme trgovina na staru i Novu godinu…
-
ZADAR / ŽUPANIJA5 dana prije
DANAS SVEČANO U SV. ŠIME / Zadarska crkva prvotno je bila posvećena sv. Stjepanu prvomučeniku