magazin
FESTIVAL MEAT ME 4.0 STARTA 10. LISTOPADA / Pet dana uživanja u najboljim hrvatskim mesnim jelima – od janjetine do boškarina
Velikom feštom od janjetine koja će se održati u utorak, 10. listopada, na Staroj Pijaci u centru Zadra počinje petodnevni Festival mesa Meat Me. Ovaj turističko-gastronomski event organiziran je prvi put 2019. godine kao nepretenciozni boutique festival kojemu je cilj predstaviti gastronomsku tradiciju Zadra, njegovog kraja i Dalmacije. Postao je izuzetno posjećena višednevna fešta na kojoj u mesnim jelima uživaju domaći ljudi i brojni turisti, pogotovo susjedi iz Slovenije i Italije.
Meat Me je organiziran tako da je svaki od pet dana posvećen jednoj gastronomskoj temi, odnosno vrsti mesa od koje se prave tradicionalna, ali i modernija jela inspirirana baštinskom kuhinjom. Jela pripremaju poznati, već etablirani zadarski kuhari i restorani, a ove godine na zadarskom festivalu sudjeluju i dva eminentna restorana iz Zagreba i Pule.
Jela od janjetine ove su se godine zasluženo našla na festivalskom meniju prvog dana, na samom otvaranju. Poznati zadarski chef i profesor kuharstva Josip Vrsaljko pripremat će dva jela, tradicionalni janjeći ragu s bobom, graškom i krumpirom, jedno od najtipičnijih dalmatinskih jela „na žlicu”, te jedan od svojih autorskih radova – sous vide janjeći hrbat sa slavnim ovčjim sirom s otoka Paga.
Upravo je ove godine dalmatinska janjetina zasluženo dobila europsku oznaku izvornosti i zemljopisnog porijekla. Zato će i gošća prvog dana Festivala biti dr. sc. Marina Krvavica s Veleučilišta u Kninu, koja je vodila projekt europske zaštite ovog najpoznatijeg dalmatinskog mesa.
Zbog dalmatinske janjetine i Meat Me Festivala u Zadar će doći i poznata talijanska gastro TV zvijezda – Fabrizio Nonis, koji će jednu od epizoda emisije “Beker on Tour” posvetiti upravo Zadru i ovoj manifestaciji. Nonis u Italiji ima milijunsko gledateljstvo i stotine tisuća pratitelja na društvenim mrežama.
U nastavku Meat Me Festivala će se kuhati jela od peradi, mesnih iznutrica, divljači te slavnog istarskog goveda boškarina. Zbog boškarina na Festival stiže kuharski tim iz pulskog restorana Vodnjanka obitelji Civitico. Oni će u Zadru meso boškarina sporo kuhati i poslužiti s istarskim pljukancima.
Zbog jela od iznutrica, tripica i brizli u Zadar stiže ekipa iz jednog od najpopularnijih zagrebačkih restorana Tač. Ovo svima poznato mjesto zagrebačkog i hrvatskog ugostiteljstva najlakše je opisati kao živi salon hrvatske nacionalne kuhinje, jer u svojoj ponudi pokriva svu raznolikost gastronomije naše zemlje.
Jela od peradi će drugog festivalskog dana pripremati poznati zadarski kuhar Renato Kraljev. Idućeg dana, u petak, 13. listopada jedan od najpoznatijih zadarskih kuhara srednje generacije Tomislav Karamarko će na festivalskom trgu na zadarskoj Tržnici pod šatorom pripremati jela od divljači, vepra i jelena. Karamarko je sljedeći hrvatski predstavnik na prestižnom kulinarskom natjecanju Bocuse d’Or Europe.
Zadnji dan festivala, u nedjelju do 14 sati, peći će se različito meso na gradelama tako da je naziv nedjeljne teme jednostavno Gradelada. Na Festivalu neće nedostajati ni dobre kapljice: vina iz Zadarske županije točit će se ispred Wine Gardena obitelji Fiolić nekoliko koraka od festivalskog trga i šatora na Pijaci. A o vinima će govoriti iskusni sommelier i osnivač Zadar Wine Festivala Ivan Stiblik.
Meat Me Festival osim gastronomskog ima i svoj glazbeni prateći program: svakodnevno će se cijeli dan za pultom izmjenjivati poznati zadarski DJ-i, a u petak i subotu večeri će biti obogaćene koncertima poznatih grupa Elemental i Silente. Moderatori programa bit će zadarski novinari i voditelji Ana Marušić, Nikolina Radić i Ivica Štorić.
Radno vrijeme festivala je od 11 do 14 sati te od 18 do 23, odnosno do 24 sata petkom i subotom. Deset posto prihoda od Festivala namijenjeno je za humanitarne svrhe. Meat Me 4.0 organiziraju Turistička zajednica grada Zadra, Grad Zadar i Tržnica Zadar s nizom partnera i uz podršku Hrvatske turističke zajednice i TZ Zadarske županije.
magazin
Hari Mata Hari nakon 10 godina ponovno u Lisinskom
Legendarni bosanskohercegovački pjevač Hari Mata Hari nakon 10 godina vraća se u Zagreb, u dvoranu Vatroslava Lisinskog. Ovaj dugo iščekivani koncert održat će se u ponedjeljak, 24. veljače 2025., a publika će ponovno imati priliku uživo čuti njegove bezvremenske hitove poput “Volio bih da te ne volim”, “Svi moji drumovi”, “Strah me da te volim” “Kao domine”, “Prsten i zlatni lanac”.
“Zagrebe, nismo se dugo družili, zato ćemo 24. veljače sve nadoknaditi” napisao je Hari Mata Hari nedavno na svom profilu na društvenim mrežama, a ulaznice su u prodaji od sutra na Ulaznice.hr i Eventim.hr.
Hari Varešanović počeo je glazbenu karijeru vrlo rano. Prvi bend “Omir” osnovao je u osnovnoj školi, a kasnije je bio član grupe “Sedam šuma” te je s grupom “Zov” postigao uspjeh pjesmom “Poletjela golubica”. Godine 1982. priključio se grupi “Ambasadori”, što je označilo početak njegove ozbiljne glazbene karijere. Uskoro je osnovao bend Hari Mata Hari, s kojim je 1985. postigao veliki uspjeh s albumom “U tvojoj kosi”. Njihova popularnost je brzo rasla, a albumi poput “Strah me da te volim” postigli su rekordnu tiražu. Tijekom karijere, Hari je surađivao s mnogim glazbenicima iz čega su proizašle mnoge uspješnice poput “Crni snijeg” s Hankom Paldum i “Navodno” koju je snimio Ivanom Banfić.
Hari Mata Hari kroz svoju je karijeru prodao je više milijuna nosača zvuka te održao tisuće koncerata diljem svijeta. Kao jedno od njegovih najvećih postignuća svakako valja spomenuti plasman na Eurosongu 2006. godine u Ateni, kada je Hari osvojio treće mjesto s pjesmom Lejla.
magazin
Horoskop za 29. listopada 2024.
Ovan (21.03.-20.04.) – Dnevni horoskop za 29.10.2024.
LJUBAV: Vaš stil ponašanja šarmirao bi i najveće neprijatelje. Nabacite osmijeh i idite među ljude. Čekaju vas.Najbolji darovi za vaše voljene
KARIJERA: Možda će vam vaši poslovni partneri izgledati začuđujuće, ali njihov prijedlog ne samo da je originalan, nego i kvalitetan.
ZDRAVLJE&SAVJET: Vježbajte jogu i disanje.
Bik (21.04.-20.05.) – Dnevni horoskop za 29.10.2024.
LJUBAV: Moguće je da će vas ugodno iznenaditi jedna mlada osoba koja vam je naklonjena. Budite otvoreni za nju.
KARIJERA: Uz osmijeh na licu vi ćete dočekati kraj radnog vremena. Bit ćete fokusirani na sve ostalo, samo ne na posao.
ZDRAVLJE&SAVJET: Manje jedite, više se krećite.
Blizanci (21.05.-20.06.) – Dnevni horoskop za 29.10.2024.
LJUBAV: Vaša emotivnost danas će porasti, pa ćete od druge strane očekivati više zagrljaja i nježnosti.
KARIJERA: I danas će vas pomalo mučiti nesrazmjer između vaših želja i onoga što od vas traže vaši nadređeni.
ZDRAVLJE&SAVJET: Prošetajte prije spavanja.
Rak (21.06.-20.07.) – Dnevni horoskop za 29.10.2024.
LJUBAV: Bit ćete slatkorječivi i laskati svakom kog sretnete. Odlično za one koji se nekom udvaraju.
KARIJERA: Svoje radne zadaće obavite korektno. Od vas se očekuje profesionalnost, pa će vas se sjetiti kad bude trebalo.
ZDRAVLJE&SAVJET: Budite budni.
Lav (21.07.-21.08.) – Dnevni horoskop za 29.10.2024.
LJUBAV: Oni u vezama postići će kakvu takvu ravnotežu zahvaljujući seksu. Oni koji su sami maštat će o istom.
KARIJERA: Oni koji rade s mladima ili negdje nastupaju, bit će iznimno originalni. Njihove svježe ideje zabavljat će publiku.
ZDRAVLJE&SAVJET: Slijedite ritam dana.
Djevica (22.08.-22.09.) – Dnevni horoskop za 29.10.2024.
LJUBAV: Tokom današnjeg dana vaši će se privatni odnosi početi dovoditi u red i malo po malo poboljšavati.
KARIJERA: Dobro ste rješili sve probleme i svladali prepreke. Vaš utjecaj na posao je pozitivan. Možete biti zadovoljni.
ZDRAVLJE&SAVJET: Udružite se s mladima.
Vaga (23.09.-22.10.) – Dnevni horoskop za 29.10.2024.
LJUBAV: Oni koji još traže srodnu dušu danas bi mogli primijetiti određene emocije prema osobi s kojom rade.
KARIJERA: Današnji dan donijet će vam uživanje, kreativnost, ljubaznost i nove maštovite poticaje, što god da radite.
ZDRAVLJE&SAVJET: Vi ste sasvim dobro.
Škorpion (23.10.-22.11.) – Dnevni horoskop za 29.10.2024.
LJUBAV: Napokon nestaju ljubavne prepreke i praznine koje su vas mučile. S današnjim danom ulazite u bolju ljubavnu fazu.
KARIJERA: Možete biti zadovoljni obavljenim poslom. Možda to nije nešto veliko, ali je čvrst temelj za nešto veće.
ZDRAVLJE&SAVJET: Surađujte.
Strijelac (23.11.-21.12.) – Dnevni horoskop za 29.10.2024.
LJUBAV: Znat ćete kako se približiti i najudaljenijoj osobi, pa ako još tražite srodnu dušu, samo budite iskreni i krenite.
KARIJERA: Bavit ćete se istovremeno sitnim inventurama, kreativnim radom, pomaganjem mladima i suradnjama.
ZDRAVLJE&SAVJET: Čitajte.
Jarac (22.12.-20.01.) – Dnevni horoskop za 29.10.2024.
LJUBAV: U ljubavnim pitanjima danas ćete tražiti ono skriveno, neopipljivo, suptilno, a vodit ćete se svojom inuticijom.
KARIJERA: Način na koji biste nekome mogli pomoći poseban je. Ne očekujte ništa konvencionalno.
ZDRAVLJE&SAVJET: Zdravi ste.
Vodenjak (21.01.-19.02.) – Dnevni horoskop za 29.10.2024.
LJUBAV: Izgledne su dobre zabave u većim grupama ljudi gdje ćete se osjećati dobro. Samo ne pretjerujte s konzumacijama.
KARIJERA: Manjak interesa za posao bit će povezan s bogatijim društvenim i privatnim životom.
ZDRAVLJE&SAVJET: Nađite zlatnu sredinu.
Ribe (20.02.-20.03.) – Dnevni horoskop za 29.10.2024.
LJUBAV: U osobnim odnosima danas biste se mogli osjećati pomalo frustrirano. Znate da može oblje, ali okolnosti ne daju.
KARIJERA: Rado biste napali svog šefa ili mu nekako dokazali da nije u pravu. Ova ratobornost nije dobrodošla.
ZDRAVLJE&SAVJET: Emotivne frustracije.
Magazin
Pet najpametnijih pasmina
Psi su nevjerojatno inteligentne životinje, a neke pasmine ističu se svojim sposobnostima rješavanja problema, brzim učenjem i prilagodljivošću.
Dr. Stanley Coren, vodeći stručnjak za ponašanje pasa i profesor psihologije, identificirao je tri vrste inteligencije kod pasa: instinktivnu, prilagodljivu i radnu. Na temelju tih kriterija, Coren je napravio popis najpametnijih pasmina pasa u svojoj knjizi “The Intelligence of Dogs”.
Graničarski škotski ovčar
Graničarski škotski ovčar, poznat kao najinteligentnija pasmina, sposoban je naučiti nove naredbe u samo pet ponavljanja. Slavni graničarski škotski ovčar, Chaser, naučio je čak 1022 različita naziva igračaka zahvaljujući strpljivom treningu svog vlasnika. Ova pasmina zahtijeva mnogo fizičke aktivnosti i mentalne stimulacije te će često pokušati “okupljati” druge ljubimce ili čak članove obitelji kada se osjeća anksiozno.
Pudlica
Pudlice dolaze u tri veličine, a sve su poznate po inteligenciji i lakoći učenja novih trikova. Njihova potreba za mentalnim izazovima često ih čini izvrsnim partnerima za razne igre i zadatke, uključujući plivanje i lov. Ova pasmina posebno voli sudjelovati u aktivnostima poput cirkuskih točaka, što dodatno pokazuje njihovu prilagodljivost i talent.
Njemački ovčar
Njemački ovčari, osim što su vjerni i odani, izvrsni su u učenju složenih zadataka. Zbog svoje izdržljivosti i visoke energije najbolji su za aktivne obitelji te uspijevaju u ulogama poput policijskih i spasilačkih pasa. Njihova brzina učenja i prilagodljivost čine ih idealnima za razne radne zadatke, a odlikuju se i izrazitom vjernošću.
Zlatni retriver
Poznati po prijateljskom karakteru i ljubavi prema vodi, zlatni retriveri spajaju zabavan duh s inteligencijom. Njihova sposobnost brzog učenja naredbi te vještine u tragovima i lovu čine ih izvrsnima za obitelji, kao i za radne zadatke koji uključuju njuškanje i pronalaženje.
Doberman
Dobermani su poznati po visokoj inteligenciji i brzom učenju te su često korišteni kao terapijski psi i spasitelji u potragama. Iako su izuzetno zaštitnički nastrojeni, ovi psi mogu biti i privrženi, što ih čini odličnim pratiteljima. Zbog svoje intuitivnosti i snažnog njuha, lako prepoznaju potencijalne prijetnje.
-
ZADAR / ŽUPANIJA2 dana prije
MORATE U SPIZU? / Evo kako danas rade trgovine i centri u Zadru…
-
magazin3 dana prije
FOTOGALERIJA / Špica!
-
Hrvatska5 dana prije
Uskoro promjena u obračunu struje: Nemojte na ovo zaboraviti, može vas koštati dvostruko više!
-
Hrvatska3 dana prije
Uz pomicanje sata idu i tri važne promjene, ne zaboravite na njih