magazin
Želite doživjeti stotu? Evo što biste trebali izbaciti iz svog jelovnika, a što dodati
Tajna dugog života može biti i u onome što ne jedete.
Mnogi od nas uvjereni su da je put do dugog života popločan onime što jedemo svaki dan. Možda ste počeli pratiti tajne hrane najdugovječnijih ljudi ili ste se okušali u “najzdravijem doručku na svijetu”. Ali, tajna dugog života može biti i u onome što ne jedete. Dr. Valter Longo, profesor gerontologije i direktor Instituta za dugovječnost Sveučilišta Južne Kalifornije (USC), otkrio je ono što je naučio o dugovječnosti proučavajući svoju domovinu – Italiju, piše Best Life.
Italija je poznata po jednoj od najstarijih populacija na svijetu. Zapravo, grad Sardinija u Italiji bio je prvi od pet Plavih zona koje su otkrivene. Plave zone su dijelovi svijeta gdje većina ljudi doživi 100 ili više godina. “Za proučavanje starenja, Italija je jednostavno nevjerojatna”, rekao je Longo, koji vodi laboratorij na institutu za rak u Milanu, “To je nirvana”.
Ovaj 56-godišnjak odrastao je u gradu Genovi, ali je često posjećivao baku i djeda u Molochiju, drugom dijelu Italije poznatom po velikom broju stogodišnjaka. Kao rezultat svog iskustva i istraživanja od tada, Longo se posvetio učenju kako ljudi mogu dobro stariti. ‘Želim živjeti do 120, 130. Svi mi govore: “Da, naravno da moraš doživjeti barem 100”, rekao je, “Ne shvaćate koliko je teško doći do 100.”
Prehrana
Jedan od glavnih čimbenika koji je pomogao starenju talijanske populacije kroz povijest je prehrana, smatra Longo. Točnije, izvorna mediteranska prehrana za koju je rekao da je uvelike izgubljena za većinu modernih Talijana. “Gotovo nitko u Italiji ne jede mediteransku prehranu”, rekao je Longo.
Umjesto toga, moderna talijanska prehrana uglavnom se sastoji od suhomesnatih proizvoda, lazanja i prženog povrća, što Longo smatra “užasnim i izvorom bolesti”. Stručnjak za dugovječnost posebno je zabrinut što talijanska djeca jedu ovih dana – napominjući da se mnogi bore s pretilošću zbog pizze, tjestenine, proteina, krumpira i kruha, prenosi Večernji list.
Longo je također izdao The Longevity Diet, koju opisuje kao ‘klinički ispitan program prehrane, temeljen na desetljećima istraživanja, za borbu protiv bolesti, održavanje idealne težine i duži i zdraviji život’. Ovaj program usredotočen je na njegovu svakodnevnu Lite Italian dijetu, zajedno s ‘petodnevnim razdobljima dijete koja oponaša post koju ćete provoditi četiri puta godišnje’.
Kombinacija Longove prehrane koja se temelji na biljkama i orašastim plodovima s dodacima prehrani i krekerima od kelja koji oponašaju post omogućuje stanicama da odbace štetnu prtljagu i pomlade se bez stvarnog gladovanja. Longo potiče odrasle da također slijede ono što se često naziva povremeni post za dugovječnosti. “Ograničite sve obroke unutar razdoblja od dvanaest sati; na primjer, počnite nakon 8 ujutro i završite prije 20 sati”, navodi on, “Ne jedite ništa unutar tri do četiri sata prije spavanja.”
Prvi put je potvrđeno da usamljena crna rupa luta kozmosom u samoći brzino od oko 51 kilometar u sekundi.
Leti brzinom od 51 kilometar u sekundi
Nova analiza pokazuje da crna rupa ima masu oko 7,15 puta veću od Sunčeve, da je udaljena oko 4958 svjetlosnih godina i da leti kroz svemir brzinom od oko 51 kilometar u sekundi.
Ali ono što je zaista posebno u vezi s njom jest da je to jedina potvrđena usamljena crna rupa otkrivena kako luta Svemirom. Ostali iz ove klase obično imaju “kolege”. U našoj galaksiji to su uglavnom zvijezde, a čudna titranja u tim daleko vidljivijim prijateljima odaju prisutnost crne rupe.
Nadalje, parovi crnih rupa također su otkriveni kroz gravitacijske valove koje emitiraju dok kruže jedna oko druge i spajaju se.
Bez prijatelja, ova crna rupa se javila kroz drugačiji mehanizam, nazvanim gravitacijska mikroleća. U suštini, njena intenzivna gravitacija je iskrivila svjetlost pozadinske zvijezde, pojačala je i privremeno promijenila njen prividni položaj na nebu.
Izračunata masa leće, kao i nedostatak vlastite emitirane svjetlosti, ukazuju na crnu rupu. Međutim, put do njegove identifikacije nije bio tako gladak kao što zvuči.
Prvi se put pojavila 2011.
Objekt se prvi put pojavio u podacima 2011. godine, iz dva odvojena istraživanja koja su tragala za točno ovakvom vrstom događaja: Optical Gravitational Lensing Experiment (OGLE) i Microlensing Observations in Astrophysics (MOA).
Svemirski teleskop Hubble pratio je osam promatranja tijekom šest godina, kako bi utvrdio koliko je ta svjetlost zvijezda bila iskrivljena. Fotometrijski podaci prikupljeni su sa 16 različitih teleskopa, a spektroskopska promatranja su snimljena na vrhuncu pojačanja.
Zajedno, ovi podaci upućuju na solo crnu rupu od oko 7,1 puta veće mase od solarne, udaljenu oko 5153 svjetlosnih godina.
Ali druga analiza provedena 2022., koristeći više Hubbleovih podataka, došla je do drugačijeg zaključka. Ovaj tim je precizirao procjenu mase na između 1,6 i 4,4 solarne mase. Budući da je to općenito premaleno da bi bilo crna rupa, predložili su da je neutronska zvijezda vjerojatniji kandidat.
Međutim, niz naknadnih studija, uključujući jednu od tima za neutronske zvijezde, daje veću težinu objašnjenju crne rupe.
Prva potpuno sama crna rupa
Sada, nova analiza, koja uključuje mnoge znanstvenike iz izvorne studije, nedvosmisleno potvrđuje taj identitet. Uključuje dodatna tri Hubbleova promatranja, produžujući vremenski okvir analize na 11 godina, kao i ažurirane OGLE podatke.
“Naša revidirana analiza, s dodatnim Hubbleovim opažanjima i uključenom ažuriranom fotometrijom, dovodi do rezultata koji imaju veću točnost, ali su u skladu s našim prethodnim mjerenjima i našim zaključkom da je leća crna rupa zvjezdane mase”, piše tim u novom radu.
Jedan od najvećih izazova u promatranju objektivom je taj što svjetlost susjedne pozadinske zvijezde umanjuje njen susjed intenzivne svjetlosti. Znanstvenici su morali vrlo pažljivo oduzeti tu svjetlost za svako opažanje, kao i uzeti u obzir varijacije uzrokovane različitim toplinskim okruženjima u svakoj Hubbleovoj orbiti.
Tim je također tražio bilo kakve znakove pratioca i otkrio da ne postoji ništa veće od 0,2 solarne mase unutar najmanje 2000 puta udaljenosti između Zemlje i Sunca, prenosi Science Alert.
Ovo je možda prva crna rupa za koju je potvrđeno da ide usamljena svemirom, ali daleko od toga da je jedina. Svemir bi trebao vrviti tim nevidljivim lupežima – samo je iznimno rijetko da znanstvenicima neka od njih i ukaže.
Ovan (21.03.-20.04.) – Dnevni horoskop za 26.04.2025.
LJUBAV: Mnogima će izgledati da ih vodi neka nevidljiva ruka ka još većoj sreći. Ili ste zaljubljeni ili se zaljubljujete.
KARIJERA: Vaša sklonost da se poigravate ljudima nije uvijek zdrava. Ljudi su mnogo više od igračke.
ZDRAVLJE&SAVJET: Budite ono što jeste.
Bik (21.04.-20.05.) – Dnevni horoskop za 26.04.2025.
LJUBAV: Neki među vama vjerojatno će pokazati osjećaje prema prijatelju što bi moglo zbuniti njihovog partnera.
KARIJERA: Očekivana protekcija mogla bi se dogoditi danas. Bit ćete spremni na suradnju, ali trebat će se i dokazati.
ZDRAVLJE&SAVJET: Nemate briga.
Blizanci (21.05.-20.06.) – Dnevni horoskop za 26.04.2025.
LJUBAV: Vaša veza i danas će se bazirati na seksu. Na taj način uspijevat ćete se partneru uvući pod kožu.
KARIJERA: Potrudit ćete se oko nekih sponzora kojim ćete ojačati financijsku strukturu firme u kojoj radite.
ZDRAVLJE&SAVJET: Prelazite s riječi na djela.
Rak (21.06.-20.07.) – Dnevni horoskop za 26.04.2025.
LJUBAV: Oni koji su od voljene osobe očekivali da im pruži sigurnost, danas će to dočekati. Bit će zadovoljni.
KARIJERA: Zahvaljivat ćete svojim suradnicima što vas slijede i imaju povjerenja u vaše nove ideje.
ZDRAVLJE&SAVJET: Nosit ćete ogrlicu oko vrata.
Lav (21.07.-21.08.) – Dnevni horoskop za 26.04.2025.
LJUBAV: Partner će pokazati zavidnu količinu emocija koju vi možda nećete moći slijediti ili razumjeti.
KARIJERA: Na dnevnom redu bi se mogao naći novi ugovor o radu. Dobro proučite detalje, pa tek onda odlučujte.
ZDRAVLJE&SAVJET: Bit će i ugodnih susreta.
Djevica (22.08.-22.09.) – Dnevni horoskop za 26.04.2025.
LJUBAV: Osjećat ćete veliku plimu emocija kako raste u vama. One će vam biti kriterij za sve današnje teme.
KARIJERA: Na dnevnom redu naći će se financije. Razmatrat ćete nove mogućnosti zarađivanja i povećanja profita.
ZDRAVLJE&SAVJET: Male sentimentalnosti.
Vaga (23.09.-22.10.) – Dnevni horoskop za 26.04.2025.
LJUBAV: Vjerojatno ćete se najbolje osjećati zaštićeni u vlastitom domu. Danas vas izlasci neće zanimati.
KARIJERA: Neće vam se dati raditi jer će vam nedostajati energije i motivacije. Ipak, ono što morate, odradite profesionalno.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne pretjerujte s kolačima i slatkim.
Škorpion (23.10.-22.11.) – Dnevni horoskop za 26.04.2025.
LJUBAV: Činit će vam se da je ljubav daleko od vas čak i ako ste u paru. Ojačat će vaše čežnje i uspomene.
KARIJERA: Tokom današnjeg dana vjerojatno će vam postati jasno u kom pravcu treba razvijati karijeru.
ZDRAVLJE&SAVJET: Čeka vas ljepše sutra.
Strijelac (23.11.-21.12.) – Dnevni horoskop za 26.04.2025.
LJUBAV: Ne odustajete od zavođenja i strasti, pa makar vam je partner i više nego odan. To je jednostavno vaš stil.
KARIJERA: Osjetit ćete veliku podšku svojih suradnika. To obvezuje i provocira vašu odgovornost u poslu.
ZDRAVLJE&SAVJET: Pobjeđujete u borbi.
Jarac (22.12.-20.01.) – Dnevni horoskop za 26.04.2025.
LJUBAV: Neki će odlučivati o tome kako učvrstiti svoju vezu. Ono što si zacrtaju provest će dosljedno u djelo.
KARIJERA: Sredstva koja vam stoje na raspoloaganju ili koja ste zaradili danas ćete biti skloni upotrijebiti za nešto lijepo.
ZDRAVLJE&SAVJET: Znate što želite.
Vodenjak (21.01.-19.02.) – Dnevni horoskop za 26.04.2025.
LJUBAV: Moguće je da će vam danas netko izraziti ljubav ili obratno. Bit će to veselo, s dosta iskrenih emocija.
KARIJERA: Bit ćete kreativni i originalni. Oni čiji je posao manje zanimljiv tražit će načine da se izraze.
ZDRAVLJE&SAVJET: Uozbiljite se.
Ribe (20.02.-20.03.) – Dnevni horoskop za 26.04.2025.
LJUBAV: Oni koji su bili na pragu zaljubljivanja danas će vjerojatno shvatiti da im se to upravo događa.
KARIJERA: Pozivat ćete se na rezultate svog prethodnog rada koja nisu zanemarivi. Morat će vas uvažiti.
ZDRAVLJE&SAVJET: Cijenite dobre namjere drugih.
magazin
Zadar Street Food Festival donosi proljetno izdanje na novoj lokaciji – na zadarskim bedemima!
Prije jubilarnog, desetog izdanja, Zadar Street Food Festival doživljava veliki zaokret!
Ovo deveto izdanje, koje će se održati od 30. travnja do 4. svibnja 2025., zasigurno će ostati zapamćeno – ne samo po izvrsnoj gastro ponudi i glazbenom programu, već i po potpuno novoj lokaciji: na zadarskim bedemima, poznatim kao – Muraj!
Nova lokacija donosi i novu atmosferu – festival u proljetnom ruhu pretvara se u chill & lounge zonu u srcu grada, gdje će se mirisi vrhunske ulične hrane stapati s poviješću, glazbom i opuštenim druženjima. Savršeno, zar ne?
Prvi dan festivala posebno obilježavamo jer je riječ o Međunarodnom danu jazza, a tim povodom publiku očekuje live jazz koncert na otvorenom: stiže nam Black Coffee-Karlo Klarić & Ivor Lakić u 20:00h!
U nastavku festivala, tijekom vikenda i praznika, pozornicu preuzimaju zadarski DJ-evi i glazbenici, čime festival dodatno naglašava podršku lokalnoj sceni.
Gastro ponuda i dalje ostaje u središtu pažnje – pažljivo odabrana selekcija uključuje:
Burgers & More
Fish House
Maguro
Picnic
Wine Bar
Cocktail Bar
Ovo je novo poglavlje festivala koji već godinama na Puntamici okuplja sve generacije u zajedničkoj strasti prema dobroj hrani, glazbi i druženju.
U suradnji s Turističkom zajednicom Grada Zadra posebno upućujemo zahvalu Gradu Zadru, bez kojeg ova festivalska transformacija ne bi bila moguća.
Više informacija, vizuale i detaljan program dostupni su na upit.
Veselimo se vašoj objavi i – vidimo se na Muraju!
PROVJERITE NA VRIJEME / Sljedeće trgovine u Zadru otvorene su ove nedjelje…
Bronca za JK Uskok u klasi 420 na međunarodnoj regati na Gardi!
“ZNANJEM DO PLODOVA” / Okrugli stol u organizaciji Poljoprivredne, prehrambene i veterinarske škole Stanka Ožanića
Kraj nestabilnog vremena: Evo kada stiže pravi proljetni ugođaj
DUHOVNO-GLAZBENI PROGRAM I MISA / Sutra na Forumu proslava Nedjelje Božjeg milosrđa
-
ZADAR / ŽUPANIJA5 dana prije#BARABA / Sveti Šime (Erlić)
-
ZADAR / ŽUPANIJA2 dana prijeŽUPANIJSKI DANI 2025. / U petak Smotra klapa Zadarske županije u crkvi sv. Donata
-
ZADAR / ŽUPANIJA5 sati prijeDUHOVNO-GLAZBENI PROGRAM I MISA / Sutra na Forumu proslava Nedjelje Božjeg milosrđa
-
ZADAR / ŽUPANIJA4 dana prijeZGRABLIĆ UPUTIO DOPIS SVEĆENICIMA: “U subotu neka sva crkvena zvona zazvone prema mjesnim običajima za sprovod”