magazin
Ovo su pića koja konobari nikad ne bi naručili u kafićima
Nemojte tražiti ni piće koje iziskuje kompliciranu pripremu ili koktel s više komponenta ako se nalazite u baru ispunjenom do zadnjeg mjesta.
Postoje pića koja profesionalni konobari nikad ne bi naručili na pojedinim mjestima, piše Punkufer.
Ako se bar nije specijalizirao za pripremu koktela, bolje ih nemojte naručiti.
Nemojte tražiti ni piće koje iziskuje kompliciranu pripremu ili koktel s više komponenta ako se nalazite u baru ispunjenom do zadnjeg mjesta.
“Nikad ne naručujem vino na čašu u kafiću koje služi jeftina pića,” otkrio je Daniel Yeom, glavni konobar u Esters Wine Shop & Baru u Santa Monici, u razgovoru s HuffPostom.
“Nikad ne znaš koliko je dugo vino bilo otvoreno, a i šanse da ću dobiti nešto dobro na takvom mjestu jednake su nuli. Okus vina počne propadati odmah nakon otvaranja boce te se može pokvariti u svega nekoliko dana osim ako kafić nije pedantan po pitanju čuvanja vina.”
Preskočite točeni Guinness
Mnogi vjeruju da je nemoguće pogriješiti s točenim pivom. Jack Tynan koji radi u pivnici Interboro Spirits & Ales u Brooklynu ne slaže se s tim.
Ako se nalazi u kafiću u kojem je gužva, neće naručiti točeni Guinness.
“Točeni Guinness naručit ću samo u lijepom i tihom pubu jer znam da će si konobari tamo uzeti vremena da ga natoče kako treba”, kaže Tynan.
Guinness se tradicionalno toči u dva koraka – s točenjem se staje nakon što ste napunili čašu tri četvrtine kako bi mjehurići stvorili prepoznatljivu baršunastu pjenu. Nakon što pivo odstoji, nastavlja se točiti do vrha čaše.
“Ne naručujte espresso martini u kafiću koji ima lošu kavu,” savjetuje Alejandro Echeverria iz bara njujorškog restorana Sushi by Bou.
Iako je ovaj koktel od kave i votke postao iznimno popularan u posljednjih nekoliko godina, ne radi ga svatko onako kako bi trebalo.
“Većina barova nije opremljena kvalitetnim aparatima za espresso, pa ni krajnji rezultat nije onakav kakav biste željeli,” objašnjava konobar.
magazin
Večeras na Adventu: ples, pjesma i Cubismo!
Ako ste mislili da prosinačke večeri ne mogu biti vruće, večerašnji program na Adventu u Zadru će vas razuvjeriti! Večer započinje u 19 sati na Trgu Petra Zoranića, gdje će nastupiti plesna grupa Stage Control iz Petrinje sa svojim dinamičnim koreografijama. Istovremeno, na Narodnom trgu zapjevat će Hrvatsko pjevačko glazbeno društvo Zoranić, donoseći dašak glazbene tradicije i božićnog duha.
Vrhunac večeri očekuje nas u 21 sat na Trgu Petra Zoranića, kada će pozornicu preuzeti legendarna grupa Cubismo, poznata po eksplozivnoj kombinaciji afro-kubanskih ritmova, jazza, funka i rocka. Dobitnici brojnih glazbenih nagrada, s gotovo 30 godina iskustva u širenju pozitivne energije i oduševljavanju publike diljem Europe, garantiraju nezaboravnu večer!
– Pripremite plesne cipele i dobru volju jer nas čeka večer puna vrućih ritmova, vesele glazbe i odlične atmosfere – poručuje Hrvoje Rupčić, frontmen Cubisma, dodajući kako jedva čekaju zasvirati u Zadru, gradu koji smatra svojim drugim domom.
Cubismo je poznat po suradnjama s velikanima poput ”Buena Vista Social Club” i Josipe Lisac, a svojim izvedbama prenose istinsku radost glazbe.
Ne propustite priliku zaplesati na najveće hitove ove multikulturalne glazbene skupine, koja svojim koncertima već gotovo 30 godina širi pozitivnu energiju i oduševljava publiku diljem Europe. Uz Cubismo, osjetite toplinu kubanskih ritmova i dio ljeta na zadarskom Adventu!
magazin
DORA ŠTEFKOVIĆ, LUCIJA GRABOVAC I MATEA BILOGLAV / Trio Flores sutra na Narodnom trgu
Trio Flores je vokalno-instrumentalni trio koji čine tri Zadranke, Dora Štefković Kanjer, Lucija Grabovac i Matea Biloglav, s desetogodišnjim glazbenim iskustvom te zajedničkom suradnjom u raznim glazbenim projektima i sastavima.
Ova novonastala grupa dogodila se spontano, kada su zbog izostanka muških članova na jednom nastupu odlučile preuzeti stvar u svoje ruke i samostalno odraditi koncert. Taj trenutak bio je prekretnica jer su shvatile da mogu i same zajedno mogu postići glazbenu harmoniju kojoj teže.
Od tada, Trio Flores postao je simbol ženske snage i ustrajnosti, a njihovi nastupi odišu energijom i povezanosti koje su razvile tijekom godina. Jedna od njihovih posebnosti jest da izvode pjesme napisane ili izvedene od strane žena, kako bi naglasile žensko stvaralaštvo u glazbenoj industriji, pa se na njihovom koncertu mogu očekivati mnogi novi, ali i neki možda već zaboravljeni hitovi sa strane i domaće glazbene scene.
– Ovo nam je prvi koncert i veselimo se! Možemo samo reći da naši sugrađani mogu očekivati nešto potpuno drugačije od svega što su dosad čuli – najavile su ove simpatične djevojke. Dodale su kako će se svakako naći i pokoja prigodna božićna pjesma za ovo blagdansko vrijeme.
Poslušajte ih sutra na malenoj pozornici podno jelke, na Narodnom trgu s početkom od 19 sati.