magazin

Gulite li jabuke? Krastavce? Pogledajte što se nalazi u kori

Objavljeno

4 mjeseca prije

15. kolovoza 2024.

Pixabay

Istraživanje koje su proveli istraživači otkrilo je da pranje voća i povrća ili oslanjanje na standardne postupke neće spriječiti konzumaciju štetnih pesticida.

Studija bi vas mogla potaknuti da počnete (temeljitije) guliti svoje voće i povrće.

Znanstvenici savjetuju kupcima svježeg voća i povrća da uklone koru sa krastavaca i jabuka, upozoravajući da jednostavno pranje nije dovoljno da ih riješi potencijalno opasnih pesticida.

Istraživači s Poljoprivrednog sveučilišta Anhui u Kini upotrijebili su sofisticirane tehnologije za otkrivanje kemikalija, uključujući laserske zrake i inovativni ‘SERS’ film, kako bi istražili tvari prisutne na kori raznih prehrambenih proizvoda.

Istraživanje štetnih tvari nadišla je kore krastavaca i jabuka i uključila i čili u prahu, škampe i rižu.

Zabrinjavajuće, nalazi pokazuju da standardno pranje voća ili mjere sigurnosti hrane nisu primjerene za eliminaciju pesticida.

Piling umjesto pranja

“Ova studija, smještena unutar ekspanzivnog područja sigurnosti hrane, nastoji pružiti zdravstvene smjernice potrošačima”, rekao je profesor Dongdong Ye, autor rada, za The Guardian, a prenosi Express.

“Istraživanje tvrdi da piling može učinkovito eliminirati gotovo sve ostatke pesticida, za razliku od prakse pranja koja se često preporučuje.”

U tijeku studije, objavljeno je da su znanstvenici primijenili fungicide tiram i karbendazim na uzorcima. Dok je EU prethodno obustavio upotrebu tirama, te se kemikalije još uvijek koriste u drugim regijama diljem svijeta.

Posebno u slučaju jabuka, otkrili su da pesticidi ne samo da ostaju na koži nakon pranja vodom, već prodiru i kroz vanjski sloj pulpe. Ali odrezati vanjski sloj može biti dovoljan da izbjegnete unos kemikalija.

Iako je Cancer Research prethodno tvrdilo da konzumacija malih količina pesticida neće pogoršati rizik od raka, potrebna su dodatna istraživanja kako bi se shvatio puni učinak ovih kemikalija.

Potrebni napori molekularne biologije

Njegovi istraživači priznali su da njihov pregled nije bio iscrpan u opsegu, ali su savjetovali:

“Ako želimo izbjeći uvođenje štetnih kemikalija u okoliš u budućnosti, potrebni su integrirani napori molekularne biologije, toksikologije pesticida i epidemiologije pomoći identificirati tvari kancerogene za ljude i time poboljšati naše razumijevanje ljudske karcinogenosti i smanjiti rizik od raka.”

U međuvremenu, izvješće Poljoprivrednog sveučilišta Anhui zaključuje:

“Vjerujemo da operacija guljenja može učinkovito izbjeći opasnosti od pesticida u epidermisu ploda i u blizini epidermalne pulpe, čime se smanjuje vjerojatnost gutanja pesticida.

Povezane teme :jabuke voće zdravlje

Up Next

(ĐIR PO GRADU) HOT IN THE CITY / Donosimo najnoviju fotogaleriju Saše Čuke

Ne propustite

FOTOGALERIJA / One Night in Havana na bastionu sv. Roka

Nastavi čitati

Kliknite za komentar

magazin

Horoskop za 21. prosinca 2024.

Objavljeno

18 sati prije

21. prosinca 2024.

ehoroskop.net

Ovan (21.03.-20.04.) – Dnevni horoskop za 21.12.2024.
LJUBAV: Držite se provjerenih obrazaca udvaranja, ponašanja i izražavanja ljubavi. Sve ostalo bit će frustrirajuće.
KARIJERA: Standardni obrasci nikad vas nisu zadovoljavali, pa neće ni danas. Tražit ćete neki novi način izražavanja.
ZDRAVLJE&SAVJET: Pokušajte se sabrati.

Bik (21.04.-20.05.) – Dnevni horoskop za 21.12.2024.
LJUBAV: I partner i vi bit ćete u prilično emotivnim fazama, ali svatko na svoj način. Budite otvoreni jedno prema drugome.
KARIJERA: Sav vaš trud moći će se sažeti u jednoj riječi: petljanje. Razlučite prioritete, napravite bolji plan i onda djelujte po njemu.
ZDRAVLJE&SAVJET: Čuvajte se viroze.

Blizanci (21.05.-20.06.) – Dnevni horoskop za 21.12.2024.
LJUBAV: Zanemarit ćete prolazne turobne misli i kroz razgovor s voljenom osobom ostvariti vedriju atmosferu.
KARIJERA: Bit ćete skloni potcijeniti svoje kvalitete i poslovne zasluge, pa će vam drugi ukazivati na njih.
ZDRAVLJE&SAVJET: Sve u svoje vrijeme.

Rak (21.06.-20.07.) – Dnevni horoskop za 21.12.2024.
LJUBAV: Pristat ćete na sve zahtjeve voljene osobe jer ćete i vi misliti isto. Bit će to male slatke brige.
KARIJERA: Poslovi u kojim se zahtijeva pronicljivost ili specifični talenti danas su vam jako dobro postavljeni.
ZDRAVLJE&SAVJET: Vjerujte u sebe.

Lav (21.07.-21.08.) – Dnevni horoskop za 21.12.2024.
LJUBAV: Moguće je da ćete i danas voditi bitku s voljenom osobom oko tvrdoglavosti. Ne zna se tko je luđi.
KARIJERA: Nervoza koja se javlja kad pomislite na posao i suradnike potiče iz vaše prošlosti. Za nju sada nema razloga.
ZDRAVLJE&SAVJET: Nije isključen kašalj.

Djevica (22.08.-22.09.) – Dnevni horoskop za 21.12.2024.
LJUBAV: U osobnom životu najbolje ćete se osjećati u krugu prijatelja. Izgledan je izlazak s njima i povjeravanje.
KARIJERA: Oni koji danas rade, angažirat će se oko poslovne korespondencije u kojoj će biti duhoviti i vrlo ljubazni.
ZDRAVLJE&SAVJET: Pobijedili ste prepreke.

Vaga (23.09.-22.10.) – Dnevni horoskop za 21.12.2024.
LJUBAV: Netko od vaših prijatelja podijelit će s vama svoju tugu. Ni vi nećete biti puno bolje kad se o ljubavi radi.
KARIJERA: Ukoliko radite posao povezan s umjetnošću, ovo je vaš dan. Svi ostali gledat će da poslu doprinesu na kreativan način.
ZDRAVLJE&SAVJET: Potražite duhovite sadržaje.

Škorpion (23.10.-22.11.) – Dnevni horoskop za 21.12.2024.
LJUBAV: Neke će voljena osoba izluđivati svojim raznolikim zahtjevima. Drugi će vješto izbjegavati društvo.
KARIJERA: Ono što misle vaši nadređeni nije isto što mislite i vi, ali im danas to ne morate otvoreno pokazati.
ZDRAVLJE&SAVJET: Budite strpljivi.

Strijelac (23.11.-21.12.) – Dnevni horoskop za 21.12.2024.
LJUBAV: Otpustit ćete svoje čežnje i pokušati se fokusirati na svakodnevnicu. Bit ćete skromniji u ljubavnim očekivanjima.
KARIJERA: Preuzet ćete odgovornost za jedan posao u sportskom stilu. Trudit ćete se biti fair play igrač.
ZDRAVLJE&SAVJET: Malo ste umorni.

Jarac (22.12.-20.01.) – Dnevni horoskop za 21.12.2024.
LJUBAV: Zanimat će vas sve što je neopipljivo u odnosu. Istraživat ćete suptilne varijacije i telepatsku povezanost.
KARIJERA: Pred vama su dani reformi u kojim treba sačuvati dobre živce. Učinite to radeći predano i bez prigovora.
ZDRAVLJE&SAVJET: Budite prirodni.

Vodenjak (21.01.-19.02.) – Dnevni horoskop za 21.12.2024.
LJUBAV: Dat ćete značajna doprinos općoj društvenosti jer ćete biti otvoreni i za one koje drugi baš ne prihvaćaju.
KARIJERA: Ne volite obveze, ali ovaj put morat ćete pristati ne neke. Ne doživljavajte to kao lance, nego kao prilike.
ZDRAVLJE&SAVJET: Bit će bolje.

Ribe (20.02.-20.03.) – Dnevni horoskop za 21.12.2024.
LJUBAV: Pred vama je vrlo ispunjavajući ljubavni dan. Bit ćete u prilici provesti prelijepo zajedničko vrijeme.
KARIJERA: Ako radite posao koji nije konkretan, bit ćete iznimno uspješni. Ako vam je posao konkretan, bavit ćete se svime, samo ne njim.
ZDRAVLJE&SAVJET: Sami ste najbolji šef.

Nastavi čitati

magazin

(VIDEO) “RAKIJA” / Zadarski Kriptidi imaju novi singl i spot! Pogledajte…

Objavljeno

2 dana prije

20. prosinca 2024.

Z NET

Zadarski Kriptidi objavili su drugi singl, pod nazivom “Rakija”. Za isti je snimljen i spot.

Evo što kažu o tome:

“Ovim spotom odajemo posvetu kultnom Zadarskom baru D8, okupljalištu bajkera, alternativaca i svih ljudi dobre volje. Zahvaljujući Zlaji, vlasniku D8, zadnjih nekoliko godina ovo je mjesto postalo nezaobilazno za sve ljubitelje živih svirki. I na kraju, spot posvećujemo i našoj dragoj Samanti bez koje šank nikad više neće izgledati isto. COME IN PEACE OR STAY AT HOME !!! Vole vas vaši Kriptidi. Živiliiiii…”

Nastavi čitati

magazin

NA ZADARSKOM ADVENTU: Sestre Ivana i Marija Husar s repertoarom duhovnih pjesama i svjetskih hitova

Objavljeno

2 dana prije

20. prosinca 2024.

Z NET

Nezaobilazne gošće adventskih koncerata u Hrvatskoj ove zime su sestre Ivana i Marija Husar. Nekada popularne „Divasice”, prije nekog vremena napravile su velik zaokret u karijeri te se posvetile uglavnom izvođenju duhovne glazbe. Veliki humanitarni koncert u Zadru su održale 2019. godine u dvorani u Jazinama, nastupajući tada s Alanom Hržicom kako bi pomogle djeci s autizmom.

Svoju duhovnost nastavljaju promovirati na koncertima u brojnim prigodama, a tako će biti i večeras, u subotu, 20. prosinca od 21 sat na Adventu u Zadru.

Publika će uživati u tradicionalnim hrvatskim božićnim pjesmama poput “Svim na zemlji mir veselje” i “Narodi nam se”, ali i svjetskim hitova koje donose blagdansko raspoloženje poput “You Raise Me Up” i “I Believe I Can Fly”. Osim u milozvučnim glasovima sestara Husar posjetitelji će moći uživati u bogatoj ponudi jela i pića na blagdanskim kućicama.

Ugođaj na zadarskom Adventu večeras će na Narodnom trgu nastupom uveličati najstariji zadarski zbor HPGD Zoranić. Zoranićevci su na istom mjestu pjevali prošlog petka, a oni koji su propustili njihov nastup ili žele ponovno uživati u repertoaru kojeg je priredila Branka Višić Karavida, mogu ih poslušati od 19 sati.

Nastavi čitati