Connect with us

magazin

Ovo je pet najzdravijih vrsta sira

Objavljeno

-

Unsplash

Sir možda nije na vrhu popisa kada je u pitanju zdrava hrana, ali sir može biti zdrav izbor koji vašoj prehrani dodaje važne hranjive tvari.

“Sir ponekad ima lošu reputaciju jer je općenito bogat mastima, a određene vrste, poput prerađenog sira, nisu najbolji izbor jer mogu sadržavati dodana ulja, boje, pa čak i šećer”, kaže Frances Largeman-Roth, autorica knjige Eating in colour.

Međutim, sir apsolutno može dodati hranjive tvari, poput proteina i kalcija, vašoj prehrani.

Kozji sir

Kozji sir je poznat po svom izrazito ljutom okusu. Iako većina ljudi misli o mekim, mazivim varijantama, zapravo postoji širok izbor kozjih sireva – od mekih i svježih do tvrdih odležanih varijanti poput Crottin de Chavignol, koji imaju jači okus.

U usporedbi s kravljim mlijekom, kozje mlijeko ima manje laktoze, što znači da bi moglo biti bolja opcija za one koji ne podnose laktozu ili su osjetljivi. Također sadrži vrstu proteina koji se zove A2 kazein, za koji je, prema istraživanju, manja vjerojatnost da će uzrokovati gastrointestinalne tegobe od proteina u kravljem mlijeku.

Kozji sir također ima iznenađujuću količinu vitamina A, koji ima antioksidativna svojstva i podržava imunološki sustav. Jedna porcija sira sadrži oko 16 posto RDA za muškarce i 21 posto za žene.

Mozzarella

Mozzarella, koja se obično radi od kravljeg ili talijanskog bivoljeg mlijeka, može biti iznenađujuće dobra za nas.

Dok odležani sirevi imaju svoje prednosti, svježi sirevi s visokim postotkom vlage poput mozzarelle često imaju dodatnu prednost jer imaju nešto niži udio natrija. Također sadrži oko 15 posto preporučene dnevne doze 3 (RDA) kalcija u jednoj porciji.

Ricotta

Kremasta ricotta je mekani, svježi talijanski sir koji se tradicionalno pravi od ostataka drugih sireva. U osnovi, proizvođači sira rade neku vrstu sira sa svojim sirom, a zatim pretvaraju ostatke sirutke u ricottu.

To znači da je, u usporedbi s drugim sirevima, ricotta prilično bogata proteinom sirutke — jednim od najlakše apsorbiranih i najkorištenijih oblika proteina, za koji se pokazalo da pomaže u rastu mišića i snazi, zahvaljujući visokoj koncentraciji određenih aminokiselina poput leucina.

Parmezan

Parmezan je tvrdi, odležani sir napravljen od kravljeg mlijeka bogatog, okusa i pomalo zrnaste teksture. Parmezan proizveden u Italiji mora odležati najmanje godinu dana kako bi njegova kora dobila pečat Parmigiano-Reggiano, dok većina američkih verzija obično odležava najmanje 10 mjeseci.

Ako imate problema s probavom laktoze, parmezan može biti izvrstan izbor—i što duže odleži, to je bolji. Odležani sir sadrži puno manje laktoze, pa mnogi ljudi koji ne podnose tekuće mlijeko ili mekani sir mogu bez problema jesti odležane sireve.

Parmezan je također bogat proteinima i nutrijentima za izgradnju kostiju, kalcijem i fosforom, te sadrži oko 30 posto preporučene dnevne doze u jednoj porciji.

Cheddar

Cheddar se proizvodi od kravljeg mlijeka i ima blag do izrazito oštar okus. Oštre sorte prolaze kroz dulji proces starenja, pa je Cheddar još jedna potencijalno dobra opcija za osobe koje ne podnose laktozu.

Cheddar također obično sadrži pristojnu količinu vitamina K2, koji je neophodan za zadržavanje kalcija u mekim tkivima poput onih oko srca, tako da se može koristiti na odgovarajući način (za izgradnju jakih kostiju, itd.). Nedostaci vitamina K2 relativno su česti jer ga nema u mnogim namirnicama, ali punomasni mliječni proizvodi općenito su dobar izvor.

 
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

magazin

Horoskop za 16. rujna 2024.

Objavljeno

-

Ovan (21.03.-20.04.) – Dnevni horoskop za 16.09.2024.
LJUBAV: Prazninu u osobnim odnosima danas ćete pokušati nadomjestiti erotikom. Sve će se pretvoriti u obično petljanje.
KARIJERA: Pred vama su novi izazovi o kojim tek raspravljate. Neki od njih zvuče zaista privlačno, no treba se i dobro pripremiti.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne budite tvrdoglavi.

Bik (21.04.-20.05.) – Dnevni horoskop za 16.09.2024.
LJUBAV: Osim što u vašoj vezi cvjetaju strasti, danas ćete bez ikakvih problema pokazati najskrivenije emocije. Bit će vam uzvraćeno.
KARIJERA: Zaposleni u sportu, pedagogiji i zabavljačkoj industriji danas će imati dosta posla i lijepe rezultate.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne zamarajte se sitnicama.

Blizanci (21.05.-20.06.) – Dnevni horoskop za 16.09.2024.
LJUBAV: Maštom i kreativnošću vi ćete doskočiti frustracijama koje stoje između vas i voljene osobe.
KARIJERA: Svi poslovi s ljudima ići će vam dobro od ruke. Komunicirajte, otvorite se, predlažite svoje ideje i rješenja.
ZDRAVLJE&SAVJET: Bilo bi dobro da se naspavate.

Rak (21.06.-20.07.) – Dnevni horoskop za 16.09.2024.
LJUBAV: Danas ćete se više okrenuti partneru jer će on (ona) biti senzibilniji više nego inače. Budite pažljivi.
KARIJERA: Srce vas vuče među ljude, ali ako treba još nešto odraditi, učinite to bez prigovora. Vrijedi.
ZDRAVLJE&SAVJET: Neka vas vodi intuicija.

Lav (21.07.-21.08.) – Dnevni horoskop za 16.09.2024.
LJUBAV: Male obiteljske neugodnosti doći će iznenda i uzeti vam nešto energije i vremena. Voljena osoba će biti strpljiva.
KARIJERA: Na poslu ćete sigurno primijetiti nekog vrlo osjetljivog kolegu. Ništa mu se neće sviđati, a morat ćete surađivati.
ZDRAVLJE&SAVJET: Povjerite se ako imate potrebu.

Djevica (22.08.-22.09.) – Dnevni horoskop za 16.09.2024.
LJUBAV: Moglo bi doći do male zbrke ili greške u koracima, ali ne takve da bi vam to ugrozilo inače solidnu vezu.
KARIJERA: Dobro će vam ići sve djelatnosti gdje možete pokazati svoje stručna znanja. Neki će konačno dobiti priliku da se izraze.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne gubite vrijeme na sitnice.

Vaga (23.09.-22.10.) – Dnevni horoskop za 16.09.2024.
LJUBAV: Kako dan bude odmicao, vi ćete biti sve skloniji jačem izražavanju emocija, a inspiracije za ljubav neće nedostajati.
KARIJERA: Pokazat će se da imate svježe ideje koje će neke suradnike iznenaditi. Slobodno ih prezentirajte.
ZDRAVLJE&SAVJET: Carpe diem.

Škorpion (23.10.-22.11.) – Dnevni horoskop za 16.09.2024.
LJUBAV: Danas ćete dati sve od sebe kako bi obogatili svoju vezu. Prijedlozi će biti nesvakidašnji, ali zanimljivi.
KARIJERA: Izlaze na vidjelo dobri financijski rezultati. Zadovoljni ste i kontaktirate suradnike oko novih poduzimanja.
ZDRAVLJE&SAVJET: Jedite više voća i povrća.

Strijelac (23.11.-21.12.) – Dnevni horoskop za 16.09.2024.
LJUBAV: Mirnoća kojom ćete zračiti ulijevat će drugoj strani osjećaj sigurnosti. Još će se više prikloniti vama.
KARIJERA: Svi poslovi u kojim se zahtijeva kreativnost, nekonvencionalnost i otvorenost danas će vam ići od ruke.
ZDRAVLJE&SAVJET: U dobroj ste formi.

Jarac (22.12.-20.01.) – Dnevni horoskop za 16.09.2024.
LJUBAV: Mali disbalans u emotivnim pitanjima bit će povezan s potrebom da dominirate. No to je prolazno, a vaša veza je dobro.
KARIJERA: Možda ćete imati osjećaj da se nešto otkočilo, ali radi se samo o kreativnim idejama koje dolaze iznenada.
ZDRAVLJE&SAVJET: Budite obazrivi i pažljivi.

Vodenjak (21.01.-19.02.) – Dnevni horoskop za 16.09.2024.
LJUBAV: Osim dobre zabave i bogatog društvenog života, vjerojatno ćete isprobati neki novi jelovnik u društvu drage osobe.
KARIJERA: Moguće je da će vas vaši šefovi danas iznenaditi. Mogli bi predložiti sasvim neobične ideje.

ZDRAVLJE&SAVJET: Primijenite svoju sposobnost diplomacije.

Ribe (20.02.-20.03.) – Dnevni horoskop za 16.09.2024.
LJUBAV: Oni koji su odlučili udvarati danas će dobiti posebno nadahnuće za prave pjesničke riječi. Bit će ih zanimljivo slušati.
KARIJERA: Nije isključeno da ćete neke poslovne stvari previše uzimati k srcu. Odvojte emocije od posla.
ZDRAVLJE&SAVJET: Iskoristite svoj šarm u poslu.

 
Nastavi čitati

magazin

KRATKI HOROSKOP ZA 2025. GODINU: Ovnovima stiže veliki zaokret u životu, za Strijelce ovo je godina promjena!

Objavljeno

-

By

Ovan

Prema horoskopu za 2025., početkom godine će biti uspona i padova u životu većine  pripadnika vašeg horoskopskog znaka. Zvijezde će testirati vašu ljubav pa morate biti iskreni u vezi.

Ako ste slobodni, ljubav će ući u vaš život 2025. godine. Između kolovoza/avgusta i listopada/oktobra vaš odnos će biti vrlo povoljan pa možete da započnete zajednički život.

Očekuju vas promjene u karijeri, ili ćete dati ili dobiti otkaz, ili jednostavno promijeniti posao. Što se tiče novca, bit će bolja godina nego ova.

Mogući zdravstveni problemi u drugom dijelu godine.

Bik

U novoj 2025. godini osjećat ćete povećanu potrebu za stabilnošću i udobnošću, a obiteljski odnosi će vam postati prioritet. Ako ste u dugoj vezi, 2025. bi mogla biti idealna godina da se odlučite na ulazak u zajednicu.

Sakupit ćete mnogo plodova svog napornog rada. Postoje šanse za dobar napredak 2025. godine, za odlične financijske prilike.

Stoji vam kupovina nekretnine ili pak nasljedstvo.

Na početku godine obavite detaljan sistematski pregled, savjetuju astrolozi.

Blizanci

Prema horoskopu za 2025., za vas će promjene biti gotovo svakodnevne i to kako na polju financija tako i kada je riječ o ljubavi.

Moći ćete žonglirati raznim idejama i projektima koji će vam donijeti mnogo novca.

Kada je riječ o sentimentalnom polju, upoznat ćete ljude koji će vas intelektualno i emocionalno stimulirati. Moguća je na početku godine strastvena ljubav, ali ona neće opstati. Potom vam stiže i nova ljubav, ali nov posao.

Zdravstveno ćete cijele godine biti osjetljivi.

Rak

U 2025. neki od vaših izvora prihoda mogli bi nestati. Ali nemate razloga za brigu.

Vaša disciplina i radna etika će vam pomoći da ostanete na površini. Važno je da ne očekujete lagan i brz novac, čudesne poslove ili magične prečice. Već u drugom dijelu godine moguće je da ćete doći u posjed neke skupe nekretnine ili neke druge stvari.

Kada je riječ o emocijama, mogli biste doživjeti veliku promjenu, ili brak ili razvod, kaže horoskop za 2025. godinu.

Vodite računa o stomaku i problemima s probavom, naročito u drugom dijelu godine.

Lav

U 2025. slobodni Lavovi bi mogli upoznati savršenu osobu o kojoj već neko vrijeme sanjaju. Drugi će ući u tajnu ili skrivenu vezu, možda čak i zabranjenu. Morate biti vrlo oprezni i razmisliti o posljedicama, kažu astrolozi.

Na poslovnom planu neće biti većih promjena, stoji vam stabilnost i veliki kreativni angažmani.

Do kraja godine imat ćete i neočekivane novčane priljeve, samo vodite računa da vas netko ne prevari.

Budite oprezni u prometu, posebno na proljeće, savjetuje horoskop za 2025. godinu.

Djevica

Prema astrolozima i stručnjacima, iduća godina vam je povoljna za putovanje ili studiranje u inozemstvu, možda i za usavršavanje.

Na osobnoj razini, imat ćete povećanu potrebu za nezavisnošću i istraživanjem novih stvari.

U ljubavi ćete tražiti emocionalno stabilne partnere koji znaju što žele od života i koji su otvoreni za vezu bez obaveza i stega.

Moguće je da ćete imati učešće za kredita za stan, ali nećete se tako lako upusti u rizik.

Vaga

Godine 2025. imat ćete priliku da surađujete s poznatim kompanijama i poznatim osobama. Mnogi od vas će se više uključiti u dobrotvorne svrhe.

U ljubavi imate priliku da upoznate nekog posebnog kroz društvene ili profesionalne krugove, predviđa horoskop za 2025. godinu.

Bit ćete jako vrijedni i u prvom dijelu godine raditi dva ili čak tri posla, a to će se vidjeti i na vašem računu. Moguće su neprilike sa zakonom ili poreznicima pa nemojte kasniti s plaćanjem.

Vodite računa o krvnom tlaku i pripazite na poroke.

Škorpion

Prema horoskopu za 2025, naredna godina bit će povoljna da se konačno oslobodite prošlosti i izgradite nov identitet. Možete odustati od posla koji vas više ne ispunjava i naći posao koji ćete zaista voljeti.

Neki među vama će se osloboditi toksičnih odnosa koji ih sputavaju. Na taj način možete staviti veći naglasak na prijateljstva koja vas inspiriraju i na ljude koji vas podržavaju i s kojima imate mnogo zajedničkih tema.

Imat ćete povremeno financijske krize, ali vas to neće pretjerano poremetiti.

U drugom dijelu godine povedite računa o dišnim organima.

Strijelac

Za sve Strijelce, 2025. će biti godina promjena i inovacija. Zvijezde najavljuju period u kojem možete zaraditi mnogo novca.

U ljubavnom smislu, tražit ćete partnere koji dijele vašu viziju budućnosti i podržavaju vas u najluđim projektima. I uživat ćete s jednim baš takvim, a možda ćete ljubav okruniti zajedničkim životom.

Moguće je da ćete kupiti nekretninu ili neku zemlju.

Bilo bi dobro da idete na kontrole jer biste mogli u drugom dijelu godine imati manju intervenciju, savjetuju stručnjaci.

Jarac

Prema horoskopu za 2025., u prvom dijelu naredne godine u vašem romantičnom životu doći će do značajnih promjena. Moguće je razdvajanje i pomirenje pa razvod, a onda i povratak staroj ljubavi.

U suštini, novo ljeto donijet će vam kraj jednog životnog poglavlja i početak nekog drugog.

Moguće je da ćete promijeniti firmu, a možda čak i područje u kojem radite. Imat ćete novca, on će dolaziti čak i iz više izvora.

Početkom godine očekuju vas kontrole kada je riječ o vašim kroničnim boljkama pa to nikako ne preskačite.

Vodenjak

Horoskop za 2025. najavljuje da ove godine možete očekivati dobre rezultate. Tranzit Jupitera će vam ove godine biti sretan, a posebno će vas razveseliti u ljubavi vezama.  Ipak, nije da će vam ove godine sve biti u redu.

Možda ćete se morati boriti s mnogim stvarima, ali bit ćete uspješni.

Morat ćete često putovati zbog posla. Imat ćete problema sa starijim članovima obitelji. Izaći ćete na kraj s financijskim problemima i redovno izmirivati obaveze.

Bit ćete dobrog zdravlja, ali morate voditi računa.

Ribe

U 2025. godini vi ćete naučiti mnogo važnih životnih, ali i karmičkih lekcija.

Za vas je ključno da zrelo i mudro preuzmete odgovornost u raznim situacijama koje će se nizati na svim poljima, a bit će i onih neugodnih.

Mnogi od vas će također donijeti odluku da nastave studij koji su napustili i upišu fakultet ili master program. Imat ćete solidan financijski saldo, samo vodite računa o tome u što ćete uložiti novac.

Kontrolirajte hormone.

 
Nastavi čitati

magazin

Kako nagla promjena vremena utječe na vaše tijelo i zdravlje?

Objavljeno

-

By

foto: Saša Čuka

Kako se vrijeme naglo mijenja, vaše tijelo može reagirati na različite načine, a promjene možete posebno osjetiti na koži, kosi i zglobovima.

Evo što se događa i kako možete pomoći sebi u takvim situacijama.

Kosa: Kada temperatura naglo opadne, kosa može početi brže opadati. Kako prenosi Krstarica, tijekom toplih mjeseci kosa može prelaziti u fazu odmora, a zatim opadati nakon tri mjeseca. S dolaskom hladnijeg vremena, opadanje kose može se povećati dok tijelo pokušava očuvati toplinu. Da biste spriječili ovo, preporučuje se masaža skalpa i upotreba seruma za održavanje vlažnosti. Dodavanje lisnatog zelenog povrća, jaja i masne ribe u ishranu može pomoći zdravlju kose.

Vitamin D: Ovaj vitamin je ključan za očuvanje zdravih kostiju, mišića i zuba, posebno tijekom hladnih mjeseci. Vitamin D bitan je za prevenciju stanja kao što su osteoporoza, prijelomi i autoimune bolesti. Da biste ga unijeli u organizam, konzumirajte masnu ribu, crveno meso i žumanjak, ili razmislite i o dodatnim suplementima.

Koža: Hladno vrijeme često uzrokuje suhu kožu zbog manjka vlage u zraku i čestog korištenja grijanja. Preporučuje se korištenje nježnih sredstava za čišćenje i krema sa SPF faktorom kako biste sprečili suhoću, zatezanje, crvenilo i svrbež kože.

Zglobovi: Hladan zrak može pogoršati bolove u zglobovima. Hladno vrijeme uzrokuje zadebljanje sinovijalne membrane i širenje mišića i tetiva zbog pada barometarskog tlaka. Vitamin D može pomoći u održavanju zdravlja kostiju i smanjenju bolova u zglobovima.

Respiratorni problemi: Suhi, hladan zrak može pogoršati astmu i druge respiratorne poteškoće. On uzrokuje suženje dišnih puteva i pojačava simptome kao što su kašalj i kratkoća dah.

Mali koraci u prilagođavanju prehrane i njege mogu vam pomoći da se lakše nosite s promjenama koje dolaze sa hladnijim vremenom.

 
Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu