Connect with us

magazin

Koliko dugo smiju stajati kuhana jaja i kako prepoznati da su se pokvarila?

Objavljeno

-

foto: Pixabay

Jaja – kuhana, ispuhana, obojena umjetnim ili prirodnim bojama ili pak ukrašena na tradicionalan način – neizostavan su simbol Uskrsa. Kako bismo osigurali bezbrižno uživanje u blagdanskim delicijama, važno je znati pravilno postupati s hranom prilikom pripreme jela, a posebno prilikom ukrašavanja i konzumacije jaja. Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH) objavila je niz savjeta uoči Uskrsa koji vam mogu pomoći oko nedoumica.

Za početak, preporučuje se korištenje jaja iz pouzdanog i sigurnog izvora – trgovačkih centara, poznatih proizvođača i trgovaca na tržnicama ili iz vlastitog uzgoja.

Koliko dugo kuhana jaja mogu biti u hladnjaku?

Jaja koja su obojena bojama na kojima je deklarirano da su jestive, mogu se konzumirati. Obojena kao i kuhana jaja ili ona koja se kuhaju sa šunkom, čuvaju se u hladnjaku.

Ako im ljuska nije oštećena, u hladnjaku se mogu čuvati do konzumacije i više od tjedan dana. Ako imaju oštećenu ljusku ili su bez ljuske, poželjno ih je pojesti u roku 1-2 dana, tijekom kojih se čuvaju u hladnjaku.

U slučaju kupovine već skuhanih/obojenih jaja u trgovini, treba se pridržavati uputa proizvođača o načinu i vremenu čuvanja. Tvrdo kuhano jaje bez ljuske može se pohraniti u hladnjaku 1-2 dana.

Uvijek vrijedi pravilo – ako su kuhana jaja promijenila miris, boju (koja ne potječe od boja za jaja) i konzistenciju – nisu za konzumaciju, piše HAPIH.

Kuhanje jaja

Što zbog jednostavnosti, što zbog sigurnosti, većina se ljudi radije odlučuje ukrašavati prethodno kuhana jaja. Pri tome je dobro znati da ih ne bi trebalo skuhati puno ranije, budući da su lakše kvarljiva u odnosu na svježa.

Kod pripreme kuhanja „na tvrdo“, jaja bi u posudi trebala biti posložena u jedan red i prekrivena vodom najmanje 2-3 cm. Za savršeno tvrdo kuhana jaja, sa zlatno-žutim žumanjkom bez zelenih rubova, preporuča se zagrijati posudu s jajima do vrenja, a zatim maknuti s izvora topline i ostaviti u vodi još 12-18 minuta, ovisno o veličini jaja.

Bojanje jaja

Ovako skuhana jaja treba bojati dok su još topla. Ako se bojanje planira za kasnije, treba ih ohladiti hladnom vodom te pohraniti u hladnjak do ukrašavanja. Jaja se mogu bojati prirodnim ili umjetnim bojama. Prilikom kupovine umjetnih boja, pripazite da su označene kao prehrambene boje. Osim toga, jaja možete obojati i na sasvim prirodan način – koristeći ljusku luka, špinat ili ciklu.

 
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

magazin

USUSRET PREMIJERI “PROFESIONALCA” / Na “Kavi s glumcima” u HNK Zadar Zoran Mužić, Davor Jureško, Ivica Pucar, Dominik Karakašić, Žana Bumber i Mimi Zadarski

Objavljeno

-

By

Najavljena je nova “Kava s glumcima” u povodu nadolazeće premijere predstave „Profesionalac“ Dušana Kovačevića, u režiji Zorana Mužića, koja će premijerno biti izvedena u četvrtak, 24. travnja u 20 sati u HNK Zadar.

Pridružite nam se u ponedjeljak, 14. travnja  u 10 sati u Maloj dvorani HNK Zadar. Na “Kavi” će sudjelovati redatelj Zoran Mužić ,  glumci: Davor Jureško, Ivica Pucar, Dominik Karakašić, Žana Bumber, Mimi Zadarski i suradnici na predstavi. Događaj će moderirati Damir Granić“, objavljeno je iz HNK.  

Profesionalac“ Dušana Kovačevića, klasik suvremene dramske književnosti po prvi put se postavlja na scenu HNK Zadar.

Njegov komad Profesionalac (1990.) mnogi smatraju jednim od najvažnijih dramskih tekstova, koji na satiričan način propituje odnos između represivnog aparata i pojedinca. Kovačevićeva djela obilježena su spojem komike i tragedije, uz stalnu prisutnost političke satire i kritike društvenih apsurda. Njegove drame i scenariji prevedeni su na brojne jezike i izvođeni diljem Europe.

 
Nastavi čitati

magazin

FOTOGALERIJA / Jutarnji program Tuna, Sushi & Wine Festivala 

Objavljeno

-

By

 
Nastavi čitati

magazin

(FOTOGALERIJA) SUPERNOVA ZADAR / Peek & Cloppenburg otvorio petu trgovinu u Hrvatskoj

Objavljeno

-

By

Zadar, 10. travnja – Peek & Cloppenburg danas je svečano otvorio svoju petu trgovinu u Hrvatskoj, smještenu u trgovačkom centru Supernova Zadar. Nova trgovina prostire se na dva kata i ukupno 1.500 četvornih metara, nudeći kupcima vrhunsko shopping iskustvo uz bogat izbor popularnih modnih brendova.

U novootvorenoj trgovini posjetitelji mogu birati između više od 100 renomiranih modnih brendova poput Polo Ralph Laurena, Tommy Hilfigera i Boss Blacka. Poseban naglasak stavljen je na ekskluzivni brend Jake*s, koji svojim raznovrsnim kolekcijama donosi moderne i sofisticirane stilove za svaku priliku. Za sve koji traže savršen outfit za posebne prigode, trgovina nudi i besplatnu uslugu osobnog stilista. U opuštenoj atmosferi, P&C modni stručnjaci posvećuju se kupcima, pružajući personalizirane savjete o veličinama, stilskim preferencijama i bojama.

Izuzetno smo sretni što smo danas otvarili našu petu trgovinu u Hrvatskoj te što kupcima u Zadru možemo ponuditi jedinstveno shopping iskustvo. Na novoj lokaciji predstavljamo najnovije modne trendove kroz naš široki izbor brendova i poseban dizajn trgovine“, izjavila je Katarina Furdek, regionalna voditeljica prodaje Peek & Cloppenburga.

Otvorenje je obilježeno posebnim shopping događanjima, uz brojna iznenađenja i ekskluzivne popuste. Posjetitelji su uživali u glazbi DJ-a te live nastupu,  osvježavajućim pićima te sudjelovali u raznim aktivnostima. Osim toga, svi kupci su imali priliku iskoristiti posebne pogodnosti, uključujući 20% popusta na jedan od svojih omiljenih artikala.

Otvorenjem nove trgovine, Peek & Cloppenburg dodatno učvršćuje svoju poziciju omiljene shopping destinacije za sve ljubitelje mode u Hrvatskoj.

Peek & Cloppenburg Grupa (Beč/Düsseldorf)

Grupa Peek & Cloppenburg (Beč/Düsseldorf), sa sjedištem u Düsseldorfu i Beču, etablirala se kao jedan od najvećih maloprodajnih modnih lanaca u Europi. S više od 170 fizičkih trgovina i pet online trgovina, P&C kupcima nudi personalizirano shopping iskustvo uz bogat izbor aktualnih modnih trendova. Kupci mogu pronaći sve od popularnih premium brendova, brendova za mlade pa sve do ekskluzivnih brendova P&C-a. Danas grupa zapošljava oko 16.000 zaposlenika u 16 zemalja. Uz P&C, grupacija uključuje i mušku modnu kuću ANSON’S te Magasin du Nord.

Radno vrijeme

Ponedjeljak – subota: 09:00 – 21:00

Nedjelje- sukladno radnom vremenu centra

Adresa

Ulica Akcije Maslenica 1
 23000 Zadar, Hrvatska

 
Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu