Postoji cijeli popis sastojaka koje ne bismo smjeli pretjerano konzumirati, posebno ako u sebi sadrže previše šećera, a takve sastojke i namirnice ljudi nerijetko u potpunosti izbacuju iz svoje prehrane, kako bi se što zdravije hranili.

No, osim šećera, postoji još jedan sastojak na čiji unos također treba paziti, možda još i više, a to je sol. Sol se nalazi u gotovo svemu, pa i u jednom umaku koji neki od nas redovito koriste, a koji bi mogao biti opasan po zdravlje upravo zbog količine soli u sebi – soja umak.

Koliko soli je previše soli?

Unatoč tome što je ukusan dodatak većini jela, a posebno se koristi u nekim azijskim jelima, soja umak može biti vrlo opasan ako ga odjednom pojedete previše, sve zbog ogromne količine soli koju sadrži. U samo jednoj žlici umaka nalazi se nevjerojatnih 900 miligrama soli pa s ovim umakom treba oprezno.

Smrtonosna doza soli je otprilike između 0,75 i 4 grama po kilogramu tjelesne težine, pa bi prosječna osoba, s težinom od 68 kilograma, trebala unijeti 135 grama soli, odnosno oko sedam i pola žlica soli kako bi bila izložena opasnosti, a 230 ml soja umaka sadrži otprilike 14 grama soli.

Što se događa ako konzumirate previše soja umaka?

Postoji nekoliko dokumentiranih slučajeva u kojima su ljudi konzumirali previše soja umaka, a u jednom od njih, 19-godišnji Amerikanac popio je nešto manje od jedne litre ovog umaka i završio u komi. Liječnik koji ga je liječio rekao je da mladićev živčani sustav nije dobro funkcionirao te da je imao hipernatrijemiju, visoki razinu natrija u krvi.

Uslijed hipernatrijemije tijelo pokušava regulirati razinu soli između krvi i tkiva, uklanjajući tekućinu iz tog tkiva, a to može rezultirati nakupljanjem tekućine na mjestima kao što su pluća ili uzrokovati krvarenje u mozgu.

Zbog prevelike količine soja umaka koji je konzumirala, jedne je žena nažalost i preminula. Iako su joj liječnici pokušavali pomoći, umrla je od plućnog edema kao posljedice tekućine na plućima, a liječnici su primijetili da je imala i ozbiljno oštećenje mozga, piše Lad Bible.

Održavanje zdrave veze ili braka može biti zahtjevno. Međutim, ako su oba partnera posvećena vezi i jedno drugome, postoje velike šanse da će uspjeti. Osim toga, obiteljska i bračna savjetnica Tina Fey tvrdi da postoje suptilni pokazatelji koji ukazuju na to da par može uspjeti. Podijelila je nekoliko.

Učinkovito komuniciraju
“Otvorenost u komunikaciji znači da postoji šansa za uspjeh. Studija koja je trajala dva desetljeća i promatrala odnose otkrila je da je glavni pokazatelj dugotrajne veze učinkovita komunikacija”, rekla je Fey za Hack Spirit.
Ako su partneri otvoreni za komunikaciju, čak i ako su teme neugodne, to znači da im je stalo da odnos uspije.

2. Međusobno su si najveća podrška

“Jedna studija o vezi između ljubaznosti i radosti otkrila je da je emocionalna podrška izrazito pozitivan znak u vezama”, navodi savjetnica. Svaka veza ima svoje bolne točke, ali ako nam partner ili partnerica pružaju podršku, to ukazuje na to da odnos može uspjeti.

3. Znaju opraštati

Oprost je vrlo važan za zdravu i sretnu vezu ili brak, ali u normalnim granicama. Fey objašnjava: “Opraštanje je znak da vaš partner ili partnerica cijene vašu vezu dovoljno da ne dopuste malim stvarima da je preokrenu. Oni intimno znaju da svi ponekad griješimo i vjeruju da možete zajedno rasti.”

4. Čine dobra djela jedno za drugo

Dobra djela ne moraju nužno biti velike geste. To mogu biti mali znakovi pažnje, poput ljubavnog pisma. “Te male geste dovoljan su razlog da vjerujete kako vaša veza može izdržati i uspjeti”, zaključila je savjetnica. 

Doručak je najvažniji obrok u danu koji nam osigurava potrebnu energiju, ali nije sva hrana prikladna za konzumaciju odmah nakon spavanja. To se osobito odnosi na osobe koje pate od određenih stanja.

Primjerice, crna kava na prazan želudac može imati negativan učinak na gastrointestinalni trakt. Osim crne kave, postoji još šest namirnica koje nisu dobar izbor za doručak, prema doktorici Eleni Polubok.

“Ujutro ne biste trebali jesti slatkiše i agrume. Slatka hrana sadrži puno šećera što znači da će vam skočiti inzulin, ali sat vremena kasnije bit ćete gladni. Citrusi, zbog svoje kiselosti, štete želučanoj sluznici, mogu uzrokovati gastritis ili čak izazvati pojavu čira”, rekla je.

Sirovo povrće izvrstan je izvor vlakana, no bolje ga je jesti u vrijeme ručka jer ujutro može izazvati nadutost i vjetrove. Osim toga, rajčice također spadaju među kisele namirnice što znači da utječu na tijelo na isti način kao i citrusi.

“Instant žitarice i kaše također su loš izbor. Najbolje ih je izbaciti iz prehrane jer sadrže puno šećera, ponekad i štetne konzervanse”, napomenula je dr. Polubok.

I na kraju, možda neočekivano, namirnica koju ujutro trebamo izbjegavati su banane.

“Ovo voće sadrži veliku količinu magnezija koji tijelo teško apsorbira na prazan želudac. Osim toga, riskirate poremećaj ravnoteže između kalija i magnezija u tijelu”, zaključila je doktorica.