Connect with us

Magazin

Sprječava li doista čašica maslinovog ulja mamurluk? Evo što kažu stručnjaci

Objavljeno

-

Novi dan, novi trend na društvenim mrežama. TikTok je preplavljen videima u kojima ljudi piju maslinovo ulje kako bi spriječili mamurluk. Ovaj “trend” stekao je popularnost među generacijom Z posljednjih nekoliko mjeseci i temelji se na “pseudoznanosti”, a evo što kažu stručnjaci…Glazbeni producent Benny Blanco, dečko pop zvijezde Selene Gomez, popularizirao je ovu praksu kada se pojavio u emisiji The Tonight Show Starring Jimmy Fallon u travnju, piše Večernji list.Prije nego što je sjeo i popio veliki gutljaj crnog vina uz večeru s odreskom u jednom segmentu emisije, Blanco je otkrio zašto je maslinovo ulje prvo na jelovniku za 36-godišnjaka.

“Moj prijatelj Nino me ovo naučio”, rekao je.

“Prije nego što piješ, uzmeš čašicu ovoga i nećeš imati mamurluk. Nemoguće”.

Pitajući publiku jesu li ikada čuli za ovo, Jimmy i publika nisu se baš doimali kao uvjereni.

“Mediteranski mit” je da maslinovo ulje oblaže vaš želudac i usporava brzinu kojom apsorbirate alkohol.

Baš zbog toga, klasični simptomi mamurluka su umanjeni jer masna hrana usporava proces pražnjenja želuca i time uzrokuje kašnjenje u apsorpciji alkohola.

Stručnjaci skeptični
Ali djeluje li to stvarno? Justin Stebbing, profesor biomedicinskih znanosti na Sveučilištu Anglia Ruskin, iznio je svoje mišljenje u članku za The Conversation.“Unatoč svojoj privlačnosti, ova tvrdnja nema nikakvu znanstvenu osnovu i treba je promatrati s puno skepticizma,” piše profesor Stebbing.

No, potvrdio je da je logika koja stoji iza toga ima smisla samo je pitanje ima li to stvarno ikakav utjecaj na vašu fiziološku reakciju na mamurluk.

“Teorija iza trika s maslinovim uljem je da njegov visok sadržaj masnoće stvara oblogu na sluznici želuca, usporavajući brzinu kojom se alkohol apsorbira u krvotok. Ovo sporije apsorbiranje trebalo bi smanjiti intenzitet mamurluka. Iako je istina da masna hrana može odgoditi apsorpciju alkohola do određene mjere, učinkovitost ove taktike je dvojbena.”

“Apsorpcija alkohola prvenstveno se događa u tankom crijevu. To znači da čak i ako maslinovo ulje usporava početnu apsorpciju u želucu, većina alkohola će se i dalje apsorbirati kasnije u probavnom procesu. Zapravo, mogli biste samo odgoditi mamurluk i produžiti ga; a nitko to ne želi.”

S druge strane, dr. Myro Figura – anesteziolog iz LA-a – nije odmah odbacio trend, rekavši da maslinovo ulje sadrži puno antioksidansa i protuupalnih tvari.

Cleveland Clinic, neprofitni akademski medicinski centar u SAD-u, također preporučuje svakodnevno konzumiranje maslinovog ulja. Kaže da je dokazano da smanjuje upalu, snižava rizik od srčanih bolesti i štiti od raka.

No, prof. Stebbing objašnjava da zapravo ne možete učiniti puno da izbjegnete mamurluk; barem ne kratkoročno.

To je zato što je brzina metabolizma vašeg tijela, prirodna brzina kojom razgrađuje alkohol, ono što će uzrokovati velike simptome mamurluka.

Govorimo o mučnini ili povraćanju, dehidraciji i pulsirajućoj glavobolji. Nikakva količina maslinovog ulja to ne može spriječiti, kaže.

Bolji načini za izbjegavanje mamurluka je pijenje puno vode prije, tijekom i nakon konzumiranja alkoholnih pića.

Umjesto uzimanja maslinovog ulja, obilni nutritivan obrok, mnogo je bolja alternativa.

“Hrana bogata proteinima, mastima i složenim ugljikohidratima može pružiti uravnoteženiji pristup ublažavanju učinaka alkohola”, kaže prof. Stebbing.

Naravno, ne piti previše, u prvom redu je, još jedan način da se izbjegne mamurluk. A ako popijete nekoliko pića, sutradan jedite što više voća i povrća jer ćete se osjećati puno bolje.

 
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Magazin

Jesu li jaja zapravo zdrava?

Objavljeno

-

By

Savršena ravnoteža dobrog okusa, raznolikosti nutrijenata i pristupačne cijene čini skromno jaje važnim dijelom prehrane mnogih od nas. A s obzirom na kontinuirani rast cijena hrane, očekuje se da će sve više ljudi koristiti jaja kao temelj za više od samog doručka. No, činite li svojem zdravlju uslugu kada to jaje pripremite na tostu za doručak? Malo koja hrana izaziva toliko kontradiktornih stavova u nutricionističkim istraživanjima kao jaja. U jednom trenutku su demonizirana kao namirnica koja može začepiti vaše arterije, dok se u sljedećem trenutku promoviraju kao superhrana. Prvo su jaja loša, zatim dobra pa opet loša… Što je onda stvarno istina? Trebate li se bojati jesti jaja?

Na bilo koji način da ih pripremite, jaja su hranjiva i jeftina hrana.

Jaja su puna vitamina B12, riboflavina, vitamina A, teško dostupnog vitamina D, fosfora koji koristi kostima i selena – nutrijenta povezanog s poboljšanim raspoloženjem i mlađom biološkom dobi.

Nedavna studija objavljena u Journal of Nutrition otkrila je da konzumacija u prosjeku jednog jajeta dnevno može pomoći u sprječavanju pada razine vitamina D.

Jedno veliko jaje također može osigurati i 6 do 7 grama proteina. Jaja su tradicionalno korištena kao standard za usporedbu kvalitete proteina u drugim namirnicama zbog svog izvanrednog profila esencijalnih aminokiselina i visoke probavljivosti.

No, što je s kolesterolom? Svaki veliki žumanjak sadrži otprilike 200 mg kolesterola, odnosno oko 70 posto preporučene dnevne granice.

Dok mnogi sada tvrde da kolesterol u jajima nije štetan, neka istraživanja i dalje ne isključuju kolesterol iz jaja kao faktor koji utječu na razinu kolesterola u krvi i zdravlje srca.

Nezadovoljavajući odgovor na pitanje koliko su jaja zdrava jest da se čini da ne postoji jednoznačan odgovor te da individualne zdravstvene potrebe, prehrambeni obrasci i genetski sastav igraju ulogu u tome jesu li jaja problematična ili ne, piše Clean Eating.

 
Nastavi čitati

Magazin

Koristite pokretne stepenice? Ne podcjenjujte ove rizike

Objavljeno

-

By

Pokretne stepenice, iako su zgodno i brzo sredstvo za kretanje između različitih katova, kriju rizike koje ne treba podcjenjivati. Jedan od najkritičnijih aspekata odnosi se na korištenje odgovarajuće obuće.Visoke pete, na primjer, mogu predstavljati značajnu opasnost. Postoji rizik da će peta zapeti u pukotinama ili prostorima između stepenica i stranica pokretnih stepenica.

Ovakva nezgoda ne samo da može uzrokovati uništenje cipele, već, u najtežim slučajevima, može dovesti do ozbiljnih ozljeda stopala. Za one koji nose štikle savjetuje se da budu posebno oprezni i da radije koriste dizala kad god je to moguće.

Oprezno s kućnim ljubimcima i djecom
Nije neuobičajeno vidjeti pse ili mačke kako prate svoje vlasnike po trgovačkim centrima ili kolodvorima, mjestima gdje su pokretne stepenice vrlo česte. Međutim, prijevoz životinja na pokretnim stepenicama može biti vrlo opasan.

Preporučljivo je nositi kućne ljubimce u naručju ili, još bolje, potpuno izbjegavati njihovu vožnju pokretnim stepenicama.

Isto vrijedi i za djecu. Od vitalne je važnosti da su uvijek u središtu stepenice, držeći se za ručke ili ruke odraslih.

Bočne četke sa strane stubišta nisu tu da čiste cipele, već da spriječe uvlačenje malih predmeta ili dijelova tijela u prostore između stepenica i bočnih zidova, što može biti vrlo opasno, prenosi Novi list.

 
Nastavi čitati

Magazin

Psihologinja: Samostalna djeca imaju roditelje koji rade ove stvari

Objavljeno

-

Razvoj samostalnosti kod djece ključan je dio njihovog odrastanja. Postepeno prepuštanje odgovornosti omogućuje djeci da razviju vještine potrebne za svakodnevni život. Kroz obavljanje jednostavnih zadataka samostalno, poput odijevanja, djeca stječu samopouzdanje i osjećaj samostalnosti. Dječja psihologinja i majka troje djece, dr. Jazmine McCoy, na Instagramu je izdvojila pet strategija za odgoj samostalne djece.

Potičite (umjesto naređivanja) i pratite njihove inicijative koliko god je moguće.
Dajte im pozitivnu i iskrenu povratnu informaciju kada se trude biti samostalna.
Potičite njihovo kritičko mišljenje i kreativnost.
Vjerujte im.
Razvijajte njihovu samosvijest o tome kako se osjećaju dok napreduju prema samostalnosti.
Prema psihologinji, određene fraze mogu doprinijeti razvoju samostalnosti.

U objavi je istaknula sljedećih pet:

“Što slijedi? Što treba sada obaviti?”
“Uspio/la si! Sam/a! Kakav si ti veliki/a pomagač/ica! Bravo!”
“Imam neke ideje, ali volio/la bih prvo čuti tvoje. Uvijek imaš sjajne ideje kako riješiti stvari.”
“Ti si glavni/a za svoje tijelo. Vjerujem da ćeš osluškivati svoje tijelo i dati mu ono što mu treba. Ipak, javi mi ako ti zatreba pomoć.”
“Ah, znam da je frustrirajuće/razočaravajuće kad ne uspiješ. Ponosan/na sam na tebe što si pokušao/la to napraviti sam/a.”

 
Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu