Connect with us

magazin

Kumkvat: Postoji puno razloga zašto je ovo egzotično voće tako popularno

Objavljeno

-

Kumkvat je u posljednje vrijeme vrlo popularno voće i to zbog svojih nutritivno bogatih sastojaka. Potječe iz Kine, a u Europu je stigao u 19. stoljeću.

Kumkvat je malo veći od grožđa, ovalnog je oblika, a okus mu je gorko-slatko-kiseli te podsjeća na miks između mandarine, grejpa i naranče. U prodaji se može pronaći u zimskim mjesecima, a zanimljivo je kako se kod ovog voća jede i kora koja mu daje dozu slatkoće. Postoji više vrsta kumkvata različitih oblika od kojih neki imaju koštice, dok drugi nemaju.

Što sve sadrži kumkvat?

Kumkvat je odličan izvor vitamina C i dnevno je dovoljno pojesti samo nekoliko ovih malih voćaka. Osim vitamina C, sadrži i više vlakana od drugog voća. U samo pet cijelih kumkvata tako se nalazi 16 grama ugljikohidrata, 2 grama proteina, 1 gram masti, 6.5 grama vlakana, a sadrži i vitamin A, vitamin E, kalcij, kalij, cink, bakar i magnezij.

U kori i košticama se nalaze male količine omega-3 masne kiseline. Osim toga, čak 80 posto ovog voća čini voda. Također, kumkvat ima malo kalorija te nije toliko slatko. Sadrži i flavonoide, fitosterole i esencijalna ulja koja se nalaze u kori.

Za što je sve dobar?

Osim što je zbog puno vitamina C odličan za zaštitu organizma i osnaživanje imuniteta, kumkvat je odličan i za zaštitu od bolesti srca, a jednako tako smanjuje i kolesterol. Pomaže i u borbi s dijabetesom tipa 2, kao i kod pretilosti jer jedan kumkvat ima samo 13 kalorija.

Zbog kalcija je dobar za kosti, a zbog vlakana regulira i poboljšava probavu te uklanja nadutost i zatvor. U Aziji se kumkvat koristio kao lijek za prehlade, kašalj i ostale probleme respiratornog sustava.

Kako se jede kumkvat?

Kumkvat se dakle jede s korom i najbolje u jednom zalogaju kako bi se svi okusi pomiješali. Također, možete ga i prerezati pa jesti dio po dio. Što dulje žvačete, to će okus postati slađi. Ako vam ne odgovaraju koštice, možete ih ukloniti. Kumkvat se prije jedenja mora dobro oprati.

Ostavite ga prvo kratko u toploj vodi, a potom isperite u hladnoj. Ako kumkvat uzimate od obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva nije ga potrebno detaljnije tretirati.

Kod kupovine kumkvata obratite pozornost da nisu premekani, da nisu zeleni i da nemaju mrlje po kori. Birajte one deblje i čvršće, a boja neka bude narančasta. Obavezno ih stavite u hladnjak jer na sobnoj temperaturi mogu izdržati samo nekoliko dana, a onda će naglo omekšati i upljesniviti se. U hladnjaku će s druge strane, kumkvat izdržati do dva tjedna.

Za što se može koristiti?

Kumkvat se može koristiti i za izradu džemova ili marmelada, kao dodatak čaju, može se ušećeriti i jesti kao arancin, dodati u koktele, ali i biti sastojak slastica. Za one koji vole eksperimentirati s hranom, kumkvat mogu staviti i u salate, sendviče, a odlično se slaže s piletinom ili patkom.

Zaključak

Kumkvat je voće bogato vitaminom C i vlaknima, kao i drugim vitaminima te mineralima. Jede se s korom, a može se koristiti i kao sastojak brojnih recepata. Potrebno ga je dobro oprati prije korištenja te ga držati u hladnjaku kako se ne bi pokvario.

 
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

magazin

USUSRET PREMIJERI “PROFESIONALCA” / Na “Kavi s glumcima” u HNK Zadar Zoran Mužić, Davor Jureško, Ivica Pucar, Dominik Karakašić, Žana Bumber i Mimi Zadarski

Objavljeno

-

By

Najavljena je nova “Kava s glumcima” u povodu nadolazeće premijere predstave „Profesionalac“ Dušana Kovačevića, u režiji Zorana Mužića, koja će premijerno biti izvedena u četvrtak, 24. travnja u 20 sati u HNK Zadar.

Pridružite nam se u ponedjeljak, 14. travnja  u 10 sati u Maloj dvorani HNK Zadar. Na “Kavi” će sudjelovati redatelj Zoran Mužić ,  glumci: Davor Jureško, Ivica Pucar, Dominik Karakašić, Žana Bumber, Mimi Zadarski i suradnici na predstavi. Događaj će moderirati Damir Granić“, objavljeno je iz HNK.  

Profesionalac“ Dušana Kovačevića, klasik suvremene dramske književnosti po prvi put se postavlja na scenu HNK Zadar.

Njegov komad Profesionalac (1990.) mnogi smatraju jednim od najvažnijih dramskih tekstova, koji na satiričan način propituje odnos između represivnog aparata i pojedinca. Kovačevićeva djela obilježena su spojem komike i tragedije, uz stalnu prisutnost političke satire i kritike društvenih apsurda. Njegove drame i scenariji prevedeni su na brojne jezike i izvođeni diljem Europe.

 
Nastavi čitati

magazin

FOTOGALERIJA / Jutarnji program Tuna, Sushi & Wine Festivala 

Objavljeno

-

By

 
Nastavi čitati

magazin

(FOTOGALERIJA) SUPERNOVA ZADAR / Peek & Cloppenburg otvorio petu trgovinu u Hrvatskoj

Objavljeno

-

By

Zadar, 10. travnja – Peek & Cloppenburg danas je svečano otvorio svoju petu trgovinu u Hrvatskoj, smještenu u trgovačkom centru Supernova Zadar. Nova trgovina prostire se na dva kata i ukupno 1.500 četvornih metara, nudeći kupcima vrhunsko shopping iskustvo uz bogat izbor popularnih modnih brendova.

U novootvorenoj trgovini posjetitelji mogu birati između više od 100 renomiranih modnih brendova poput Polo Ralph Laurena, Tommy Hilfigera i Boss Blacka. Poseban naglasak stavljen je na ekskluzivni brend Jake*s, koji svojim raznovrsnim kolekcijama donosi moderne i sofisticirane stilove za svaku priliku. Za sve koji traže savršen outfit za posebne prigode, trgovina nudi i besplatnu uslugu osobnog stilista. U opuštenoj atmosferi, P&C modni stručnjaci posvećuju se kupcima, pružajući personalizirane savjete o veličinama, stilskim preferencijama i bojama.

Izuzetno smo sretni što smo danas otvarili našu petu trgovinu u Hrvatskoj te što kupcima u Zadru možemo ponuditi jedinstveno shopping iskustvo. Na novoj lokaciji predstavljamo najnovije modne trendove kroz naš široki izbor brendova i poseban dizajn trgovine“, izjavila je Katarina Furdek, regionalna voditeljica prodaje Peek & Cloppenburga.

Otvorenje je obilježeno posebnim shopping događanjima, uz brojna iznenađenja i ekskluzivne popuste. Posjetitelji su uživali u glazbi DJ-a te live nastupu,  osvježavajućim pićima te sudjelovali u raznim aktivnostima. Osim toga, svi kupci su imali priliku iskoristiti posebne pogodnosti, uključujući 20% popusta na jedan od svojih omiljenih artikala.

Otvorenjem nove trgovine, Peek & Cloppenburg dodatno učvršćuje svoju poziciju omiljene shopping destinacije za sve ljubitelje mode u Hrvatskoj.

Peek & Cloppenburg Grupa (Beč/Düsseldorf)

Grupa Peek & Cloppenburg (Beč/Düsseldorf), sa sjedištem u Düsseldorfu i Beču, etablirala se kao jedan od najvećih maloprodajnih modnih lanaca u Europi. S više od 170 fizičkih trgovina i pet online trgovina, P&C kupcima nudi personalizirano shopping iskustvo uz bogat izbor aktualnih modnih trendova. Kupci mogu pronaći sve od popularnih premium brendova, brendova za mlade pa sve do ekskluzivnih brendova P&C-a. Danas grupa zapošljava oko 16.000 zaposlenika u 16 zemalja. Uz P&C, grupacija uključuje i mušku modnu kuću ANSON’S te Magasin du Nord.

Radno vrijeme

Ponedjeljak – subota: 09:00 – 21:00

Nedjelje- sukladno radnom vremenu centra

Adresa

Ulica Akcije Maslenica 1
 23000 Zadar, Hrvatska

 
Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu