Connect with us

ZADAR / ŽUPANIJA

U PONEDJELJAK ZAPOČINJE TUNA, SUSHI & WINE FESTIVAL Prvi dan: Chef Robert Pinto priprema srdele i tune na tradicionalne načine

Objavljeno

-

U ponedjeljak točno u 10 sati na Trgu Petra Zoranića započinje 6. Tuna, Sushi & Wine Festival koji će trajati sve do 21. svibnja. 

Trg će za to vrijeme biti pretvoren u Gastro pijacu na kojoj će svoje proizvode nuditi nekoliko OPG-a sa šireg zadarskog područja, a šestodnevnu gastronomsku priču na temu plave ribe otvorit će zadarski chef i vlasnik Trattorie „Maditerraneo“ Robert Pinto, zajedno s učenicima Hotelijersko-turističke i ugostiteljske škole koje Pinto podučava kulinarstvu te učenicima Srednje škole Biograd. Sa svojim ribljim jelima prvog dana Festivala predstavit će se i poznati zadarski Restoran „Kornat“.

Chef Pinto je svoj cooking show osmislio na teme koje je pronašao u bogatoj tradiciji pripremanja i čuvanja plave ribe u zadarskom kraju.

– Želim pokazati kako su nekada, prije hladnjaka i zamrzivača,  ribari i kuhari čuvali ribu i riblja jela – kaže on.

– Od saura i marinada koje su se nekad radile mi danas možemo, uz malo invencije i začina, dobiti izvrsna jela. Dakle, ponudit ću tradicionalni saur od srdele te jednu staru riblju marinadu u kojoj je glavni začin peršin, petrusimul.

Dok Pinto bude pripremao svoje marinirane srdele, učenici će na gradelama peći tunjevinu, ali i posjetiteljima nuditi sushi rolice.

U gastro programu sudjeluju i zadarske vinarije Degarra, Fiolić i Kraljevski vinogradi, a u ponudi će biti i Ožujsko pivo. Maraska je osigurala svoja pića za koktele koji će se pripremati za vrijeme trajanja Festivala.

Program koji će trajati do 13:30 sati vodit će novinar Damir Granić, dok je glazbeni dio programa prepušten poznatom zadarskom DJ-u Mati Kokiću.

Istodobno će na Trgu Petra Zoranića biti otvorena i izložba fotografija Jose Špralje i njegovog unuka Jeana Marca Saridnija pod nazivom „Tuna“, koja je prvi put postavljena još prije 20-ak godina, a u atriju palače Cedulin otvorit će se izložba fotografija Danijela Kolege „Ravnoteža“.

Bonovi za hranu stoje 25 kuna, za piće 10 kuna, a sav prihod je namijenjen za opremanje kulinarskog kabineta Hotelijersko-turističke i ugostiteljske škole na Puntamici te Ligi za borbu protiv raka Zadar.

 

ZADAR / ŽUPANIJA

DOBRO JE ZNATI / Radno vrijeme trgovina u Zadru ove nedjelje…

Objavljeno

-

By

Donosimo raspored rada većih marketa i supermarketa, odnosno trgovačkih lanaca u Zadru u nedjelju, 6. travnja 2025.

BAUHAUS:

Zatvoreno

KAUFLAND:

Zatvoreno

EUROSPIN:

Zatvoreno

HEY PARK

Zatvoreno

TOMMY

Trg Damira Zdrilića 1 – od 7 do 20

Skradinska 8 – od 7 do 21

Bože Peričića 5 – od 8 do 14

Put Nina 89 – od 7 do 21

KONZUM:

Polačišće 2 – od 7 do 13

Frane Petrića 10 – od 7 do 13

LIDL:

Zatvoreno

SPAR

Polačišće 4 – od 7 do 14

PLODINE

Zatvoreno

SUPERNOVA:

Zatvoreno

STUDENAC:

od 7 do 21:

Put Murvice 49, Zadar

Ulica Franje Fanceva 13, Zadar

Put Vrela 2, Zadar

Velebitska ulica 14, Zadar

Ulica Ivana Skvarčine 18, Zadar

Ulica Ante Starčevića 15, Zadar

Obala kneza Branimira 14, Zadar

Šibenska ulica 9C, Zadar

Put Stanova 63, Zadar

Mate Balote 54, Zadar

Ul. Roberta F. Mihanovića 62, Zadar

Ulica Miroslava Krleže 5A, Zadar

Ivana Zadranina 1/A, Zadar

RIBOLA

Put Petrića 51C, Zadar 7:00-21:00

Ulica Ivana Lucića 18, Zadar 7:00-21:00

Vukovarska ulica 6a, Zadar 7:00-21:00

Ulica Krste Odaka 5a, Zadar 7:00-21:00

PEVEX

Zatvoreno

METRO

Zatvoreno

EMMEZETA

Zatvoreno

ZADAR SHOPPING CAPITOL

Zatvoreno

CITY PARK ZADAR

Zatvoreno

 
Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

FOTOGALERIJA / Otvoren je Camino Zadar

Objavljeno

-

By

Zadarska županija dobila je svoju dionicu svjetski poznatog hodočasničkog puta – Camino de Santiago.

Od sada možete kročiti stopama hodočasnika kroz netaknute krajolike, slikovita mjesta i bogatu kulturnu baštinu – od Pirovca pa sve do Selina.

Dionica Camino Zadar duga je oko 153 kilometara, a vodi vas kroz srce zadarskog zaleđa, uz more, masline, crkve i priče koje čekaju da ih otkrijete.

Hodnjom od Kožina do Nina, svetom misom u crkvi sv Anselma , podjelom Compostela i prigodnim programom u kojem je sudjelovao mali talentirani pjevač Leo Rados službeno je otvoren Camino Zadar, ali i Županijski dani.

Nositelj projekta Camino Zadar je Zadarska županija u suradnji s bratovštinom sv. Jakova te osam turističkih zajednica (Turistička zajednica Zadarske županije te turističke zajednice Zadra, Nina, Starigrada, Pakoštana, Sukošana, Sv. Filipa i Jakova i Vrsi).

U hodočasničkoj hodnji od Kožina do Nina sudjelovao je i zamjenik župana Šime Vicković zajedno s djelatnicima Zadarske županije.

 
Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

LIJEPA VIJEST / Uz zadarsku Opću bolnicu uskoro park za djecu s poteškoćama u razvoju!

Objavljeno

-

By

Prvog travnja u Opću bolnicu Zadar stigla je izuzetno lijepa vijest iz Ministarstva regionalnog razvoja i fondova Europske unije i naravno – nije šala! Dobili su zeleno svjetlo za projekt „Povećanje učinkovitosti pružanja zdravstvenih usluga u prekograničnom području“, što bi značilo kako Opća bolnica Zadar uskoro kreće u izgradnju i uređenje senzornog dječjeg igrališta.

Zelena površina, u neposrednoj blizini bolničkog kruga, zaživjet će kao park za svu djecu, ali posebno prilagođen mališanima s poteškoćama u razvoju za koje će se instalirati senzorna oprema. Ljuljačka, klupa, trampolin, platforma, staza, senzorna ploča i info tabla, djeci će pružiti sate i sate fizičke aktivnosti, ali i nužnu stimulaciju na intelektualnom, emocionalnom i socijalnom planu. Upravo je ova potonja stimulacija, uključivanje djece s poteškoćama u razvoju u društveni život naše zajednice, bila jedna od glavnih vodilja prilikom prijave projekta u sklopu Programa prekogranične suradnje između Republike Hrvatske i Bosne i Hercegovine.

Novi dječji park pružit će sigurnu i nesmetanu igru djeci s poteškoćama u razvoju te druženje s ostalom djecom. Upravo je igra sastavni i važan dio djetinjstva jer ona pridonosi cjelokupnom psiho-motoričkom razvoju djeteta. Sva su djeca neprocjenjiv potencijal našeg društva, stoga Opća bolnica Zadar na ovaj način daje svoj obol kvalitetnijem odrastanju naših najmlađih sugrađana.

Nositelj projekta je Opća bolnica Zadar, a partner na projektu je Dom zdravlja Mostar. Ministarstvo regionalnoga razvoja i fondova Europske unije financirat će prihvatljive aktivnosti Projekta do najvišeg ukupnog iznosa 35.000,00 EUR.

Trajanje projekta je do 30. studenog 2025.

 
Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu