magazin
Ultraprerađena hrana svuda oko nas: Po zdravlje puno opasnija nego što se misli
U zemljama kao što su Ujedinjeno Kraljevstvo, SAD i Kanada, ultraprocesuirane hrana sada čini 50 posto ili više unesenih kalorija. To je zabrinjavajuće, s obzirom na to da se ova hrana povezuje s nizom različitih zdravstvenih stanja, uključujući veći rizik od pretilosti i raznih kroničnih bolesti poput kardiovaskularnih bolesti i demencije.
Ultraprerađena hrana mješavina je raznih industrijskih sastojaka (kao što su emulgatori, zgušnjivači i umjetne arome) spojenih u prehrambene proizvode nizom proizvodnih procesa.
Zaslađena pića i mnoge žitarice za doručak spadaju u ultraprerađenu hranu. U nju spadaju i novije inovacije, poput takozvanih hamburgera ‘na biljnoj bazi’, koji se obično prave od izolata proteina i drugih kemikalija kako bi proizvodi bili ukusni.
Intenzivni industrijski procesi koji se koriste za proizvodnju ultraprerađene hrane uništavaju prirodnu strukturu sastojaka hrane i oduzimaju mnoge korisne hranjive tvari poput vlakana, vitamina, minerala i fitokemikalija. Mnogi od nas jako su svjesni da je ultraprerađena hrana štetna za naše zdravlje. Ali nije jasno je li to zato što je ta hrana niske nutritivne vrijednosti ili je posrijedi nešto drugo.
Sada su dvije nove studije pokazale da nikakva nutritivna vrijednost možda nije dovoljna da objasni njihove zdravstvene rizike. Ovo sugerira da bi drugi čimbenici mogli biti potrebni kako bi se u potpunosti objasnili njihovi zdravstveni rizici.
Uloga upale
Prva studija, koja je promatrala više od 20.000 odraslih Talijana, otkrila je da su sudionici koji su konzumirali najveći broj ultraprerađene hrane imali povećan rizik od prerane smrti iz bilo kojeg razloga.
Druga studija, koja je promatrala više od 50.000 američkih muških zdravstvenih radnika, otkrila je da je velika konzumacija ultraprerađene hrane povezana s većim rizikom od raka debelog crijeva.
Ono što je najzanimljivije u ovim studijama jest to da su zdravstveni rizici od prehrane bogate ultraprerađenom hranom ostali čak i nakon što su uzeli u obzir lošu nutritivnu kvalitetu svoje prehrane. To sugerira da drugi čimbenici pridonose šteti uzrokovanoj ultraprerađenom hranom. To također implicira da dobivanje pravih hranjivih tvari iz drugih namirnica možda neće biti dovoljno da se poništi rizik od bolesti uzrokovan konzumiranjem ultraprerađene hrane.
Slično tome, pokušaji prehrambene industrije da poboljša nutritivnu vrijednost ultraprerađene hrane dodavanjem malo više vitamina mogu zaobići temeljni problem s ovom hranom.
Dakle, koji čimbenici mogu objasniti zašto je ultraprerađena hrana toliko štetna za naše zdravlje?
Talijanska studija otkrila je da su upalni markeri – poput većeg broja bijelih krvnih zrnaca – bili viši u skupinama koje su jele najviše ultraprerađene hrane. Naše tijelo može izazvati upalnu reakciju iz raznih razloga – na primjer, ako se prehladimo ili porežemo. Tijelo reagira slanjem signala našim imunološkim stanicama (kao što su bijela krvna zrnca) da napadnu sve patogene napadače (kao što su bakterije ili virusi).
Obično naš upalni odgovor prilično brzo prođe, ali neki ljudi mogu razviti kroničnu upalu u cijelom tijelu. To može uzrokovati oštećenje tkiva i uključeno je u mnoge kronične bolesti – poput raka i kardiovaskularnih bolesti.
Mnoga su istraživanja otkrila da loša prehrana može povećati upalu u tijelu te da je to povezano s većim rizikom od kroničnih bolesti. S obzirom na to da su znakovi upale primijećeni kod sudionika talijanske studije koji su jeli najviše ultraprerađene hrane, to bi moglo sugerirati da upala može pridonijeti tome zašto ultraprerađena hrana povećava rizik od bolesti.
Neki aditivi uobičajeni u ultraprerađenoj hrani (kao što su emulgatori i umjetni zaslađivači) također povećavaju upalu u crijevima uzrokujući promjene u crijevnom mikrobiomu.
Neki su istraživači postavili teoriju da ultraprerađena hrana pojačava upalu jer ju tijelo prepoznaje kao stranu – poput bakterije. Tako tijelo izaziva upalnu reakciju, koja je nazvana ‘groznica brze hrane’. To za rezultat ima povećanu upalu u cijelom tijelu, prenosi Science Alert.
Iako američka studija raka debelog crijeva nije utvrdila je li se upala povećala kod muškaraca koji konzumiraju najviše ultraprerađene hrane, upala je snažno povezana s povećanim rizikom od raka debelog crijeva. Istraživanja pokazuju da drugi mehanizmi – poput oslabljene funkcije bubrega i toksina u ambalaži – također mogu objasniti zašto ultraprerađena hrana uzrokuje toliko opasnih zdravstvenih problema.
Koje je rješenje?
Budući da su upalne reakcije ukorijenjene u našim tijelima, najbolji način da to spriječite je da uopće ne jedete ultraprerađenu hranu. Neke biljne dijete s visokim udjelom prirodne, neprerađene hrane (kao što je mediteranska prehrana) također su se pokazale protuupalnima. Ovo može objasniti i zašto biljna prehrana bez ultraprerađene hrane može pomoći u obrani od kroničnih bolesti. Trenutno nije poznato u kojoj mjeri protuupalna dijeta može pomoći u suzbijanju učinaka ultraprerađene hrane.
Jednostavno smanjenje unosa ultraprerađene hrane može biti izazov. Ultraprerađena hrana dizajnirana je tako da bude izuzetno ukusna – i zajedno s uvjerljivim marketingom, i oduprijeti se tome za neke ljude može biti golemi izazov.
Na ambalaži ove hrane također ne stoji oznaka da se radi o ultraprerađenoj hrani. Najbolji način da ih prepoznate je da pogledate njihove sastojke. Obično su nazivi poput emulgatori, zgušnjivači, izolati proteina i drugi proizvodi industrijskog zvuka znak da se radi o ultraprerađenoj hrani.
Najbolji način kako izbjeći štetnosti ultraprerađene hrane jest da obroke pripremate koristeći prirodne namirnice.
Zadar, 1. travnja 2025. – Topli i sunčani dani znače samo jedno – u proljetne šetnje gradom krećemo u novim trendi kombinacijama. Vrijeme je i za jedan sezonski shopping, stoga provjerite što se skriva u novim kolekcijama trgovina centra Supernova Zadar.
Proljeće u centar Supernova Zadar donosi brojne novitete koji će zasigurno oduševiti modne sladokusce. Na policama trgovina već vas čekaju nove kolekcije kojima dominiraju neki od najpopularnijih trendova sezone. Zimske jakne mijenjamo onim laganijim, a ove sezone definitivno će vam za oko zapeti jakne od brušene kože, bomber modeli i razne varijante kratkih balonera. Na velika vrata vraća se i karirani uzorak, a boho komadi i proljeće jako se vole pa će tako i ove godine ulice preplaviti košulje i haljine u tom stilu. Romantične suknje zaštitni su znak proljetne garderobe, a ove godine definitivno se ističu plisirani modeli koje ćete pronaći u raznim bojama i izvedbama od zanimljivih materijala.
Sunčane naočale također su neizostavni dio svake proljetne modne kombinacije, a ova je sezona naklonjena onima koji hrabro biraju upečatljive okvire. Futuristički dizajn i oversize modeli svakako će privući najviše pažnje, a svi koji se odluče za ovakav model mogu biti sigurni da će ovim jednim detaljem podići cjelokupan outfit. Za one koji više vole nešto ležerniji stil, neće pogriješiti s legendarnim avijatoricama, dok dame koje vole izgledati elegantno u svakoj prilici mogu odabrati nove naočale mačkastih ili klasičnih pravokutnih okvira. Proljetna modna izdanja nadopunite novim nakitom – slojevite ogrlice ili narukvice, statement komadi te biseri i perlice trendovi su koje ćete ove godine obožavati. Posjetite trgovine svojih omiljenih brendova i uživajte u proljetnoj kupovini.
Ovan
Travanj će za Ovnove započeti s malim zakašnjenjem: činit će vam se da se krećete kao u “želeu”. Bit će jasan osjećaj da morate ići naprijed, ali ništa se ne događa. Ali nemojte se obeshrabriti, sve je to privremeno.
Doslovno za 7-10 dana od početka mjeseca Merkur će prestati biti retrogradan i sve će se ubrzati, doći na svoje mjesto. Stvari će ići kako treba i brzo.
Početkom mjeseca obratite pažnju na svoju okolinu, posebno po pitanju posla. Možda ćete upoznati neke ne baš dobre ljude. Svakako držite nos na žrvnju i ignorirajte tračeve. Najbolji ste, zapamtite to.
Druga polovica mjeseca bit će povoljna, stoga samo naprijed!
Bik
Vaš glavni zadatak do 13.4. je da se malo saberete. Upravo do tog datuma prelijepa Venera, koja vlada vašim horoskopskim znakom, bit će retrogradna, zbog čega će neke stvari biti teško izvodljive.
Nakon 13.4., točnije od 19.4., kada Sunce uđe u vaš znak Zodijaka, vi ćete doslovno vladati cijelim svijetom. Imat ćete priliku zaraditi dobar novac.
Šefovi i prijatelji koji su oko vas počet će primjećivati koliko ste bistri, zanimljivi i karizmatični i sve će ispasti onako kako želite.
U drugoj polovici mjeseca hrabro naprijed!
Blizanci
Očekujte početkom mjeseca, točnije do 7.4., povratak nekih vama vrlo važnih i zanimljivih tema ili osoba. Nakon toga će se Merkur, koji vlada vašim horoskopskim znakom i trenutno je u retrogradnom hodu, konačno okrenuti, što znači da možete trčati obaviti sve što trebate.
Moći ćete napraviti ozbiljne proboje tamo gdje vam je to stvarno važno. Svakako obratite pozornost na zanimljive ideje i posavjetujte se sa svojim prijateljima i partnerima.
Od 10. do 19. travnja će vam u pametnu glavu pasti mnoge zanimljive ideje.
Izvažite svaku od njih i krenite u akciju!
Rak
U travnju će vam Sunce biti prvo u 10., a zatim u 11. kući vašeg horoskopa. Ovo ukazuje na to da ćete se ovaj mjesec baviti pitanjima posla, karijere i bliskog okruženja.
Potrebno je izraziti se i voditi aktivan stil života. Obratite pozornost na svoj ugled i pokušajte ga ojačati: trudite se da ljudi požele biti u vašoj blizini, da budu ponosni na vas, a vaš ugled će vam pomoći da se pomaknete nekoliko stupnjeva više.
Ovo će biti najpovoljnije vrijeme za vas. Usredotočite se i počnite nešto raditi.
Dok je Sunce u ovom položaju, maksimalno iskoristite vrijeme. Poduzmite akciju!
Lav
U travnju će Sunce prvo biti u IX kući, a zatim u X kući vašeg horoskopa. U prvoj polovici mjeseca, do 19.4., mnoge ćete stvari shvaćati na nov način: razmišljati, pronaći neki smisao života, možda učiti.
Osim toga, najvjerojatnije ćete imati komunikaciju s dalekim zemljama: ili ćete sami otići negdje ili ćete komunicirati s ljudima izdaleka.
Nakon 19.4. bacit ćete se na posao i početi se penjati na ljestvici karijere, stoga iskoristite ovo vrijeme i budite što aktivniji i bistriji.
Zapamtite, imate na svojoj strani zvijezdu koja se zove Sunce!
Djevica
U prvoj polovici travnja Sunce će biti u VIII kući – kući seksualnosti, transformacije i rizika. Postoji šansa da ćete jednom zauvijek poželjeti riješiti stvari s nekim. Nećete sjediti i čekati, situaciji ćete pristupiti potpuno otvorenog vizira i riješiti je tako da nema propusta.
Imajte na umu da imate briljantan analitički um i da ste sposobni sagledati i analizirati razne detalje koji su drugima nevidljivi i apsolutno nevažni, ali vama daju pravu cjelovitu sliku.
Vi ste po tom pitanju pravi Sherlock Holmes, stoga obratite pozornost na ove detalje. Nakon 19. travnja imat ćete priliku otići na neko prekrasno putovanje ili isplanirati godišnji odmor.
Iskoristite ovo vrijeme!
Vaga
Prva polovica mjeseca bit će fokusirana na partnerske odnose, jer će Sunce početkom travnja biti u 7. kući. Ako želite provoditi vrijeme sa svojom dragom osobom, svakako to učinite. Uzmite barem jedan slobodan dan više da odete negdje i lijepo se provedete zajedno.
Nakon toga trebat će razjasniti mnoga radna pitanja. Moguće je da ćete već u prvoj polovici mjeseca dobiti neku ponudu za posao ili će se početi rješavati složena karijerna pitanja.
Ako iz nekog razloga nemate vremena za sve navedeno, onda će vas nakon 19.4. sama situacija natjerati da se pozabavite svim tim pitanjima.
Što se tiče novca: nemojte posuđivati novac ovaj mjesec, inače ga nećete moći vratiti ili će vam biti jako teško. Pazite na sebe i pokušajte pronaći onu zlatnu ravnotežu koju vi kao Vaga znate pronaći bolje od svih!
Škorpion
Travanj je za vas vrijeme rutinskih poslova. Ovo je vrijeme za one stvari koje treba dovršiti, a također i vrijeme kada možete dobro paziti na svoje zdravlje. Ako već dugo odgađate posjet stručnjaku, planirajte ga za ovaj mjesec, točnije za prvu polovicu.
Ako se osjećate odlično, to je sjajno; samo provjerite svoje tijelo kako biste bili sigurni da je sve u redu.
Drugi proljetni mjesec odličan je za sređivanje kućanskih poslova. Odbacite sve nepotrebno, riješite se smeća i bacite se na svoju rutinu. Možda ne želite učiniti sve ovo, ali vjerujte mi, sada, prije 19.4., najbolje je vrijeme.
U drugoj polovici mjeseca, nakon 19.4., imat ćete odličnu priliku za izgradnju odnosa sa suprotnim spolom ili izglađivanje sukoba koji su postojali prije. Naći ćete prave riječi, pravi pristup i baš tu intonaciju. Sve će biti dobro!
Strijelac
U prvoj polovici travnja sve će se vrtjeti oko ljubavi, u svim njezinim pojavnim oblicima. Ako ste u vezi, ovo je izvrsna prilika da otpuhnete prašinu sa svoje veze i vratite sjaj u oči.
Ako niste u vezi, onda izađite i upoznajte nekoga! Razdoblje od 13. do 19.4., kada se Venera okrene i prestane biti retrogradna, bit će posebno dobro za šarmiranje svih oko vas, piše The Day.
Sunce će i dalje biti u znaku Ovna, što znači da će vaša karizma procvjetati. Ako želite novu ljubav, samo naprijed! Nakon 19.4., usredotočite se na svoju rutinu i posao.
Slijedite ove savjete i bit ćete opušteni i uspješni tijekom cijele godine.
Jarac
Do 19.4. Sunce će biti u IV kući horoskopa, što znači da je vrijeme da se pozabavite pitanjima vezanim za obitelj i dom.
Možda ćete se preseliti na novo mjesto ili kupiti/promijeniti svoj dom za nešto zanimljivije, besplatno ili luksuzno. Nakon 19.4. mnoge stvari će vam ići lakše nego inače. Mnoge ćete probleme jednostavno riješiti zaigrano.
Za Jarce koji su trenutno u potrazi za ljubavlju i partnerom, ovo je odlična prilika da upoznaju nekoga, jer će vam Sunce biti u 5. kući horoskopa.
Iskoristite ovo vrijeme!
Vodenjak
U prvoj polovici travnja bit ćete preplavljeni idejama. Bit će toliko inovativni i neobični da neki ljudi oko vas ponekad možda neće razumjeti što želite od njih i koje ideje želite implementirati.
Ali ne brinite! Nakon 7.4. sve će postati jednostavnije jer će Merkur krenuti direktno, što je jedan od povoljnih planeta za vaš horoskopski znak. Ako vas podržava i voli, to znači da će vam ljudi oko vas biti naklonjeniji: komunikacija će postati lakša i ugodnija.
Do sredine mjeseca ne sklapamo nikakve poslove niti kupujemo, a onda hrabro krećemo u bitku.
Nakon 19.4. bit ćete zaokupljeni svojim domom, uređenjem okoliša, selidbom ili drugim kućanskim poslovima. Sretno!
Ribe
U travnju će financijska pitanja biti najhitnija. U prvoj polovici mjeseca možda ćete krpati neke financijske rupe i seliti novac iz jedne kasice u drugu, no nakon što se Venera okrene 13.4., sve će postati puno lakše.
Do 13.4. budite oprezni, ne posuđujte novac i ne prodajte/kupujte ništa ozbiljno. Od 13. do 19.4. uspjet ćete riješiti sva financijska pitanja. Vaše financije će “pjevati” dobre i lijepe romanse.
Nakon 19.4. usredotočite se na komunikaciju i interakciju s drugim ljudima. Ovo je sjajno vrijeme za uspostavljanje onih veza koje su sada potrebne.
Možda ćete upoznati snalažljive ljude. Hrabro naprijed i sretno!
Ovan (21.03.-20.04.) – Dnevni horoskop za 01.04.2025.
LJUBAV: Ugodni ste za okolinu, cijene vas i vole, zračite samopouzdanjem. Sve su to dobitne kombinacije i za ljubav.
KARIJERA: U posao koji radite uplest će se novi ljudi s kojim ćete morati naučiti komunicirati. Bit će malih peripetija.
ZDRAVLJE&SAVJET: Čuvajte se propuha.
Bik (21.04.-20.05.) – Dnevni horoskop za 01.04.2025.
LJUBAV: Na originalan način vi ćete doskočiti problemima u svom ljubavnom životu i otvoriti vrata za poboljšanje istog.
KARIJERA: Morat ćete se prilagoditi ili dogovoriti oko jedne suradnje. Možda vam se neće sve svidjeti, ali mudrije je ostati u igri, nego iz nje izaći.
ZDRAVLJE&SAVJET: Probudite se.
Blizanci (21.05.-20.06.) – Dnevni horoskop za 01.04.2025.
LJUBAV: Neki će osmisliti pjesnički riječi kojim će zavoditi osobu do koje im je stalo. Drugi će rješavati obiteljske problemčiće.
KARIJERA: Netko bi vam mogao prigovoriti da na poslu trošite na nebitne stvari. Argumentirat ćete svoje izdatke.
ZDRAVLJE&SAVJET: Bavite se sportom.
Rak (21.06.-20.07.) – Dnevni horoskop za 01.04.2025.
LJUBAV: Vaši prijatelji i društvo potaknut će vas da djelujete na ispravan način i zauzmete jedanak stav u ljubavnim pitanjima.
KARIJERA: Oni koji mogu utjecati na posao koji radite danas će vam biti prilično naklonjeni, pa ćete lako dogovoriti nove poslove.
ZDRAVLJE&SAVJET: Znate tko je pravi, a tko nije.
Lav (21.07.-21.08.) – Dnevni horoskop za 01.04.2025.
LJUBAV: Gledat ćete da u svoj odnos s voljenom osobom unesete više opuštenosti i mašte. Ipak, ne pričajte previše, nego samo djelujte.
KARIJERA: Izgledan je izdatak na koji niste računali ni vi ni vaši suradnici. Krpat ćete rupu snalazeći se u trenutku.
ZDRAVLJE&SAVJET: Vjerujte u ljepše sutra.
Djevica (22.08.-22.09.) – Dnevni horoskop za 01.04.2025.
LJUBAV: Navika je stvar koja može biti dobra ili loša. Nemojte se naviknuti na samoću jer će ovaj period proći.
KARIJERA: Postoje ljudi koji vas živciraju jer ne znaju raditi onako precizno kao i vi, ali i s njima morate surađivati.
ZDRAVLJE&SAVJET: U odličnoj ste formi.
Vaga (23.09.-22.10.) – Dnevni horoskop za 01.04.2025.
LJUBAV: Vaš stil udvaranja bit će simpatičan drugoj strani, ali će ona u isto vrijeme biti prilično osjetljiva i neće vam otkriti sve.
KARIJERA: Ukoliko se otvorite prema svojim suradnicima, bit će vam lakše raditi. Pokušajte svoje brige okrenuti na šalu.
ZDRAVLJE&SAVJET: Cijenite trud drugih.
Škorpion (23.10.-22.11.) – Dnevni horoskop za 01.04.2025.
LJUBAV: Nema toga što vi ne biste sad mogli učiniti za voljenu osobu. I sami se čudite kako vam sve ide od ruke.
KARIJERA: Kombinirat ćete diplomaciju i poduzetnički duh. Na trenutke će vam biti teško, ali uz strpljenje, sve ćete uspjeti napraviti.
ZDRAVLJE&SAVJET: Vježbajte jogu.
Strijelac (23.11.-21.12.) – Dnevni horoskop za 01.04.2025.
LJUBAV: Sve što se danas bude događalo donosit će vam samo nemir, frustracije i nova pitanja. Pokušajte ostati mirni i strpljivi.
KARIJERA: Na tren će vam se učiniti kako vaši kolege nisu tako pouzdani kao vi, no to je smao prolazna slabost koja će brzo nestati.
ZDRAVLJE&SAVJET: Budite ponosi na svoja djela.
Jarac (22.12.-20.01.) – Dnevni horoskop za 01.04.2025.
LJUBAV: Male nervoze malo će vam poljuljati samopouzdanje, no samo onda ako vi to dopustite. Kontrolirajte se i sve će biti dobro.
KARIJERA: Danas bi se mogao dogoditi onaj „klik“ zato što ćete svojim utjecajem postaviti stvari na njihovo mjesto.
ZDRAVLJE&SAVJET: Budite strpljivi.
Vodenjak (21.01.-19.02.) – Dnevni horoskop za 01.04.2025.
LJUBAV: Mnogi će danas upasti u zamku ranjivosti iz koje će se teško izvlačiti. Osjećaj usamljenosti bit će jak, kao i čežnje.
KARIJERA: Funkcionirat ćete dobro i bez većih zastoja odrađivati ono što treba. Nedostajat će vam izazova.
ZDRAVLJE&SAVJET: Opustite se popodne.
Ribe (20.02.-20.03.) – Dnevni horoskop za 01.04.2025.
LJUBAV: Prelijep je dan za svaku vrstu druženja i izražavanja naklonosti. Ne sjedite doma ako ste sami, a ako ste u paru, uživajte.
KARIJERA: Ako vam se neki ljudi učine glupi, ne morate im to otvoreno pokazati. Nitko nije savršen, a i s takvima treba znati mudro raditi.
ZDRAVLJE&SAVJET: Jedite zdravu hranu.
SUPERNOVA / Pozdravite proljeće novim modnim kombinacijama
Stiže nagla promjena, hoće li nas travanj iznenaditi snijegom u nizinama?
VIDEO / Pogledajte simulaciju prodora hladne fronte sa sjevera: Evo kada bi mogla stići i do nas
Mjesečni horoskop za travanj 2025. za sve znakove Zodijaka
NARODNI MUZEJ: Radionice pletenja maslinovih grančica
-
magazin1 tjedan prije(PREDIZBORNA) SUBOTNJA ŠPICA
-
ZADAR / ŽUPANIJA1 tjedan prijeMORATE U SPIZU? Ovo je radno vrijeme trgovina u Zadru ove nedjelje…
-
magazin3 sata prije“PROLJETNO BUĐENJE” / Veliki popust u zadarskom E-shape centru. Evo detalja…
-
Sport1 tjedan prijeOBAVIJEST: Dan sporta se prebacuje u Dvoranu Krešimira Ćosića