Connect with us

magazin

I znanost je dokazala: Žene rade napornije i više od muškaraca

Objavljeno

2 godine prije

-

Fizički poslovi većini ljudi na svijetu svakodnevno oduzimaju mnogo vremena i energije. Što određuje rade li u kućanstvu napornije žene ili muškarci?

U većini zajednica lovaca-skupljača, muškarci su lovci, a žene su skupljači – što znači da se muškarci više kreću. No kakav je odnos u drugačije uređenim zajednicama?

Yuan Chen i Ruth Mace proveli su studiju skupina pastira i farmera u tibetanskim pokrajinama u ruralnoj Kini. Radi se o području s ogromnim kulturalnim različitostima. Studijom su željeli otkriti koji faktori određuju tko obavlja napornije poslove u kućanstvu i zašto. Rezultati studije rasvjetljuju rodne razlike po pitanju posla u različitim zajednicama, prenosi Science Alert.

Velika većina odraslih ljudi na svijetu su u braku. Brak je ugovor, što znači da se očekuje da dvije strane ulažu i dobivaju jednako iz zajednice. No nejednaka pregovaračka moć u kućanstvu – kao na primjer kada jedna osoba prijeti razvodom – može dovesti do nejednakih doprinosa partnerstvu.

Odlazak od kuće

Istraživači su odlučili testirati hipotezu da odlazak od doma odrastanja nakon braka, kako bi osoba živjela s obitelji svog bračnog partnera može dovesti do veće količine kućanskih poslova. U takvim brakovima, nova osoba nije u rodu niti dijeli zajedničku povijest ni sa kim u novom kućanstvu.

Ako oko sebe nema rođake, u nepovoljnijem su položaju po pitanju pregovaračke moći.

Najčešći oblik braka je onaj u kojem žene napuštaju svoje obiteljske domove, a muškarci ostaju sa svojim obiteljima u zajednicama u kojima su odrasli. To se naziva patrilokalitet.

Neolokalitet – u kojem pripadnici oba roda napuštaju obitelji nakon braka i par živi na novom mjestu udaljen od obiju obitelji – također je česta praksa u mnogim dijelovima svijeta. Matrilokalitet, u kojem žene ostaju u svojoj obitelji, a muškarci dolaze živjeti u obitelj svojih supruga, vrlo je rijetka pojava.

Duolokalitet – gdje nijedan od partnera ne napušta svoj dom, a muž i žena žive odvojeno – još je rjeđi.

Srećom, u kulturno bogatom zabačenom području Tibeta mogu se naći sve četiri prakse.

Studija se fokusirala na ruralna sela u šest različitih etničkih kultura. U suradnji s Lanzhou sveučilištem u Kini, istraživači su intervjuirali više od 500 ljudi o njihovom statusu nakon braka i zamolili ih da nose traku za praćenje aktivnosti kako bi mogli proučiti količinu fizičkog rada koju obavljaju.

Žene rade napornije

Inicijalni zaključak je bio da žene rade mnogo napornije od muškaraca, kao i da svojim radom najviše pridonose obiteljima. Dokazi za to viđeni su u njihovim vlastitim izjavama o tome koliko rade, ali i uređajima za praćenje fizičke aktivnosti.

Žene su u prosjeku hodale nešto više od 12.000 koraka dnevno, a muškarci tek oko 9.000. Muškarci su također naporno radili, no manje od žena. Više vremena provodili su baveći se hobijima ili društvenim aktivnostima, ali i odmarajući.

Razlog za to djelomično može biti jer su žene u prosjeku fizički slabije od muškaraca i prema tome mogu imati manju pregovaračku moć. No istraživači su također otkrili da pojedinci (i muškarci i žene) koji nakon braka napuštaju svoje domove i odlaze u obitelj svojih partnera rade napornije od onih koji su ostali u svojoj obitelji.

Ako se žena nakon braka preseli iz svog doma, a mnoge žene upravo to i čine diljem svijeta, ona pati, ne samo zato jer joj nedostaje vlastita obitelj, već i zato jer mora mnogo napornije raditi.

Ako se oba partnera odsele iz svoje obitelji, oboje rade naporno – ali žena svejedno radi više. Studija je pokazala da savršena jednakost postoji samo u slučajevima gdje se muškarci sele, a žene ne.

Ti rezultati pomažu shvatiti zašto žene u cijelom svijetu nakon vjenčanja napuštaju svoje obitelji, a muškarci u velikoj većini to ne čine. Odlasci od obitelji posebno loše djeluju na muškarce – dodaju im oko 2.000 koraka dnevno, a tek 1.000 koraka za žene.

Vrijeme i energija potrošena na rad u polju, uzgoj domaćih životinja i kućanske poslove u sukobu je sa slobodnim vremenom. Značajne razine fizičkog rada za potrebe održavanja kućanstva u ovim ruralnim područjima znače i manje vremena provedenog u odmoru.

Iz perspektive evolucije, žrtvovanje odmora nije poželjno, osim ako to ne pridonosi razinama tjelesne spremnosti – kao na primjer povećanje izgleda za preživljavanje potomaka.

Ne znamo je li žrtvovanje odmora poželjno u ovim slučajevima jer je istraživanja na tu temu malo. Možda je to istina u siromašnijim, ruralnim dijelovima svijeta, no i nije u bogatim uvjetima.

U većini urbanih područja, na primjer, neaktivni životni stil postaje sve češći. Istraživanja su pokazala da sjedilački način života postaje problem javnog zdravlja, povezan s mnogim kroničnim stanjima kao što su pretilost, neplodnost, kao i mentalne bolesti.

Nejednakost spolova po pitanju fizičkog rada još uvijek postoji i u domovima i izvan njih. Studija je dala evolucijsku perspektivu o tome zašto je vjerojatnije da će žene podnositi teži teret od muškaraca.

Stvari se ipak polako mijenjaju. Žene sve češće svoje obitelji zasnivaju podalje i od svoje i od obitelji svojih partnera, čime njihova pregovaračka moć postaje veća. Tome valja pridodati i sve veće razine vlastitog bogatstva, obrazovanje i autonomiju.

Te promjene tjeraju muškarce da preuzmu više fizičkih poslova u urbanim, industrijskim i postindustrijskim društvima.

 
Povezane teme :
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

magazin

Ukusna priča o bakalaru: Kako ga pripremiti za posebne prilike

Objavljeno

31 minuta prije

-

23. prosinca 2024.

By

Bakalar na bijelo, poznat i kao bijeli bakalar, tradicionalno je jelo koje zauzima posebno mjesto u božićnoj kuhinji Hrvatske, posebno na obali i u Dalmaciji.

Ovo jelo simbolizira bogatstvo i obilje, a priprema se s velikom pažnjom i poštovanjem prema tradiciji koja se prenosi s generacije na generaciju, odgovorio nam je ChatGPT kada smo ga pitali o jednoj od najvažnijih tradicija u božićnim danima.

Povijest i značaj

Bakalar na bijelo ima duboke korijene u hrvatskoj kulinarskoj povijesti, a njegova popularnost posebno je izražena tijekom božićnih dana.

Smatra se da je bakalar stigao na hrvatske obale tijekom trgovinskih razmjena s mediteranskim zemljama u srednjem vijeku. S obzirom na to da je svježa riba bila teško dostupna tijekom zime, sušeni bakalar postao je popularna alternativa koja se mogla čuvati duže vrijeme.

Pixabay / Ilustracija

Kulturni značaj

Bakalar na bijelo više je od običnog jela. To je kulinarski izraz hrvatskog gostoprimstva i obiteljskog zajedništva.

Priprema bakalara za božićnu večeru prilika je za okupljanje obitelji, gdje članovi zajedno čiste, namaču i pripremaju ribu, dijeleći priče i uspomene.

Ovaj obred naglašava važnost obiteljskih veza i zajedničkog obilježavanja važnih trenutaka.

Priprema jela

Priprema bakalara na bijelo zahtijeva vještinu i strpljenje. Bakalar se prvo mora namakati nekoliko dana kako bi se oslobodio soli i postao dovoljno mekan za daljnju obradu. Nakon toga, riba se kuha u vodi s malo soli dok potpuno ne omekša.

Ključ uspjeha jela je u umaku, koji se tradicionalno pravi od maslinova ulja, češnjaka, peršina i ponekad krumpira koji se skuha zajedno s ribom. Ovaj jednostavan, ali bogat umak ističe prirodne okuse bakalara i pruža kremastu teksturu koja je prepoznatljiva za ovo jelo.

fileti bakalara
Pixabay / Ilustracija

Nutritivna vrijednost

Bakalar je izvrstan izvor visokokvalitetnih proteina i omega-3 masnih kiselina, koje su važne za zdravlje srca i mozga. Također je bogat vitaminima B kompleksa, posebno vitaminom B12 te mineralima kao što su fosfor i selen.

S obzirom na to da se priprema s malo dodatnih masnoća, bakalar na bijelo je nutritivno vrijedno jelo koje se lako može uključiti u zdrave prehrambene navike.

Suština tradicije

Danas, unatoč modernim promjenama u prehrambenim navikama, bakalar na bijelo ostaje neizostavni dio božićne trpeze u mnogim hrvatskim domovima. Njegova prisutnost na stolu tijekom blagdana podsjetnik je na bogatu povijest i kulinarsku baštinu Hrvatske, a njegova priprema i konzumacija simboliziraju povratak korijenima i poštovanje obiteljskih i nacionalnih tradicija.

Ukratko, bakalar na bijelo nije samo jelo, već način na koji Hrvati tijekom blagdana izražavaju svoju kulturu, povijest i zajedništvo. Ovo jelo predstavlja spoj tradicije, nutricionističke vrijednosti i kulinarskog umijeća, čineći ga ne samo ukusnim obrokom, već i važnim dijelom hrvatske kulturne baštine, zaključuje ChatGPT.

Kako najbolje pripremiti bakalar na bijelo?

Sastojci

  • 500 g sušenog bakalara
  • 500 ml mlijeka (za namakanje)
  • 4-5 češnja češnjaka, sitno nasjeckanog
  • 100 ml maslinovog ulja
  • Sol i papar po želji
  • 1 lovorov list
  • 1 mala žlica bijelog octa (po želji)
  • Peršin, svježi, sitno nasjeckan (za dekoraciju)

Priprema

Namakanje bakalara: Prvi korak u pripremi bakalara na bijelo jest namakanje sušenog bakalara. Najbolje je namakati bakalar 24-48 sati prije kuhanja, mijenjajući vodu svakih osam sati. To će pomoći ukloniti višak soli i omekšati ribu.

Kuhanje bakalara: Nakon što ste namočili bakalar, isperite ga i stavite kuhati u veliki lonac s mlijekom ili vodom. Dodajte lovorov list i malo bijelog octa. Kuhajte na laganoj vatri dok riba potpuno ne omekša, otprilike 20-30 minuta.

Priprema umaka: Dok se bakalar kuha, u tavi zagrijte maslinovo ulje i dodajte sitno nasjeckani češnjak. Pržite na laganoj vatri dok češnjak ne postane zlatno-žut, pazite da ne zagori.

Završna obrada: Kada je bakalar skuhan, pažljivo ga izvadite iz lonca, očistite od kože i kostiju te ga natrgajte na manje komade. Dodajte pripremljeni češnjak s maslinovim uljem bakalaru, promiješajte sve skupa i začinite po želji solju i paprom.

Posluživanje: Poslužite bakalar na bijelo dok je još topal, pospite svježe nasjeckanim peršinom. Kao prilog možete poslužiti kuhani krumpir ili domaći kruh.

 
Nastavi čitati

magazin

Horoskop za 23. prosinca 2024.

Objavljeno

1 sat prije

-

23. prosinca 2024.

By

Ovan (21.03.-20.04.) – Dnevni horoskop za 23.12.2024.
LJUBAV: Oni u stabilnim vezama danas će poraditi na svom erotskom životu i tako se nastojati opet zbližiti s partnerom.
KARIJERA: Mogli biste se upustiti u posao koji obećava krupniju financijsku dobit. Još malo istražujete oko toga.
ZDRAVLJE&SAVJET: Pokušajte se naspavati.

Bik (21.04.-20.05.) – Dnevni horoskop za 23.12.2024.
LJUBAV: Još malo uvođenja kućnog reda uzet će vam nešto vremene i energije. Ipak, popodne je rezervirano za partnera.
KARIJERA: Ići ćete uzdignute glave i pucati na visoku poziciju. Prilika je tu. Oko vas ima i nekih zavidnika.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne idite preko svojih granica.

Blizanci (21.05.-20.06.) – Dnevni horoskop za 23.12.2024.
LJUBAV: Vraćate romantiku u svoju vezu. Voljena osoba je oduševljena. Neki to čine putem fine večere. Udvarači udvaraju.
KARIJERA: Bit ćete fokusiratni na tajne u poslu. Kako ste okrenuti drugima, postoji opasnost da se izlanete u nezgodan čas.
ZDRAVLJE&SAVJET: Male brige.

Rak (21.06.-20.07.) – Dnevni horoskop za 23.12.2024.
LJUBAV: Danas biste svojoj najdražoj osobi mogli ispričati cijeli jedan roman. Pazite da se zaustavite na vrijeme.
KARIJERA: Netko tko ima jak glas iritirat će vas na radnom mjestu, ali zanemarite to. Vaši rezultati su sve bolji.
ZDRAVLJE&SAVJET: Pretjerivanje u konzumacijama

Lav (21.07.-21.08.) – Dnevni horoskop za 23.12.2024.
LJUBAV: Bez obzira na sve male zagonetke, danas ćete biti puni vjere i optimizma, pa tako i u svoju ljubav.
KARIJERA: Na dnevni red odlaze poslovi koji su kreativni. Vi ste zbog toga radosni i radite s više volje.
ZDRAVLJE&SAVJET: Terapije daju rezultate.

Djevica (22.08.-22.09.) – Dnevni horoskop za 23.12.2024.
LJUBAV: U inače solidnoj vezi vi danas pokušavate nametnuti svoj stav. Bolje bi bilo surađivati.
KARIJERA: Postajete svjesni svojih poslovnih mogućnosti. Znate da vi možete bolje i usmjeravate se u tom pravcu.
ZDRAVLJE&SAVJET: Poboljšanje.

Vaga (23.09.-22.10.) – Dnevni horoskop za 23.12.2024.
LJUBAV: Vaše društvo i danas će vam biti sklono, pa ćete većinu slobodnog vremena radije provesti s prijateljem, nego s partnerom.
KARIJERA: Vjerojatno ćete proširiti suradnju s mladim suradnicima na poslu. Ona će biti konstruktivna, a vi poticajni.
ZDRAVLJE&SAVJET: Više se krećite, manje jedite.

Škorpion (23.10.-22.11.) – Dnevni horoskop za 23.12.2024.
LJUBAV: Danas ćete osmisliti ugodan zajednički izlazak ili ćete voljenoj osobi priuštiti posebna zadovoljstva.
KARIJERA: Mali tekući poslovi razvijaju se dobro, a danas vas promatraju osobe koje bi željele uložiti sredstva u ono što radite.
ZDRAVLJE&SAVJET: U dobroj ste formi.

Strijelac (23.11.-21.12.) – Dnevni horoskop za 23.12.2024.
LJUBAV: Vaša najdraža osoba danas će vam biti spremna popustiti, no u isto vrijeme imat će veliku potrebu za nježnostima.
KARIJERA: Ono što radite ide u pravcu dugoročnog posla. Ne štedite se, nego potegnite još više jer će se isplatiti.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne pretjerujte s hranom.

Jarac (22.12.-20.01.) – Dnevni horoskop za 23.12.2024.
LJUBAV: Bit će zaokupljeni jednim članom svoje obitelji iz koje potječete, pa će partner nakratko ostati po strani.
KARIJERA: Vaši nadređeni dat će vam novu priliku, a vi ćete je prigrabiti jedva čekajući da se dokažete.
ZDRAVLJE&SAVJET: Popodne se odmorite.

Vodenjak (21.01.-19.02.) – Dnevni horoskop za 23.12.2024.
LJUBAV: Osjećaj da će sve biti dobro navodit će vas na veću otvorenost u osobnim odnosima, a onda će doći i do poboljšanja.
KARIJERA: Priznat će vaša zasluge u jednom poslu. Bit će vam drago zbog toga. Neki dobivaju protekcije.
ZDRAVLJE&SAVJET: Bit ćete bistri u svemu što radite.

Ribe (20.02.-20.03.) – Dnevni horoskop za 23.12.2024.
LJUBAV: Bit ćete potpuno usredotočeni na partnera i njegove želje. Neće vam smetati što je tako jer ćete se osjećati dobro.
KARIJERA: Odlično ćete se povezati s drugima, a primijetit ćete da ste danas i popularni. O vama se priča.
ZDRAVLJE&SAVJET: Dva put daje, tko brzo daje.

 
Nastavi čitati

magazin

ĐIR PO GRADU / Suvenirnica Zara – savršeno mjesto za jedinstvene božićne poklone koji odražavaju lokalnu tradiciju i kvalitetu

Objavljeno

12 sati prije

-

22. prosinca 2024.

By

Božić, vrijeme za obitelj, prijatelje te ujedno i vrijeme darivanja. A kada nekoga darujemo, darujemo ga od srca! Na samom kraju Kalelarge, nasuprot crkve Gospe od Zdravlja, smjestila se suvenirnica Zara…Mjesto, koje je na prvi mah okrenuto turistima no zapravo kad uđete, vidjet će te kako je upravo ovo mjesto okrenuto i nama Zadranima. Suvenirnica Zara u svom prekrasnom ambijentu nudi široki spektar naših, lokalnih i hrvatskih proizvoda, proizvoda koji donose dašak doma, obitelji, druženja i prijatelja. I upravo to mjesto idealno je za pronaći savršen poklon i to ne samo za Božić nego poklon za svaku prigodu i za sve one koje od srca želite razveseliti.


Upravo ovdje možete pronaći širok asortiman proizvoda od kojih svaki priča svoju priču o Zadru i okolnim regijama. U asortimanu suvenirnica Zara možete pronaći proizvode TamiKerami, unikatnu, ukrasnu i uporabnu keramiku. Sve je ručni rad, a izrađuju figure anđela, maca, praščića, slonića pa sve do raznih svijećnjaka, kasica i šalica. Koriste prirodne materijale poput gline. Riječ je o maštovitim proizvodima koji će svakoga razveseliti. Također, u suvenirnici Zara možete pronaći i rukotvorine Ivanke Vrbanec čiji su keramički proizvodi poznati diljem Europe kao i umjetničke proizvode galerije Idea Art. 

Želite li pak nekome pokloniti vrhunsko vino, u ponudi suvenirnice Zara možete pronaći široki asortiman nekoliko vinarija. Tu su Degarra – Kvalitetna vina iz zadarskog kraja, savršena za ljubitelje vinogradarstva; zatim istarska vina Rossi – prepoznatljiva vina koja kombiniraju tradiciju i modernu proizvodnju. Također u ponudi se nalazi i maslinovo ulje iz Pakoštana – Ekstra djevičansko maslinovo ulje, poznato po svom bogatom okusu i nutritivnim vrijednostima. Tu su i proizvodi obiteljske destilerije Aura čiji se ekskluzivni proizvodi – rakije, likeri, ginovi i džemovi spravljaju od samoniklog bilja i divljeg voća ubranog u čistoj prirodi na obroncima Ćićarije i drugim predjelima Istre, daleko od cesta i naseljenih mjesta.

I neizostavno, u suvenirnici Zara, možete pronaći i proizvode Maraske Zadar – tradicionalne zadarske proizvode, kao što su likeri i rakije, koji će biti idealan poklon za ljubitelje autohtonih okusa.
Cjelokupna ponuda suvenirnice Zara odražava bogatstvo lokalne kulture, tradicije i kvalitete, te će biti savršen božićni poklon za vaše najmilije. Naravno, u spomenutoj suvenirnici možete pronaći još puno toga te na koncu izabrati i složiti poklon pakete po svom ukusu i željama. Napravite Đir po gradu i uputite se na sam kraj Kalelarge te otkrijte svijet lokalnih i hrvatskih proizvoda!

 
Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu