ZADAR / ŽUPANIJA
SKUPŠTINA UDRUGE MASLINARA ZADARSKE ŽUPANIJE Vlatković zamjerio što se na gastronomske manifestacije ne pozivaju maslinari i uljari
„Nezamislivo je da se, primjerice, Tuna, Sushi and Wine Festival odvija bez maslinara. Vjerojatno jela pripremaju na sojinom, a ne na maslinovom ulju“, rekao je dr. Vlatković. Hoće li Zadarska županija sufinancirati dio troškova sudjelovanja maslinara na najvećem svjetskom ocjenjivanju kvalitete maslinovih ulja u New Yorku?
Kad bi se proglašavale najaktivnije udruge među prvima, ako ne i prva, bila bi Udruga maslinara Zadarske županije.
„Udruga je u protekloj godini organizirala oko 20-ak stručnih predavanja te desetak terenskih radionica. Članovi su imali mogućnost upoznati najnovija tehnološka dostignuća koja se primjenjuju u suvremenoj agrotehnici i elajotehnici“, izvjestio je tajnik udruge Josip Pavlica mag. ing. agro.
Predavači su uglavnom bili iz područja agronomije i prehrambene tehnologije. Terenske radionice su uz agronome vodili i sami maslinari koji su članovi Udruge, prenoseći vještine rezidbe i cijepljenja masline, istaknuto je na Skupštini maslinara Zadarske županije, održane jučer u Novigradu. Na dnevnom redu su bili: Financijsko izvješće, Izvješće o radu i Ciljevi u tekućoj 2023. godini.
„Udruga je tijekom ove i prošle godine u članstvo primila preko osamdeset članova, uz gotovo svakodnevno zaprimanje zahtjeva za članstvo nadamo se da će broj članova vrlo brzo prijeći stotinu“, rekao je Pavlica.
Nadalje, definirani su ciljevi za tekuću godinu gdje se naglasak stavio na što bolju suradnju Udruge sa tijelima lokalne samouprave, a to se prvenstveno odnosi na Zadarsku županiju koja bi trebala pružiti pomoć i potporu u što boljoj afirmaciji maslinarstva Zadarske županije kako u zemlji tako i u inozemstvu.
Također se naglasak stavlja i na uspostavu suradnje kako sa županijskom tako i sa gradskom Turističkom zajednicom, te sa općinskim Turističkim zajednicama, o čemu je govorio dr. Ivica Vlatković, predsjednik Udruge maslinara Zadarske županije.
„ Udruga, evo, djeluje već godinu i pol dana, a za sve naše dosadašnje aktivnosti od županije nismo dobili niti jednu kunu“, rekao je Vlatković. Govoreći o međunarodnim uspjesima maslinara s područja Zadarske županije on je posebno apostrofirao one najvažnije u Tokiju i New Yorku. „ Od ukupno 105 nagrada koliko je osvojila Hrvatska i plasirala se na sam vrh, odmah iza maslinarskih velesila Italije i Španjolske, maslinari sa zadarskog područja tom timskom uspjehu sudjelovali su sa svojih 20 nagrađenih ulja što je gotovo jedna petina“, podsjetio je Vlatković i najavio: Tražit ću da naša županija barem podmiri dio troškova sudjelovanja naših maslinara na natjecanju u New Yorku, kao što to rade u Istri, ali i dalmatinskim županijama Šibensko-kninskoj i Splitsko – dalmatinskoj gdje po 50 posto troškova sufinciraju županije, a 25 posto područne Gospodarske komore.
Unatoč brojnim aktivnostima Udruga maslinara Zadarske županije praktički je beskućnik. Nema svoje prostorije. „Tražili smo od Županije prostor gdje bi mogli održavati vođene degustacije i educirati zainteresirane kako razlikovati dobro od lošeg ulja. Ali, još ništa“, kaže Vlatković.
On je najavio da će ozbiljno zamjeriti što se na gastronomske manifestacije ne pozivaju maslinari i uljari. „Nezamislivo je da se, primjerice Tuna, Sushi and Wine Festival odvija bez maslinara. Vjerojatno jela pripremaju na sojinom, a ne na maslinovom ulju“, prokomentirao je na gorko-šaljiv način.
Ako je u „opisu poslova“ turističkih zajednica da obogaćuju ukupnu turističku pa tako i eno-gastro ponudu, logično je da na manifestacijama i sajmovima koji se održavaju kroz ljetne mjesece sudjeluju i maslinari. Uz dodatnu promociju destinacije time bi im se omogućila prodaja jednog dijela njihovih proizvoda. Nadalje, u budućnosti će biti potrebno ostvariti suradnju sa ugostiteljima jer i oni predstavljaju značajnu tržnu nišu za prodaju ulja.
Na skupštini u Novigradu također se raspravljalo o potrebi uspostave Vodiča maslinovih ulja Zadarske županije. Ideja bi se realizirala na način da u njemu budu zastupljena ulja članova Udruge kako bi potrošači mogli pronaći kvalitetna ulja i kako bi se spriječilo da budu prevareni. Za proizvođače bi to značilo lakši put do potrošača te zaštitu od nelojalne konkurencije. Vodič bi izlazio jednom godišnje, a boce u kojima bi se ulje prodavalo, uz etiketu po izboru proizvođača, imale bi i dodatnu etiketu koja bi garantirala kvalitetu proizvoda koja treba biti ujednačena. Proizvođač također treba potpisati izjavu kojom jamči kakvoću zapakiranog ulja, a broj markica po proizvođaču će se ograničiti godišnjom proizvedenom količinom ulja, rečeno je na skupštini u Novigradu.
Inače, na području Zadarske županije maslinarstvom se na oko 3.000 hektara bavi 3,5 tisuće obiteljskih gospodarstva koja godišnje proizvedu oko 9.000 hektolitara maslinovog ulja.
N.J. /DM
Kukljica je proteklog vikenda, u petak 28. i subotu 29. ožujka 2025. godine, bila domaćin prve manifestacije Šparogijada Kukljica 2025., koja je okupila brojne posjetitelje i ljubitelje divljih šparoga te uspješno spojila tradiciju, gastronomiju i edukaciju.
Manifestacija je započela u petak uvečer, kada je u caffe baru Reful održan pub quiz na kojem je sudjelovalo čak 13 ekipa, koje su se natjecale u znanju i uživale u dobroj zabavi.
U subotu ujutro program se nastavio natjecanjem u branju divljih šparoga, u kojem je sudjelovalo 53 para, odnosno ukupno 106 natjecatelja. U natjecateljskom duhu i uz veliku motivaciju, natjecatelji su zajednički ubrali preko 13,2 kilograma šparoga. Najuspješnije su bile Ljiljana Bilan i Milanija Jaša iz Kukljice, koje su s 1,4 kg ubranih šparoga osvojile prvo mjesto. Posebno priznanje za najdužu ubranu šparogu, duljine čak 165 cm, pripalo je timu Sara Knežević i Ljiljana Knežević iz Lukorana.
U sklopu natjecanja bile su skrivene i 3 zlatne šparoge, a pronađene su dvije – jednu su ubrale Ivona Cukar i Elena Prekpaljaj, dok su drugu pronašle Marijana Matijević i Mirjana Martinović.
Sve ubrane šparoge oprale su i očistile članice Udruge žena Kukljica te KUD-a Kukljica, koje su i nagrađenim natjecateljima uz direktoricu TZO Kukljica uručile vrijedne nagrade. Gastronomski dio manifestacije obogatio je chef Tomislav Karamarko, koji je za sve posjetitelje pripremio tri ukusna jela od šparoga.
Cjelokupan program upotpunjen je i sajmom otočnih proizvoda, na kojemu je sudjelovalo 11 OPG-ova s otoka Ugljana i Pašmana, predstavljajući bogatu ponudu domaćih i autohtonih proizvoda.
Manifestacija je dodatno obogaćena radionicom ljekovitog i aromatičnog bilja, koju je vodila Adela Mandel iz OPG-a Adela Mandel, te kreativnom radionicom za djecu pod vodstvom Irene Sikirić Rančić iz Ateljea Sirena. U večernjim satima održana je i prezentacija vina za ugostitelje Ugljana i Pašmana, koju je predstavila Vinarija Trs iz Iloka.
Cjelokupni program manifestacije stručno i dinamično vodio je Ante Dujić, koji je uz to preuzeo ulogu DJ-a te osigurao odličnu atmosferu tijekom cijeloga dana.
Manifestacija Šparogijada Kukljica 2025. još jednom je potvrdila potencijal ovog kraja za organizaciju atraktivnih i sadržajno bogatih događanja, koja pridonose očuvanju tradicije i promociji lokalnih proizvoda.
Sljedeća planirana aktivnost u okviru manifestacije je radionica rezidbe maslina, koja će se održati u petak, 4. travnja 2025. u 16:00 sati u masliniku, pod stručnim vodstvom dr. sc. Šime Marcelića iz Preka.
Donosimo raspored rada većih marketa i supermarketa, odnosno trgovačkih lanaca u Zadru danas, 30. ožujka 2025.
BAUHAUS:
Zatvoreno
KAUFLAND:
Zatvoreno
EUROSPIN:
Zatvoreno
HEY PARK
Zatvoreno
TOMMY
Trg Damira Zdrilića 1 – od 7 do 20
Skradinska 8 – od 7 do 21
Ulica Marka Marulića 7 – od 7 do 20
Bože Peričića 5 – od 8 do 14
Put Nina 89 – od 7 do 21
KONZUM:
Polačišće 2 – od 7 do 13
Frane Petrića 10 – od 7 do 13
LIDL:
Zatvoreno
SPAR
Polačišće 4 – od 7 do 14
PLODINE
Zatvoreno
SUPERNOVA:
Zatvoreno
STUDENAC:
od 7 do 21:
Ulica Franje Fanceva 13
Put Vrela 2
Put Petrića 32
Ulica Antuna Dobronića 1
Ulica Ivana Skvarčine 18
Ulica Ante Starčevića 15
Šibenska ulica 9C
Ul. bana Josipa Jelačića 12A
Put Stanova 63
Ulica Nikole Tesle 17A
Mate Balote 54
Ulica Miroslava Krleže 5A
RIBOLA
Put Pudarice 11 – 7:00-21:00
Ulica Andrije Hebranga 10a – 7:00-21:00
PEVEX
Zatvoreno
METRO
Zatvoreno
EMMEZETA
Zatvoreno
ZADAR SHOPPING CAPITOL
Zatvoreno
CITY PARK ZADAR
Zatvoreno
ZADAR / ŽUPANIJA
Snijeg i jaka bura stižu početkom travnja. Evo kada možemo očekivati sunčana razdoblja
Vrijeme će biti promjenljivo oblačno sa sunčanim razdobljima i povremenim pljuskovima kiše. Najviše dnevne temperature oko 14 u unutrašnjosti, a na Jadranu oko 18. Jutarnje temperature u unutrašnjosti oko 4 osim u kotlinama gdje uz vedru noć može pasti i do -2 uz slab mraz.
Ciklonalni vrtlog stacionira nad Skandinavijom, s njim povezana hladna fronta premješta se prema jugu nad sjevernu Europu. Danas navečer stići će sjeverno od Alpa. Sutra u toku dana hladna fronta će zaobići Alpe i hladnim zrakom napuniti Panonsku nizinu. Pritjecanjem hladnog zraka snježna granica će se spustiti na 1200 metara te će kiša u planinskim krajevima Slovenije, Gorskog Kotara, Like te nad središnjim dijelom Balkana prelaziti u snijeg.
Ne očekujemo stvaranje trajnog snježnog pokrivača, ali 1. travnja je poznat po prvo aprilskim šalama tako da nas snijeg ne smije iznenaditi. Nestabilno vlažan zraka u sklopu ciklone sa središtem nad Jadranom i Italijom koji je donio velike količine oborine nad našim krajevima sporo se premješta prema jugoistoku nad Egejsko more.
U nastavku tjedna nakon prolaza hladne fronte očekujemo porast tlaka zraka te dolazimo pod utjecaj grebena anticiklone sa zapada.
Vrijeme će biti promjenljivo oblačno sa sunčanim razdobljima i povremenim pljuskovima kiše. Najviše dnevne temperature oko 14 u unutrašnjosti, a na Jadranu oko 18. Jutarnje temperature u unutrašnjosti oko 4 osim u kotlinama gdje uz vedru noć može pasti i do -2 uz slab mraz.
Na Jadranu će puhati bura, u ponedjeljak i utorak jaka i olujna a od srijede u slabljenju i skretanju na tramuntanu i sjeverozapadnjak. Danas u nedjelju u unutrašnjosti promjenljivo oblačno uz sjeverac i sjeveroistočnjak, a na Jadranu djelomice sunčano uz jaku u podvelebitskom primorju olujnu buru.
Meteoalarm DHMZ-a izdao je žuto upozorenje na udare bure brzine 65 do 110 km/h. Slaba kiša moguća je još u sjeverozapadnim krajevima unutrašnjosti te u Lici i Gorskom kotaru, a na krajnjem jugu Dalmacije i pokoji poslijepodnevni grmljavinski pljusak.
Poslijepodne u sjeverozapadnim krajevima unutrašnjosti kidanje naoblake i djelomično razvedravanje. Temperature zraka s malim dnevnim oscilacijama, jutarnje u unutrašnjosti od 7 do 10 a najviše dnevne do 15, na Jadranu i uz Jadran jutarnje temperature oko 12, a dnevni maksimumi oko 17. Uz sjeverac i buru dojam će biti da su temperature zraka znatno niže.
Sutra u ponedjeljak bit će promjenjivo oblačno sa sunčanim razdobljima. Zbog prolaza hladne fronte sjevernije od naših krajeva u unutrašnjosti i na sjevernom Jadranu mogući su pljuskovi s grmljavinom, a zbog spuštanja visine snježne granice u planinskim krajevima iznad 1200 metara nadmorske visine moguća je i pokoja pahulja snijega. Puhat će umjeren sjeverac i sjeveroistočnjak a na Jadranu umjerena i jaka bura koja će jačati prema kraju dana i u noći na utorak. Jutarnje
temperature zraka u unutrašnjosti od 3 do 8, mjestimice po planinskim kotlinama oko 0 a na Jadranu od 8 na obali do 14 °C na otocima i na jugu Dalmacije. Najviše dnevne temperature u unutrašnjosti od 10 do 15, a na Jadranu između 15 i 18 °C.
FOTOGALERIJA / Prva Šparogijada Kukljica 2025. oduševila posjetitelje i sudionike
TJEDNI HOROSKOP / Najsretniji znakovi će biti Ribe, Ovan, Blizanac
MORATE U KUPOVINU? / Danas rade sljedeći marketi u Zadru…
Snijeg i jaka bura stižu početkom travnja. Evo kada možemo očekivati sunčana razdoblja
POZIV VJERNICIMA / Danas u crkvi sv. Frane dan molitve i zahvale za Franjevačku provinciju sv. Jeronima
-
magazin1 tjedan prije(PREDIZBORNA) SUBOTNJA ŠPICA
-
ZADAR / ŽUPANIJA1 tjedan prijeMORATE U SPIZU? Ovo je radno vrijeme trgovina u Zadru ove nedjelje…
-
Sport1 tjedan prijeOBAVIJEST: Dan sporta se prebacuje u Dvoranu Krešimira Ćosića
-
Svijet1 tjedan prijeOva je žena pobijedila Facebook na sudu, to bi moglo promijeniti društvene mreže svima