ZADAR / ŽUPANIJA
POČELA BERBA MASLINA U ZADARSKOJ ŽUPANIJI / Godina drobnice, bjelice i – polikonične vaze!
Lanjska suša desetkovala ovogodišnji urod. Pošto novo ulje i kako krošnje maslina u obliku polikonične vaze pojeftinjuju i rezidbu i berbu?
Počela je berba maslina na području Zadarske županije. Ranije nego prijašnjih godina potaknuta i pojavom treće generacije maslinove muhe (Bactrocera oleae) , najvećeg štetnika, koji za dva, tri tjedna može uništiti sav trud maslinara. Za zaštitu je prekasno jer karenca pojedinih insekticida je 20 i više dana.
Od ponedjeljka otvorena je i većina od 40-ak uljara. „Unatoč znatno povećanim troškovima cijena prerade gotovo je ista kao lani – 25 eurocenti po kilogramu “ kaže Petar Anić, vlasnik Uljare Zadar na Novom Bokanjcu.
Prerađivači su, dodaje, solidarni s maslinarima koji ovu godinu neće pamtiti po dobromu. Urod je ove godine puno podbacio.
Urod slabiji od 50 do 70 posto
„U odnosu na berbu 2022. kada su prinosi na razini Zadarske županije iznosili oko 9.500 tona ploda sa prosječnim randmanom ulja od 15% odnosno 1425 tona maslinovog ulja, očekuje urod manji u prosjeku od 50% do 70% ovisno o lokacijama“, kaže agronom Željko Pavlović, viši stručni savjetnik u Upravi za stručnu podršku razvoju poljoprivrede Zadarske županije.
Uzroka podbačaju je više, a jedan od glavnih je upravo obilan urod prošle godine koji je iscrpio masline te posebice dugotrajna suša koja je dovela do toga da nije bilo porasta rodnih izboja. Naime, pojašnjava Pavlović, maslina rađa na prošlogodišnjim izbojima koji se nisu razvili u dovoljnoj mjeri kako bi razvili rodne pupove.
Maslinari koji su poput dr. Ivice Vlatkovića, navodnjavali svoje masline, imaju isti, neki čak i bolji urod nego lani. Na žalost takvih je malo. Sustav za navodnjavanje u maslinicima nema ni 10 posto poljoprivrednih gospodarstva.
Od sorti posebno je podbacila najzastupljenija domaća sorta oblica. Čak i na plantaži Masvina u Tinju pa će i tamo, po riječima dr. Radoslava Bobanovića, urod biti manji za 30 posto.
Prema informacijama s terena od sorti ove godine, uz introducirane Leccino i Pendolino kao najbolje domaće sorte pokazale Drobnica (na otocima) i Istarska bjelica u priobalju i zaleđu, a od uzgojnih oblika maslina – polikonična vaza.
Stjepan Dević za 10 minuta obere maslinu u punom rodu
Riječ je o novom oblikovanju krošnje što je među prvima na našem području počeo prakticirati mladi magistar agronomije Stjepan Dević (29) iz Sukošana. Krošnja se temelji na tri glavne grane i širi uz svaku granu, od vrha prema dolje. Izgleda poput stožca. Prednosti su višestruke: Postiže se poželjan omjer drvne i lisne mase, olakšava rezidba, zaštita i berba. Krošnja je prozračna i osunčana. Plodovi ujednačeno zriju. Podjednako na vrhu i prema dnu krošnje“, pojašnjava Dević. Takav uzojni oblik pojeftinjuje i rezidbu i berbu, što su dvije najveće stavke u uzgoju maslina.
Nakon rezidbe u travnju Dević je ovih dana demonstrirao i berbu u jednom briševačkom masliniku. Sa tresačem , stablo u punom rodu on obere za nepunih 10 minuta. “Svi djelovi krošnje su pristupačni. Ovaj uzojni oblik pogodan je i za ručnu berbu jer je krošnja spuštena gotovo do zemlje tako da “mogu i dica brati”. Najbolja kombinacija je, kaže Dević, vrhove s tresačem, a ostalo ručno.
Uzgojni oblik polikonične vaze inače prakticiraju u našoj Istri i Toscani u susjednoj Italiji, gdje uz minimalne troškove postižu optimalne rezultate.
Čitatelje sigurno zanima po kojoj cijeni će biti novo maslinovo ulje? Prognoze su nezahvalne. Domaće ekstra djevičansko maslinovo ulje obiteljska gospodarstva prodaju “na kućnom pragu” od 17 do 20 eura za litru. Maslinari koja svoja ulja trže u specijaliziranim dućanima i kušaonicama imaju nešto veće cijene. U Zadarskoj županiji i Dalmaciji 20-25 €, a u Istri 25-30 €/l. Prema najavama, cijene novog ulja će biti još 10-15 posto više.
Za utjehu postotak povećanja cijena u Španjolskoj i Italiji već nekoliko godina je neusporedivo veći. Zbog nezapamćenih suša Španjolska ni ove godine neće ubrati niti polovicu od svog prosječnog uroda koji je do prije nekoliko godina iznosio 1.059.194 tone maslinovog ulja. U Hrvatskoj od lanjske berbe na ukupno 19.900 hektara, prema službenim podatcima, proizvedeno je 40.128 tona maslina iz čega je dobiveno 55.088 hektolitara maslinovog ulja što je povećanje za čak 72 posto u odnosu na godinu ranije.
No, ni to nije dovoljno za domaće potrebe pa ulje i dalje uvozimo. Na policama trgovačkih lanaca ono je jeftinije, ali i neusporedivo nekvalitetnije.
„Radi se uglavnom o rafiniranim uljima koja se dobiju od ploda, ali i komine masline, pomiješaju ih i deklariraju kao ekstra djevičanska. To je prijevara“, kaže Srećko Gross, poznati farmaceut i maslinar. On je i predsjednik Zagrebačkog maslinarskog instituta. Tvrdi da su hrvatska ulja najbolja i najzdravija na svijetu i šteta je da ih ne proizvodimo i trošimo više nego dosad. A trošimo niti dvije litre po glavi stanovnika.
N.J.
Foto: Dani masline
ZADAR / ŽUPANIJA
LIONS KLUB ZADAR / U restoranu A’Mare humanitarna izložba za Udrugu za Down sindrom
Nastavljajući svoje humanitarne aktivnosti Lions klub Zadar zajedno s hotelom A’Mare i zadarskom umjetnicom Anom Kolega priređuje humanitarnu prodajnu izložbu čiji je prihod namijenjen Udruzi za Down sindrom Zadarske županije.
Izložba će biti otvorena u petak, 8.11.2024. u restoranu A’Mare u 18 sati.
Cijena ulaznice iznosi 15 eura i uključuje finger food i piće dobrodošlice.
Prihod od ulaznica kao i prihod koji će se dobiti prodajom slika i drugih umjetničkih predmeta Ane Kolege – kišobrani, torbe, pregače, šalice i lončići, krpe, razglednice i grafike, uvelike će pomoći članovima Udruge za Down sindrom u provođenju nužno im potrebnih fizikalnih terapija.
Ta zadarska udruga okuplja 36 djece i mladih, većinom od 10 do 25 godina, a zajedno s njihovim roditeljima broji 106 članova. Djeca s down sidromom rađaju se s hipotonijom – slabošću mišića u cijelom tijelu i stalno su im potrebne fizikalne terapije, među ostalima plivanje. Većina ih mora imati trenera koji je stalno s njima i vodi terapije. Humanitarna akcija koja se priprema pomoći će upravo u tom pogledu i, ovisno o prikupljenim sredstvima, pokriti dio troškova terapija plivanja na Višnjiku. Udrugu za Down sindrom Zadarske županije osnovali su 2007. godine roditelji djece s tim sindromom kako bi im osigurali što bolju rehabilitaciju i kvalitetniju integraciju u zajednicu.
Integracija i inkluzija djece kreće u Udruzi koja na različite načine radi na senzibiliziranju javnosti, na edukaciji asistenata i učitelja pa za razliku od nekada, možemo reći da danas u Zadru, za djecu s down sindromom, imamo deset zaposlenih pomoćnika u nastavi. Sva su djeca uključena u neke vanjske aktivnosti, u plesne primjerice ili sportske klubove, kako bi se za svako od njih pronašlo najbolje rješenje, bilo obrazovno, bilo zdravstveno ili socijalno. Tako najjednostavnije i najbrže postaju dio društva – kaže predsjednica Udruge Suzana Periša dodajući kako je svaka pomoć u ostvarenju takvog cilja, dobro došla.
Upravo je to i motiv Ani Kolegi za sudjelovanje u ovoj humanitarnoj akciji. – Smatram da je vrlo važno doprinijeti društvenoj zajednici, svatko na način na koji može, s obzirom da je svijet danas individualiziran. Za društvo kao cjelinu se praktički ne mari, a baš to je neophodno za njegov opstanak. Jako mi je drago što mogu pomoći Udruzi za Down sindrom – kaže Ana Kolega, zadarska akademska slikarica, dobro poznata široj javnosti, posebice po razigranoj paleti i dinamičnim kompozicijama prepunih boja i suptilnih detalja. – Promatram i bilježim život, ne samo vlastiti nego i onaj koji se odvija oko mene i prikazujem ga na svoj način, ostavljajući svakome vlastitu interpretaciju onoga što vidi u mojim djelima – govori Ana Kolega koja likovnoj umjetnosti dodaje i pisanje, pjevanje i pokret kombinirajući sve to u razne performanse. Ta šarolikost i šarenilo koje živi vidljivo je i u njenim djelima. – Raznolikost je temelj svijeta u kojemu živimo, ključno je naučiti cijeniti svakog pojedinca, osigurati jednakost za svakog člana zajednice kojemu treba dati priliku za razvoj u skladu s osobnim potencijalom kako bi postao aktivni član zajednice – objašnjava Ana Kolega.
Njezine su riječi i najbolji poziv za dolazak u restoran A’Mare, u petak, 8. 11. kako bi se, bilo kupovinom ulaznice, bilo kupovinom nekog od izloženih djela čija cijena će biti od 25 do više stotina eura i dalje, pomoglo djeci i mladima iz Udruge za Down sindrom Zadarske županije.
ZADAR / ŽUPANIJA
GLAVNA SKUPŠTINA MATICE HRVATSKE / Zadarski ogranak nagrađen srebrnom poveljom za knjigu Tina Lemca
U maloj dvorani Vatroslava Lisinskog 26. listopada održana je Glavna skupština Matice hrvatske. Skupštinu su uz 155 zastupnika s pravom glasa iz svih ogranaka Matice hrvatske uveličali gosti – Dubravka Đurić Nemec, izaslanica ministrice kulture i medija Nine Obuljen Koržinek; povjerenik za kulturna dobra i voditelj Ureda za kulturna dobra vlč. Vlado Mikšić, izaslanik zagrebačkog nadbiskupa Dražena Kutleše; Željko Holjevac, ravnatelj Instituta društvenih znanosti Ivo Pilar; Gordan Ravančić, ravnatelj Hrvatskog instituta za povijest; Mislav Grgić, veliki meštar Družbe Braća Hrvatskog Zmaja; Darko Majstorović, predsjednik Strukovne udruge kriminalista i Vladimir Miletić, predsjednik podružnice te udruge za Grad Zagreb i Zagrebačku županiju, Lobel Machala knjižničarski savjetnik i rukovoditelj Odjela Bibliografsko središte, uime ravnateljice NSK te direktorice u Privrednoj banci Zagreb Vilijana Belas i Jadranka Krajina, predstavnice donatora MH.
Predsjednik Matice hrvatske Miro Gavran u svom se govoru osvrnuo na dosadašnji dio mandata na čelu najstarije hrvatske kulturne ustanove istaknuvši najvažnije projekte i aktivnosti ostvarene u protekloj godini. Gavran je podsjetio na najvažniji događaj, odnosno 26. siječnja kada je na inicijativu Matice hrvatske Hrvatski sabor donio Zakon o hrvatskom jeziku. Vlada RH potvrdila je petnaest članova Vijeća za hrvatski jezik iz petnaest važnih kulturnih i obrazovnih institucija, a 23. listopada održana je i prva sjednica toga tijela čiji je predsjednik na prijedlog Matice hrvatske postao Marko Tadić.
Na Skupštini su zadarski Ogranak, jedan od najvećih i najaktivnijih Matičinih Ogranaka, predstavljali: prof. dr. sc. Ivica Vigato, izv. prof. dr. sc. Zlatko Begonja, Drinka Dujmović, prof. i Anica Serdarević, prof.
Ogranak Matice hrvatske u Zadru nagrađen je srebrnom poveljom Matice hrvatske za knjigu Tina Lemca: Pečati i kistovi, Izbor iz književnih kritika 2011.-2021.
ZADAR / ŽUPANIJA
PROGNOZA / Sunčano do kraja mjeseca. Evo što donosi početak studenog…
Danas pretežno sunčano, no ujutro uglavnom u unutrašnjosti mjestimice magla ili niski oblaci koji se lokalno mogu i dulje zadržati. Vjetar na kopnu slab, na moru i umjeren sjeverozapadni, a uz obalu i bura, podno Velebita i jaka. Najviša dnevna temperatura zraka većinom između 18 i 23 °C, u predjelima s dugotrajnom maglom osjetno niža.
U srijedu na Jadranu pretežno sunčano. U unutrašnjosti ujutro i dio prijepodneva mjestimice magla ili niski oblaci, a zatim barem djelomice sunčano. Vjetar uglavnom slab. Uz obalu će puhati slaba do umjerena, podno Velebita i jaka bura, a na otvorenom moru umjeren sjeverozapadnjak. Minimalna temperatura zraka od 6 do 10, a na Jadranu od 14 do 17 °C. Maksimalna većinom između 16 i 20 °C, u predjelima s dugotrajnom maglom niža, a na Jadranu uglavnom između 22 i 24 °C.
IZGLEDI VREMENA:
U unutrašnjosti djelomice sunčano, a ujutro i prijepodne mjestimice magla ili niski oblaci. U četvrtak će u Gorskome kotaru i Lici biti slabe rosulje. Na Jadranu pretežno sunčano, a u srijedu ujutro na sjevernom je dijelu moguća magla. Na otocima će puhati umjeren sjeverozapadnjak, dok će uz obalu biti bure, u četvrtak podno Velebita i jake. Temperatura zraka u blagom padu, osobito u unutrašnjosti.
-
ZADAR / ŽUPANIJA2 dana prije
MORATE U SPIZU? / Evo kako danas rade trgovine i centri u Zadru…
-
magazin3 dana prije
FOTOGALERIJA / Špica!
-
Hrvatska5 dana prije
Uskoro promjena u obračunu struje: Nemojte na ovo zaboraviti, može vas koštati dvostruko više!
-
Hrvatska3 dana prije
Uz pomicanje sata idu i tri važne promjene, ne zaboravite na njih