magazin
PRIOPĆENJE IZ TURISTIČKE ZAJEDNICE: Advent u Zadru postaje najvažniji gastronomski događaj u našem gradu tijekom cijele godine
Iz zadarske Turističke zajednice priopćenje s osvrtom na Advent u Zadru. Prenosimo ga u cijelosti:
“Ponuda hrane i pića na ovogodišnjem Adventu u Zadru definitivno je nadmašila sve prethodne adventske sajmove u ovom gradu, pa makar ne postoji nekakvo službeno natjecanje među sličnim predbožićnim zbivanjima u Hrvatskoj može se reći da je u tom dijelu programa gastronomska ponuda u Zadru u samom vrhu. I drugi gradovi imaju osvjetljene ulice i trgove, i drugi imaju glazbene koncerte i djedove božićnjake, ali je, ako vjerovati medijima, većina je ovodobnih sličnih sajmova po gastronomskoj ponudi ostala tek na razini festivala kobasica i fritula. I to bez podcjenjivanja tih jednostavnih a omiljenih jela. Kojih ne nedostaje ni u Zadru.
Nove, mlade ugostiteljske i kulinarske snage na zadarski Advent svake godine donosu novu svježinu i neke originalne, ponekad sjajne, ponekad ‘pomaknute’ ideje i bar nekoliko jela koje se pamte i zbog kojih se željno iščekuje novi Advent. Ta je manifestacija gastronomski gledano u biti sajam ulične hrane. U nizu zadarskih kulinarskih izvedbi to uključuje bar tri bitne odlike koje ovu manifestaciju čine gastronomski više nego zanimljivom: autohtonost i poštivanje prehrambene baštine ovih krajeva, poznavanje globalnih kulinarskih trendova osobito u kategoriji fast fooda te individualnu inventivnost mladih kuharskih snaga poteklih uglavnom iz zadarske Hotelijersko-turističke i ugostiteljske škole. Neka od najboljih adventskih jela, slastica i pića nastala su na ta tri temelja. Takva jela možda možemo nazvati kompromisnim, možda fuzijskim, ali uglavnom oko njih ne treba pretjerano filozofirati nego ih jednostavno – pojesti.
Picnicova Drugačija sarma osvojila je još lani adventske sajmove i u Zadru i u Zagrebu i tipično je takvo orginalno, malo ‘pomaknuto’ (jer u toj sarmi nema osnovne ambalaže – smotanog lista kiselog kupusa), ali u svakom slučaju sjajno jelo. Ovogodišnje najbolje adventsko slano jelo, po ocjeni stručnog žirija sastavljenog od četiri vrlo kompetentna i iskusna kuhara, Asia Dog na kućici Picnic X Boogie Lab još je bolji primjer zadarske kulinarske originalnosti u kategoriji fast fooda. Veliki ćevap u najboljoj verziji – od odležane angus junetine (htjeli-ne htjeli ćevapi su, kao i svi zalogaji od mljevenog i začinjenog mesa odavno dio gastro-baštine), obogaćen azijskom kiselkastom salaticom i majonezom s okusom japanskog teriyaki umaka, te polegnut u sjajno Kroštulino brioš pecivo koje savršeno pristaje svakom ozbiljnom i modernom fast food sendviču, idealno spaja sve tri osnovne odlike zadarske adventske ponude.
Zbog tih i nekih drugih jela i pića pa Advent u Zadru prvenstveno je zanimljiv kao gastronomski događaj koji uvijek iznova iznenadi. Kad se tome pridodaju, recimo, originalnost mladog Domagoja Čirjaka na Tri kralja, ogromno kulinarsko iskustvo chefa Roberta Pinta u Mediterraneu ili fast food više razine na kućicama grupacije Rollin Flock, Picnicov koktel s komadićem panettonea pa slatki burger s kremom od mandarine… ne može se pobjeći od zaključka da je baš Advent najvažniji gastronomski događaj u Zadru tijekom cijele godine. Kad je već dosegnuo takvu razinu nije teško pretpostaviti da bi u vrlo skoroj budućnosti mogao postati i najvažniji dio zadarske turističke ponude, bar kad su u pitanju oni mjeseci u godini koji se ne zovu srpanj i kolovoz.”
magazin
21. PROSINCA / U Biogradu 4. Božićna utrka. Prijavljeno već gotovo 200 natjecatelja!
Četvrta Božićna utrka u Biogradu na Moru održat će se ove subote, 21. prosinca u 11:00 sati.
Utrka počinje s najmlađima, to jest predškolcima, a od 12:30 počinju utrke za odrasle na 1 kilometar, 5 kilometara i memorijalna utrka na 10 kilometara ‘Ten 4 Jole’.
Prijave za navedene utrke moguće su putem web stranice stotinka.hr, a organizatori mole da roditelji svoju djecu prijave na mail adresu aklubbiograd@gmail.com.
Svi će natjecatelji, osim startnog broja, dobiti izdašne startne pakete koji uključuju Božićnu kapu, učesničku medalju, sportsku torbicu, trakicu za ključeve, majicu, bocu za vodu te energetsku pločicu. Djeca će dobiti i Kraš slatki paket, a svi trkači moći će se osvježiti uz razne okuse Cedevite, Heineken 0.0 te Union Radler Isotonic 0.0 koje su osigurali ovogodišnji sponzori.
Prije i tijekom same utrke, svi posjetitelji će moći kušati zdravu kavu brenda Mushroom Cups, a djeca će se moći okušati i u raznim igrama za djecu. Također, na samoj utrci svi će imati priliku na licu mjesta izraditi svoje personalizirane boce na Paraprint štandu.
Za sad se prijavilo skoro 200 natjecatelja, a prijave ostaju otvorene do početka same utrke.
magazin
NE POKLANJAJTE ŽIVOTINJE ZA BLAGDANE! / Prijatelji životinja pozivaju na promišljeno udomljavanje umjesto blagdanske kupnje životinja
Ako u ovo predblagdansko vrijeme razmišljate o kupnji životinje za sebe, člana obitelji ili prijatelja, molimo vas da to ne činite”, upozoravaju iz udruge Prijatelji životinja. Ističu da životinje nisu predmeti ni plišane igračke, već velika odgovornost i dugogodišnja obaveza. Zato životinje nikada ne bi smjele biti predmet trgovine i impulzivne kupnje blagdanskih darova. Prijatelji životinja upozoravaju da potražnja za slatkim mačićima i štencima tijekom blagdana pridonosi porastu industrije neetičnog uzgoja i trgovine životinjama.
Odbačene životinje postaju dio crne statistike od 10 000 napuštenih životinja
„Nažalost, mnogi ljudi tijekom blagdana kupe životinje jer su im simpatične, no ubrzo nakon što blagdansko veselje prođe, gubi se interes za brigu o njima. Neželjene životinje tada postaju dio crne statistike od više od 10 000 napuštenih životinja godišnje u Hrvatskoj. Kupnja životinja izravno pogoršava već ionako tešku situaciju pa apeliramo na sve da ne kupuju, već odgovorno udomljuju pse i mačke”, kažu Prijatelji životinja.
Naglašavaju da životinja nije predmet koji se može jednostavno zamijeniti ili odbaciti nakon što prođe „božićna magija”: „Nijedno biće ne smije biti odbačeno jer se nekome nije svidio poklon ili ga se zasitio nakon nekog vremena. Već ionako pretrpana skloništa često se suočavaju s prekomjernim brojem novih životinja početkom nove godine i imaju problema s pronalaskom odgovarajućih novih domova.”
Uzgoj bolesnih životinja zbog porasta potražnje tijekom blagdana
Ukazuju i da zbog povećane potražnje za štencima i mačićima kao poklonima za blagdane brojni uzgajivači ne prežu ni od čega kako bi ostvarili dodatan profit. To uključuje: kontinuirano parenje kako bi se maksimalno povećao broj mladunčadi životinja, stvaranje bolesnih jedinki koje će doživotno patiti, držanje u odvratnim uvjetima, kao i zavaravajuće informacije u oglasnicima o podrijetlu, zdravlju i karakteru životinje.
Stoga Prijatelji životinja poručuju svima koji imaju uvjete za skrb o životinji da udome psa ili mačku kako bi spasili život i udomljene životinje i one koja dobiva njezino mjesto u skloništu. Pritom svi članovi obitelji trebaju donijeli promišljenu odluku i biti spremni sljedeći 15 do 20 godina brinuti o udomljenoj životinji, i kada idu na godišnji odmor i kada trebaju platiti kastraciju, cijepljenje i liječenje.
Posjetite sklonište, darujte psima šetnju i poslasticu
„Neka vas ovo blagdansko vrijeme potakne na posjet nekom od brojnih skloništa kako biste pomogli volontiranjem, prošetali pse i počastili ih igračkom ili poslasticom. Skloništa su preplavljena velikim brojem pasa svih dobi, veličina, boja i osobnosti, a svi su pod veterinarskom skrbi i spremni za udomljenje. Ako i ne razmišljate o udomljavanju, podijelite na društvenim mrežama objave o psima i mačkama koje traže dom ili postanite kum/a nekome od njih”, poručuju Prijatelji životinja pozivajući na odgovornost.
Ujedno podsjećaju i da predmeti koji se kupuju radi darivanja budu bez povezanosti s patnjom i iskorištavanjem životinja, odnosno da se kupuju odjeća i obuće bez životinjske kože i krzna te kozmetika koja ne sadrži životinjske sastojke i nije testirana na životinjama. Danas imamo zaista veliki izbor ekološke i etične kozmetike, odjeće i obuće pa zbog blagdanskih poklona ne mora stradati nijedna životinja.
Više informacija o odgovornoj skrbi za kućne ljubimce i važnosti udomljavanja pasa i mačaka umjesto kupnje životinja nalaze se na www.prijatelji-zivotinja.hr.
magazin
ŠC VIŠNJIK / Studentska zabava na ledu u Ice Parku Zadar!
Zadarski studentski zbor Sveučilišta u Zadru i Arctic d.o.o., pozivaju na nezaboravnu večer ispunjenu zabavom, glazbom i uzbudljivim trenutcima na ledu! U četvrtak, 19. prosinca, od 20 do 23 sata, Ice Park Zadar postat će mjesto studentske zabave na ledu, s brojnim pogodnostima za sve posjetitelje.
Uživajte u promocijskim cijenama klizanja:
Ulaznica: 4 eura
Najam klizaljki: 2 eura
Klizanje je omogućeno kroz tri termina, a sve posjetitelje očekuju i prigodni pokloni (do isteka zaliha).
Za glazbeni ugođaj zadužen je live bend ZGON, uz animaciju i DJ-a koji će dodatno podići atmosferu. Također, uživajte u promo cijenama na adventskim kućicama.
Nakon klizanja, zabava se nastavlja! After party počinje odmah u studentskom klubu Božo Lerotić od 23:00 do 02:00 h.
Zgrabite ekipu, obucite se za zimske radosti i pridružite se na savršenom spoju klizanja i studentske zabave. Vidimo se na ledu!
-
ZADAR / ŽUPANIJA4 dana prije
MORATE U SPIZU? Donosimo radno vrijeme trgovina u Zadru ove nedjelje…
-
magazin4 dana prije
KIŠI UNATOČ / Špica!
-
ZADAR / ŽUPANIJA8 sati prije
DR. SORIĆ VODIO RADIONICU U OB / Zadarska Urologija potvrdila se kao centar izvrsnosti urološke laparoskopije
-
ZADAR / ŽUPANIJA5 dana prije
FOTOGALERIJA / Zajednica ‘Vojske Bezgrešne’ proslavila svetkovinu Bezgrešnog začeća BDM u Arbanasima