Connect with us

magazin

Voda iz slavine ili flaširana? Znanstvenici su složni oko toga koja je bolja za zdravlje

Objavljeno

-

foto: Pixabay

Kanalizacije se slijevaju u naše vodotoke, u flaširanoj vodi nalazi se mikroplastika, a estrogen, čak i kokain, izlaze iz naših slavina. Koja je voda onda najbolja za piće?

Podaci o kontaminaciji vode mogu djelovati alarmantno.

U Britaniji je 2023. otkriveno da su čak 11.853 uzroka vode koja su obrađena u Engleskoj i Walesu sadržavala potencijalno štetne vječne kemikalije, one koje se nikada ne razgrađuju i sadrže poli i perfluorirane alkilne tvari i koje zagađuju vodu iz slavine, piše Telegraph. Postoji više do 4700 vrsta tih tvari, a neke od njih mogu dovesti i do problema s plodnošću, raka ili bolesti štitnjače.

Pomislili biste da je onda jednostavnije posegnuti za flaširanom vodom, mineralnom ili izvorskom. Ali, novo istraživanje provedeno na Sveučilištu Columbia pokazalo je da boca vode može sadržavati i četvrt milijuna komada plastike. Znanstvenici su stvorili novu kategoriju nazvanu nanoplastika koja se odnosi na plastično onečišćenje koje se događa kada se mikroplastika razgrađuje.

“Ljudi daju sve od sebe kako bi nas zaštitili, ali kontaminirali smo stvari u većem opsegu nego što smo stvarno mislili”, kaže dr. David Megson, viši predavač kemije i ekološke forenzike na Sveučilištu Manchester Metropolitan.

Uz kontaminaciju vode koja izaziva zabrinutost, pitanje je što je najbolja opcija – voda iz slavine ili iz boce.

To je rasprava koju dr. Megson neprestano vodi sam sa sobom. “To je minsko polje”, kaže. “I morate paziti da ne spriječite ljude da piju vodu.”

Trebamo li filtrirati vodu iz slavine?

Što se tiče filtriranja, to je stvar ukusa, ali i sigurnosti.

Voda iz slavine će obično imati zaostalu koncentraciju klora u sebi kako bi se osiguralo da je sigurna. Iako će se količina smatrati sigurnom, može utjecati na okus. Filtriranje može pomoći u tome.

Vrčevi s filterima izrađeni su uglavnom od plastike, a to zabrinjava. Iako sada postoje i stakleni vrčevi, većina ih uvijek ima neki element filtra koji vodu propušta kroz plastiku.

Ako odlučite koristiti plastični vrč za filtriranje, dr. Megson upozorava da ga nikada ne stavljate u perilicu posuđa.

Je li flaširana voda bolja za naše zdravlje?

Godine 2022. tržište flaširane vode vrijedilo je 2,07 milijardi funti.

Postoje tri različite vrste vode koje se mogu “flaširati” prema Defri (britanski Odjel za okoliš, hranu i ruralna pitanja): prirodna mineralna voda, izvorska voda i flaširana voda za piće. Za regulaciju su odgovorne lokalne vlasti tamo odakle voda dolazi.

Mineralna voda

To je voda koja je filtrirana kroz stijene, koje je pročišćavaju prirodnim putem dodajući joj minerale, a koja se zatim uzima izravno iz dubokog podzemlja bušotinama duboko u zemlju i punjenjem boca na izvoru.

Međutim, unatoč percepciji da je mineralna voda netaknuta i nezagađena, dr. Lloyd kaže kako je stvar u tome da kontaminacija mineralnih voda PFAS-om vjerojatno samo nije potvrđena.

Izvorska voda

Slično mineralnoj vodi, izraz izvor se koristi za označavanje vode prikupljene izravno iz prirodnog izvora, obično daleko ispod zemlje.

Flaširana voda

Boca vode koja nije označena kao izvorska ili prirodna mineralna voda naziva se stolna voda. Stolna voda može dolaziti iz više od jednog izvora i može uključivati javnu vodoopskrbu.

Coca-Cola se 2004. suočila s podsmijehom nakon što je otkriveno da je njena flaširana voda pod markom Dasani tretirana voda iz slavine iz Sidcupa u Kentu. Marka je povučena s tržišta nakon što je serija bila kontaminirana bromatom za koji se sumnja da je kancerogen za ljude.

Voda u bocama može se tretirati kako bi zadovoljila mikrobiološke zahtjeve propisa.

Neke tvrtke također mogu dodavati mineralne soli u svoje vode kako bi nadomjestile minerale izgubljene tijekom tretmana ili kako bi poboljšale one koji već postoje.

Što znanstvenici biraju?

I dr. Megson i dr. Charlotte Lloyd sa Sveučilišta u Bristolu preferiraju nošenje metalnih boca s vodom i pijenje vode iz slavine.

“Kada je riječ o flaširanoj vodi, nema dokaza da je čišća od naše prerađene vode iz slavine”, kaže dr. Lloyd. “Ja bih osobno bio zabrinut zbog vode za piće koja dolazi u plastici. Bit će mjesta u svijetu gdje će se morati oslanjati na flaširanu vodu, ali u ovoj zemlji nismo u takvoj situaciji.”

 
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

magazin

ADVENT U TZO JASENICE: Ovu subotu u Maslenici koncert Učiteljica i „Večer domaćih uštipaka“

Objavljeno

-

By

Maslenica ovih blagdana postaje središte dobre glazbe, tradicije i zajedništva. Adventski program Turističke zajednice Općine Jasenice ulazi u svoj najuzbudljiviji dio u subotu, 20. prosinca 2025., kada će se na Pijaci održati koncert jednog od najpopularnijih ženskih vokalnih sastava Učiteljica.

Publiku očekuje večer ispunjena hitovima, pozitivnom energijom i pravim blagdanskim ugođajem, a glazbeni doživljaj dodatno će obogatiti tradicionalna Večer domaćih uštipaka, spajajući zabavu i lokalnu gastronomiju.

Blagdanska događanja nastavljaju se u nedjelju, 21. prosinca, koncertom grupe AKA Crescendo, dok je ponedjeljak, 22. prosinca, rezerviran za najmlađe uz interaktivnu božićnu predstavu Čarobnih animatora, koja donosi igru, glazbu, glumu i podjelu slatkih poklona.

Badnjak u Maslenici tradicionalno započinje jutarnjim druženjem uz bakalar, a večernji program donosi koncert Romana Segarića & 023 benda. Na Božić, 25. prosinca, održat će se poseban božićni koncert Duje Stanišića i benda, koji iz godine u godinu okuplja velik broj posjetitelja i donosi toplu, emotivnu atmosferu.

Zabavni dio Adventa dodatno će obilježiti stand-up show Krule 28. prosinca, dok je 29. prosinca posvećen gastronomiji i tradiciji uz Večer domaće spize i besplatnu degustaciju kiselog zelja i domaćih kobasica sušenih na velebitskoj buri.

Vrhunac adventskog programa bit će doček Nove 2026. godine. Uz zagrijavanje atmosfere koje donosi DJ Mate, publiku će u Novu godinu koncertom uvesti Petar Dragojević, uz noć ispunjenu pjesmom, plesom i nezaboravnom blagdanskom energijom.

Iz Turističke zajednice Općine Jasenice poručuju kako je adventski program osmišljen kao mjesto okupljanja svih generacija, s ciljem jačanja zajedništva i stvaranja posebnog blagdanskog doživljaja za mještane i posjetitelje.

Sve novosti i eventualne izmjene programa mogu se pratiti na službenim Facebook i Instagram stranicama Visit Jasenice.

 
Nastavi čitati

magazin

Zadar u ritmu mažoret plesa: blagdanski defile i plesna čarolija na Adventu

Objavljeno

-

By

Advent u Zadru i ove godine donosi prepoznatljivu blagdansku energiju mažoret plesa. U subotu, 20. prosinca, središte grada ispunit će šarenilo uniformi, glazba i ples, kada će se održati tradicionalni defile i smotra mažoretkinja u organizaciji Udruge Zadarske mažoretkinje i Turističke zajednice grada Zadra.

U božićnoj čaroliji mažoret plesa sudjelovat će oko 200 mažoretkinja iz Zadra i brojnih drugih mjesta – s otoka Ugljana, Pašmana i Vira, kao i iz Benkovca, Primoštena, Rogoznice, Biograda, Baške vode te iz Livna, Ljubuškog i Neuma. Publiku očekuje bogat program s oko 21 koreografijom u izvedbi kadeta, juniora i seniora, uz raznolike plesne formacije i atraktivne koreografije.

Blagdanski defile kreće u 10.30 sati od Gospe od zdravlja, prolazi kroz Kampo Kaštelo i Kalelargom stiže do adventske pozornice, gdje u 11 sati započinje središnji plesni program. Veseli mimohod i nastupi mažoretkinja unijet će dodatnu radost i blagdanski duh u srce grada te pružiti poseban doživljaj svim generacijama posjetitelja.

Mažoret ples već je godinama nezaobilazan dio zadarskog Adventa, a ova smotra još jednom potvrđuje njegovu važnost u stvaranju tople, svečane atmosfere i zajedništva uoči Božića.
Pozivamo sve Zadranke, Zadrane i goste grada da se pridruže ovom plesnom spektaklu i budu dio božićne čarolije na Adventu u Zadru.

 
Nastavi čitati

magazin

Novim filmom Jima Jarmuscha i Maratonom kratkometražnog filma sutra se zaključuje sedma godina Kino Zone

Objavljeno

-

By

Ovog petka dvostruki program u Kino Zoni otvara 13. Maraton hrvatskog kratkometražnog filma, a potom slijedi novo remek-djelo kultnog redatelja Jima Jarmuscha, “Otac majka sestra brat”!

Od 19 h pridružujemo se trinaestom Maratonu kratkometražnog filma kojeg tradicionalno organizira Hrvatski audiovizualni centar u suradnji s Kino mrežom i platformom Kinoholik.hr, uz podršku domaćih autorica i autora.

Inicijativa Najkraći dan (21. prosinac) iz koje je proizašao Maraton kratkometražnog filma nastala je 2012. godine u Francuskoj s idejom promocije bogatog repertoara kratkometražne forme. U međuvremenu se proširila na mnoštvo europskih zemalja, uključujući Hrvatsku, gdje se održava trinaestu godinu zaredom. Ovogodišnje izdanje održat će se od 17. do 21. prosinca diljem Hrvatske i uključit će 21 kratkometražni film. Program će se održati na 27 ekrana širom zemlje.

Tijekom jednosatnog programa posjetitelji Kino Zone će moći pogledati odabrane kratkiše:

Prava istina priče o šori, r. Andrea Slaviček – školske peripetije, zarazne pjesme i misteriozni plavi auto, a usred svega toga tinejdžerica Lena. Ponekad odsutna ili okupirana važnijim stvarima, priča pravu istinu o velikoj šori. Ali, što je to što nam ne želi reći? Svjetsku je premijeru imao u sklopu paralelnog programa Filmskog festivala u Cannesu, Tjedan kritike (Semaine de la Critique), nakon čega je “proputovao” cijeli svijet, prikazavši se na više od 80 festivala.

Rahlo, r. Jozo Schmuch – trideset godina nakon nestanka u ratu, sin se vraća majci, onakav kakav je bio kada ga je posljednji put vidjela.Kratki film Rahlo osvojio Kolica za najbolji kratkometražni film na ovogodišnjem izdanju Zagreb Film Festivala.

Cijeli dan nisam stala, r. Klara Berdais – film isječcima iz svakodnevice kulturne radnice problematizira neke od uvjeta i načina rada nezavisnog kulturnog sektora te ujedno traži razlog i svrhu rada u istom. Od fleksibilnog radnog vremena, potplaćenosti, projektnog financiranja, multitaskanja nekolicine poslova istovremeno pa sve do problema s odmaranjem za kojeg na kraju dana nema ni vremena.

Moralna podrška, r. Vuk Jevremović – hibrid animiranog i dokumentarnog filma, inspiriran glazbom slovenskog benda Laibacha, točnije njihovom pjesmom Moral Support. Kroz umjetničke pokrete film priziva jeku prvih desetljeća 20. stoljeća. Prikazana je vječna bitka između različitih političkih koncepata i tragičnih ljudskih žrtava kao njihove posljedice.

Psihonauti, r. Niko Radas – animirani kratkiš, dobitnik nagrade za najbolji film u kategoriji Natjecanja hrvatskog filma ovogodišnjeg Animafesta. Tematizira psihičke poremećaje koji su napustili ljude, poprimili antropomorfni oblik i pronašli svoje novo utočište.

Crnogoj, r. Tin Žanić – dvanestminutni eksperimentalno – igrani imerzivni spust u krajolik noćne more – ne samo kako izgleda već i kakav je osjećaj imati san s groznicom. Filmska adaptacija noćnog terora: video kolaž živopisnih slika, otrovne atmosfere i nepovezanih veza lišenih ljudske logike. Apokaliptična basna o virusu s one strane zvijezda – onome koji je pao s neba, samo kako bi nas promatrao sa zemlje.

Ulaz na 13. maraton kratkometražnog filma je slobodan!

Potom slijedi duhovit dvosatni Jarmuschev obiteljski mozaik kojeg čine tri priče smještene u trima različitim zemljama. “Otac majka sestra brat”  prati odnose odrasle djece i njihovih manje-više otuđenih roditelja u SAD-u, Irskoj i Francuskoj. Jeff (Adam Driver) i njegova sestra Emily (Mayim Bialik) voze se u posjet ocu (Tom Waits) kojeg dugo nisu vidjeli. U raskošnom domu u Dublinu, majka (Charlotte Rampling) razgovara telefonom s terapeutkinjom dok iščekuje dolazak kćeri Timothee (Cate Blanchett) i Lilith (Vicky Krieps). Blizanci Billy (Luka Sabbat) i Skye (Indya Moore) zadnji put posjećuju stan svojih preminulih roditelja u Parizu.

Ispripovijedan u tipičnoj jarmuschevskoj maniri, uz atmosferičnu mješavinu humora i melankolije, Otac majka sestra brat film je prigušene emocionalnosti s nevjerojatnom glumačkom postavom. Dosljedan svom stilu i tematskim preokupacijama, legendarni indie filmaš ovog puta portretira odnose između roditelja i odrasle djece, pri čemu ono neizgovoreno nerijetko nosi veću težinu od izgovorenog. “Otac majka sestra brat” u Veneciji je ovjenčan Zlatnim lavom za najbolji film.

Sjajni “Otac majka sestra brat” gledamo u petak 19. prosinca s početkom u 20.15 h u Polivalentnoj dvorani Providurove palače, a ulaznice se mogu kupiti na samoj lokaciji prikazivanja od 19.15 h te online na platformi CoreEvent.

*Program Kino Zone sufinanciran je sredstvima Grada Zadra, Zadarske županije, Zaklade kultura Nova i Hrvatskog audiovizualnog centra, a odvija se u partnerstvu s Koncertnim uredom Zadar.

 
Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu