Connect with us

ZADAR / ŽUPANIJA

RIBARSTVO, TRADICIJA I GASTRONOMIJA / Od 5. do 10. travnja 8. Tuna, Sushi & Wine Festival na Trgu Petra Zoranića

Objavljeno

-

Od 5. do 10. travnja  održat će se najznačajnija godišnja gastronomsko-turistička manifestacija Turističke zajednice grada Zadra – Tuna, Sushi & Wine Festival. Osmo izdanje ovog višednevnog festivala ribe i vina obilježit će njegov veliki povratak u prostor zadarskog Arsenala. To istovremeno znači da biogradska Ilirija ove godine ponovno postaje glavni partner zadarske Turističke zajednice u organizaciji manifestacije. Osim toga, ove godine se festivalu opet pridružuju sve najvažnije zadarske tvrtke iz područja ribarstva i marikulture: Pelagos Net Farma, Jadran Tuna, Kali Tuna, Cromaris i Marikomerc.  Uz Iliriju i te tvrtke partner festivalu je i Udruga vinara Zadarske županije Vina ZaDar, koju čine 25 najvažnijih vinara ove županije.

Ovogodišnji osmi po redu Tuna, Sushi & Wine Festival spaja ribarstvo, tradiciju i marikulturu, kulinarstvo i gastronomiju te vrhunska vina ovoga kraja u dva sadržajno i prostorno razdvojena dijela. Prvi je veliki gastronomski event u Arsenalu, u petak, 5. travnja s početkom u 20 sati. Etažni dio Arsenala pretvorit će se u ekskluzivni restoranski prostor u kojem će biti služena večera u četiri slijeda. Naravno, glavne namirnice bit će iz asortimana marikulturnih tvrtki partnera festivala.

Parterski dio festivala u Arsenalu zamišljen je kao opušteniji event s nizom food cornera, odnosno punktova s hranom koje će postaviti sve tvrtke partneri sa svojim namirnicama, kuharima i jelima. Bit će to kombinacija kreativnih finger food zalogaja od različitih ribljih sirovina. Naravno da u tu kategoriju gastronomije pripadaju i razne verzije sushija i druga jela iz bogate japanske gastronomske baštine. Večeru u Arsenalu posebno će začiniti koncert Danijele Martinović.

Za ovaj veliki event u Arsenalu, u oba njegova dijela, bit će potrebno na vrijeme nabaviti ulaznice na web servisima Entrio i Eventim te u Arsenalu.

Drugi, open air dio festivala odvijat će se, kao i prijašnjih godina, na Trgu Petra Zoranića. U subotu, 6. travnja, TSW Festival će biti i službeno otvoren te će na istom trgu trajati sve do 10. travnja. Biti će otvoren cijelog dana za sve koji uživaju u morskim specijalitetima, bilo dalmatinskim i mediteranskim ili azijskim, ponajviše japanskim. Između ostalih, na Trgu Petra Zoranića svoje će specijalitete pripremati i veliki majstor dalmatinske kreativne gastronomije Hrvoje Zirojević te jedan od najboljih hrvatskih sushi majstora, Mladen Križanović, vlasnik certifikata tokijske sushi Akademije koja djeluje u sklopu najvažnijeg mjesta svjetske ribarske industrije – ribarnici Tsukiji.

Tih dana neće nedostajati ni glazbenih i drugih sadržaja. Na jutarnjem otvorenju nastupaju Elena Stella & Ante Jeličić Trio, a navečer je predviđen koncert grupe Kanella. U nedjelju 7. travnja održat će se koncert Urbana, a za završni dan, u srijedu, 10.travnja, predviđen je nastup popularne Natali Dizdar.

Ovogodišnjim konceptom, u kojem aktivno sudjeluju najvažnije zadarske marikulturne tvrtke te povratkom u Arsenal, osmi po redu Tuna, Sushi & Wine Festival vraća se na svoje „početne postavke”.

 
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

ZADAR / ŽUPANIJA

FOTO / Božićni susret tradicije i zajedništva: Župan Bilaver posjetio benediktinke i franjevce

Objavljeno

-

By

Nastavljajući lijepu blagdansku tradiciju, župan Josip Bilaver, sa suradnicima je povodom božićnih blagdana posjetio zadarske redovničke zajednice. Obilazak benediktinki Samostana svete Marije te franjevaca u samostanima svetoga Frane i svetog Mihovila bio je prigoda za razmjenu blagdanskih želja, ali i osvrt na godinu koja je na izmaku.

U Samostanu svetoga Frane izaslanstvo Županije dočekali su gvardijan fra Stipe Nosić i fra Anselmo Stulić. Uz prigodne darove, razgovaralo se o aktualnim temama i razvoju Zadarske županije. Župan Bilaver pritom je naglasio kako je protekla godina bila iznimno uspješna, osobito na gospodarskom planu.

“Ostvareni rezultati daju nam čvrste temelje za daljnji razvoj, ali i razlog za optimizam u nadolazećem razdoblju. Ipak, materijalni napredak uvijek mora pratiti i briga o obiteljskim te duhovnim vrijednostima koje su srž našeg identiteta”, poručio je župan. Svi su se složili da je Božić blagdan okupljanja i obiteljskog zajedništva i da tu tradiciju trebamo prenositi i na nove generacije.

Posebno dojmljiv bio je posjet Samostanu svetog Mihovila, gdje su domaćini bili franjevci trećoreci glagoljaši predvođeni gvardijanom fra Nikolom Barunom. Budući da je odlukom nadbiskupa Milana Zgrablića ova crkva određena kao jubilejska crkva u kojoj vjernici mogu primiti potpuni oprost, intenzitet vjerskog života u 2025. godini dosegnuo je vrhunac, otkrili su franjevci.

Fra Nikola je istaknuo važnost zajedničkog rada na dobrobit svih stanovnika, otkrivši fascinantan podatak: samo je fra Edi Ricov tijekom ove godine osobno ispovjedio preko 8300 vjernika. Ovaj podatak potvrđuje važnost samostana kao „velike zadarske ispovjedaonice“ i ključnog mjesta duhovne utjehe.

Posjet benediktinkama Samostana svete Marije protekao je u radosnom ozračju uz zajedničku pjesmu. Župan je redovnicama zahvalio na njihovom predanom radu na očuvanju bogate kulturne i duhovne baštine Zadra.

Posebno je pohvalio njihov trud u izradi autentičnih proizvoda koji su postali prepoznatljiv brend županije, istaknuvši kako njihovo djelovanje predstavlja dragocjen doprinos kulturnom bogatstvu cijele zajednice. Župan Bilaver redovnicama je uputio iskrene božićne čestitke, zaželjevši im obilje zdravlja, mira i radosti u novoj godini te uspjeh i ustrajnost u njihovom svakodnevnom duhovnom djelovanju.

 
Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

Božićni posjet Domu sv. Frane: Župan Bilaver uručio darove korisnicima

Objavljeno

-

By

Povodom nadolazećih božićnih blagdana, župan Josip Bilaver sa suradnicima posjetio je Dom za odrasle osobe Sv. Frane u Zadru, ustanovu koja s posebnom pažnjom skrbi o sugrađanima kojima je potrebna dodatna podrška. U pratnji pročelnika Josipa Vidova i Šime Sikirića, župan je Domu uručio prigodan blagdanski dar – televizore za sobe korisnika, koje je u ime ustanove preuzela ravnateljica Vesna Dujić.

Župan Bilaver tom je prilikom korisnicima i djelatnicima uputio iskrene čestitke, poželjevši im sretan Božić te obilje zdravlja i mira u nadolazećoj 2026. godini. Istaknuo je kako su upravo ovakvi susreti prilika da se naglasi važnost brige za najranjivije članove društva, kojima su pažnja i osjećaj zajedništva od neprocjenjive vrijednosti.

Dom za odrasle osobe Sv. Frane pruža profesionalnu njegu, ali i prijeko potrebnu ljudsku blizinu. Upravo će novi uređaji dodatno uljepšati svakodnevicu korisnika i pridonijeti ugodnijem boravku u ustanovi.

S obzirom na važnost skrbi izvan vlastite obitelji, u okviru Doma djeluju i Dnevni boravak te Služba pomoći i njege u kući. Ovi programi obuhvaćeni su i stanovnici zadarskih otoka – Velog Iža, Ista i Silbe – čime se osigurava dostupnost socijalnih usluga i u udaljenijim sredinama.

Također, Dom Sv. Frane provodi sustav Halo pomoći koji omogućuje cjelodnevnu komunikaciju i brzu intervenciju osobama koje žive same. Sve navedeno potvrđuje ključnu ulogu ove ustanove u sustavu socijalne skrbi te njezin doprinos kvaliteti života u našoj zajednici.

 
Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

ZELENI VAL / Županija Gradu uručila ugovor o dodjeli financijskih sredstava za projekt ozelenjivanja javnih površina

Objavljeno

-

By

Zeleni val odnosi se na projekte ozelenjivanja javnih površina, a radi prilagodbe klimatskim pormjenama i u svrhu jačanja otpornosti urbanih sredina za 2025. godinu. Na Javni poziv mogle su se javiti jedinice lokalne samouprave. Gradu Zadru uručen je ugovor u vrijednosti od 31.226,00 eura.

– Izuzetno mi je drago što je i Županija razvila jedan poseban program za daljnje ozelenjivanje svih krajeva Zadarske županije i mi smo se kao Grad Zadar kojemu je to jedan od prioriteta, prijavili i uključili u tu inicijativu i projekt, konkretno za 95 stabala na području Bokanjca, uz retencijski bazen gdje želimo zazeleniti dodatnu površinu, i na taj način oplemeniti taj dio našega grada. Nastavljamo i s našim Zelenim planom, koristeći i sredstva iz EU fondova. Želimo drvorede u našim kvartovima, džepne šume, i na taj način jednostavno stvarati bolji i kvalitetniji ugođaj za sve naše građanke i građane, kazao je gradonačelnik Šime Erči prilikom preuzimanja ugovora te se zahvalio Zadarskoj županiji na sredstvima. 

Uz Grad Zadar, sredstva su u okviru Zelenog vala dobili: Općina Jasenice, Općina Stankovci, Općina sv. Filip i Jakov, Općina Pašman, Grad Benkovac, Općina Posedarje, Općina Škabrnja i Općina Lišane Ostrovičke. 

 
Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu