Connect with us

ZADAR / ŽUPANIJA

POČINJE TUNA, SUSHI & WINE FESTIVAL / Danas gala večera u Arsenalu, u subotu Elena Stella, u nedjelju Urban. Donosimo detaljan program…

Objavljeno

-

Spoj ribarstva, tradicije i kulinarstva na jednom mjestu! Ne propustite novo, još bolje izdanje Tuna, Sushi & Wine Festivala koje će se održati od 5. do 10. travnja u Zadru. Morski specijaliteti, uključujući najkvalitetniju plavoperajnu tunu na svijetu, prepoznati su gastronomski brand zbog čega je ovaj festival osobito značajan.

Osmo izdanje Tuna, Sushi & Wine Festivala počinje u petak, 5. travnja u 20 sati velikim otvorenjem u zadarskom Arsenalu. Uživajte na gala večeri uz najfinije specijalitete od tune i druge riblje delicije uz vrhunska vina zadarskog kraja, a večer će upotpuniti koncert Danijele Martinović. 

Tijekom ostalih dana program će se održavati na Trgu Petra Zoranića. Hranu će pripremati neki od najboljih hrvatskih chefova, a neće nedostajati ni dobre glazbe. Subota ujutro proteći će u jazzy tonu uz Elenu Stellu & Ante Jeličić Trio, a u nedjelju navečer se zabavljamo uz Urbana, riječkog alter rock velikana i višestrukog dobitnika hrvatske glazbene nagrade Porin. Cijelu manifestaciju u srijedu zatvara izvrsna zadarska pjevačica Natali Dizdar.

Festival će ponuditi i raznolike radionice kojima možete razviti svoje kreativne sposobnosti. Iskušajte se u izradi origamija ili pak uživajte u jedinstvenoj Paint & Wine radionici koju organizira Udruga Re-kreativci.

Pridružite nam se na Tuna, Sushi & Wine Festivalu u Zadru! Recite DA! vrhunskoj hrani, vinu i zabavi. Vidimo se!

PROGRAM

PETAK, 5. travnja u 20 h otvorenje manifestacije uz gala večeru u Arsenalu i koncert Danijele Martinović 

– prizemlje sa stajaćim mjestima i pet buffet cornera zadarskih tvrtki sa specijalitetima od tune i ostale kvalitetne jadranske ribe. Cijena ulaznice 40 Eur

– gornja etaža sa sjedećim mjestima i večera u četiri slijeda. Cijena ulaznice 80 Eur

Prodaja ulaznica za gala večeru:

Arsenal Zadar

Pon – pet 9 – 19 h i sub 9 – 12 h

Turističko informativni centar Zadar

Pon – pet 8 – 20 h i sub 9 – 14 h

Hotel Ilirija, Biograd na Moru

Svaki dan 7 – 22 h

Ulaznice se mogu kupiti online na servisima EntrioEventim i Turneo.

* cocktail dobrodošlice by Maraska 

* promotivne cijene vina zadarskih vinara

Vinarija Degarra – Rose; Vina Ožaković – Maraština; Vina Fiolić – Maraština; Vina Vinketa – Debit; Poljoprivredna zadruga “Maslina i vino” Polača – Shiraz; Kraljevski Vinogradi – Pošip; Vinarija Jokić – Maraština; Vinarija Karaba – Templar

* voditelj Damir Granić

Svakim danom na Trgu Petra Zoranića od 6. do 10. travnja 2024.

SUBOTA, 6. travnja

11 – 14 h otvorenje Festivala powered By Pelagos Net Farma & Jadran Tuna

Udruga barmena B2B – spravljanje bezalkoholnih koktela s djecom

11.30 h Koncert Elena Stella & Ante Jeličić Trio

Moderatorica Ana Marušić

Glazba DJ Rkoma

21 h Koncert grupe Kanella

6.-10. travnja Izložba fotografija na Trgu Petra Zoranića „Ravnoteža” autora Danijela Kolege 

NEDJELJA, 7. travnja

11 -14 h “Sushi – jadranska riba i japanska izvrsnost” u izvedbi chefa Mladena Križanovića

Moderator Damir Granić

Glazba DJ Angelo

20.30 h Koncert Urban

PONEDJELJAK, 8. travnja

9.30 – 17 h Znanstveno stručni skup s međunarodnim sudjelovanjem posvećen marikulturi u Jadranskom moru u Koncertnoj dvorani „Blagoje Bersa” u Kneževoj palači

11 – 14 h “Dalmatinska tradicija” u izvedbi chefa Hrvoja Zirojevića

Glazba DJ Alvize

Moderator Ana Marušić

Radionica izrade origamija „Drvo dobrih želja“, predavačica Sanja Srbljinović – Čuček (besplatne radionice moguće je pohađati u 11 h, 12 h i 13 h)

17 – 18:30 h “Back to Roots” radionica upoznavanja autohtonih vinskih sorti zadarske županije

UTORAK, 9. travnja

11 – 14 h jela iz kuhinje chefa Bruna Kalmete, mlade nade zadarske gastro scene 

Moderator Damir Granić

Glazba DJ Troxy

Radionica izrade origamija „Drvo dobrih želja“, predavačica Sanja Srbljinović – Čuček (besplatne radionice moguće je pohađati u 11 h, 12 h i 13 h)

16 h “Paint & Wine” radionica u izvedbi Udruge „Re-kreativci”

18 – 19:30 h “Think Pink” radionica upoznavanja s mladim rosé vinima zadarske županije

SRIJEDA, 10. travnja

11 – 14 h “Tradicija na moderno” u izvedbi chefa Mate Sučića

Moderatorica Ana Marušić

Glazba DJ Davor

20.30 h Koncert Natali Dizdar

Svakodnevna priprema gastronomskih specijaliteta na temu Jadranskog mora na Trgu Petra Zoranića od 11 do 22 h:

Chef’s Kitchen

Street Food Corner

Sushi Corner

Wine Bar

Cocktail Bar

OPG Corner: Izlaganje autohtonih proizvoda od 10 do 13 h:

6. i 8. travnja: OPG Žampera 

6.-10. travnja: Ninska solana i Udruga maslinara Zadarske županije

8.-10. travnja: Udruga proizvođača paškog sira

 
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

ZADAR / ŽUPANIJA

IZVANREDNI RADOVI! U utorak bez vode osam ulica u Diklu!

Objavljeno

-

By

Zbog izvođenja izvanredni radova na vodoopskrbnom sustavu, dana 05.11.2024. godine  (utorak), od 08:00 sati  pa do  15:00 biti će privremeno obustavljena opskrba vodom u gradu Zadru, predio Diklo u ulicama : Ulica Romansa, ulica Poljana Dragutina Domjanića, Ulica Josipa Pupačića, ulica Vukovica, Ulica Jukića, Ulica Markežića, ulica Krešimirova obala, te Put Brajde.

Tijekom radova do ponovne uspostave vodoopskrbe, cisterna s vodom za ljudsku potrošnju biti će smještena u ulici Krešimirova obala kod kućnog broja 96.

 
Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

FOTOGALERIJA / 9. Balkanski simpozij o arheometriji na Sveučilištu u Zadru 

Objavljeno

-

By

na Sveučilištu u Zadru od 4. do 7. studenog održava se 9. Balkanski simpozij o arheometriji. Riječ je o znanstvenoj disciplini koja se u ispitivanju i objašnjenju arheoloških pronalazaka koristi metodama i tehnikama prirodnih i tehničkih znanosti, prije svega kemije, fizike, mineralogije, znanosti o materijalima, kao i bioloških znanosti, posebice molekularne biologije.

Na ovogodišnjem izdanju simpozija okupili su se istraživači iz čak 15 zemalja, Hrvatske, Srbije, Irske, Grčke, Rumunjske, Češke, Mađarske, Poljske, Nizozemske, Italije i Francuske… U tri dana trajanja simpozija oni će izlagati o metodama datiranja, među kojima je najpoznatija radiokarbonsko datiranje (datiranje ugljikom-14), ali i luminiscencija, dendrokronologija (mjerenje godova na stablima), zatim karakterizacijama materijala (keramika, metali, staklo, kamenje, pigmenti, žbuke, organski ostaci…), bioarheologiji, arheologiji okoliša, računalnim rekonstrukcijama, procesa propadanja i sl.

U posebnom fokusu bit će multidisciplinarna istraživanja, razvoj i upravljanje kulturnom baštinom te projekti zaštite, konzervacije i restauracije spomenika.

– Ovaj simpozij od velike je važnosti za naše Sveučilište jer okuplja stručnjake iz različitih disciplina koji dijele posvećenost razumijevanju, očuvanju i vrednovanju naše bogate kulturne baštine. Domaćinstvom ovog događanja, Sveučilište u Zadru potvrđuje svoju predanost unapređenju znanstvenih istraživanja i poticanju značajne suradnje na regionalnoj i međunarodnoj razini. Zadar je grad koji u svojim zidinama, ulicama i obali skriva mnoge slojeve povijesti. To je živući podsjetnik na važnost vašeg rada, ne samo u otkrivanju i analizi prošlosti, već i u njenom očuvanju za buduće generacije, istaknuo je u pozdravnoj riječi prorektor Sveučilišta u Zadru prof. dr. sc. Zvjezdan Penezić, poželjevši sudionicima da kroz vođene obilaske muzeja, arheoloških zbirki i povijesnih lokaliteta iz prve ruke dožive živopisni kulturni kontekst koji oblikuje rad na Sveučilištu u Zadru.

Predsjednica Organizacijskog odbora izv. prof. dr. sc. Antonija Mlikota istaknula je važnost interdisciplinarnog pristupa problematici, o čemu svjedoči sudjelovanje triju sveučilišnih odjela – Odjela za povijest umjetnosti, Odjela za arheologiju i Odjela za ekologiju, agronomiju i akvakulturu.

– S nama su i naši partneri iz Međunarodnog centra za podvodnu arheologiju u Zadru, Muzeja antičkog stakla, koji su povezani i s poviješću umjetnosti i samom poviješću Zadra. Okruženi smo ostacima koje ćemo imati priliku razgledati u hodnji gradom, najavila je Mlikota.

Pročelnica Odjela za povijest umjetnosti izv. prof. dr. sc. Silvia Bekavac ističe kako se pomoću arheometrijskih postupaka iz nekog organskog materijala može doznati od čega su ljudi živjeli, kakva im je bila prehrana, od čega su umrli, koliki im je bio životni vijek, dok se ispitivanjem drugih materijala može odrediti starost nalaza, boje, pigmente, odakle potječe pronađena keramika, koja je hrana bila u posudama… U postupku konzervacije može se utvrditi vrsta gljivica koja se pojavljuje u objektima te odrediti kako se nešto može sanirati.

Među pozvanim predavačima bila je izv. prof. dr. sc. Irena Radić Rossi s Odjela za arheologiju Sveučilišta u Zadru, koja je prezentirala pet lokaliteta na kojima je provodila arheometrijska mjerenja, od Caske kod Novalje do uvale kod mjesta Suđurađ na otoku Šipanu.

– Takvih je lokaliteta puno, no ova istraživanja daju dobar presjek onog što se zbiva u podmorju. Gdje god ima organskog materijala može se raditi radiokarbonske analize, gdje ima godova dendrokronološka ispitivanja,  a na metalnim predmetima, kao onima od olova koje smo pronašli na lokalitetu brodoloma kod Šipana, mogu se raditi analize izotopa… Na sirovinama pronađenima kod otočića Gnalića također smo proveli različite analize, a na keramici s brodoloma kod otoka Žirja htjeli smo doznati odakle ona potječe. Napredak u arheometriji danas je toliki da ne možete ni pomišljati istraživati nalazište bez primjene tih metoda, istaknula je Radić Rossi.

Tijekom tri dana trajanja simpozija obradit će se brojne zanimljive teme kao što su mikrobiom povijesnih drvenih crkava, tajne pogreba na Biokovu, projekt „KultBaMikroo” – zaštita zadarskog kulturnog naslijeđa od negativnog utjecaja mikroorganizama, nedestruktivna SEM-EDS analiza srebrnih i zlatnih prstenova za kosu iz rano brončano doba s rijeke Tundža u Bugarskoj, staklenim narukvicama s rijeke Morave u Srbiji itd. Posljednjeg dana predviđen je vođeni obilazak povijesnom jezgrom Zadra.

 
Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

OBAVIJEST: U utorak Ražanac bez vode!

Objavljeno

-

By

Zbog izvanrednih radova na vodoopskrbnom sustavu, dana 05.11.2024. godine  (utorak) u vremenu od 09:00 h pa do 11:00 h  biti će privremeno obustavljena opskrba vodom potrošačima u mjestu Ražanac.

Tijekom radova do ponovne uspostave vodoopskrbe, cisterna s vodom za ljudsku potrošnju biti će smještena u ulici Ražanac XI kod kućnog broja 2.

 
Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu