Connect with us

magazin

Ovo je pet najzdravijih vrsta sira

Objavljeno

-

Unsplash

Sir možda nije na vrhu popisa kada je u pitanju zdrava hrana, ali sir može biti zdrav izbor koji vašoj prehrani dodaje važne hranjive tvari.

“Sir ponekad ima lošu reputaciju jer je općenito bogat mastima, a određene vrste, poput prerađenog sira, nisu najbolji izbor jer mogu sadržavati dodana ulja, boje, pa čak i šećer”, kaže Frances Largeman-Roth, autorica knjige Eating in colour.

Međutim, sir apsolutno može dodati hranjive tvari, poput proteina i kalcija, vašoj prehrani.

Kozji sir

Kozji sir je poznat po svom izrazito ljutom okusu. Iako većina ljudi misli o mekim, mazivim varijantama, zapravo postoji širok izbor kozjih sireva – od mekih i svježih do tvrdih odležanih varijanti poput Crottin de Chavignol, koji imaju jači okus.

U usporedbi s kravljim mlijekom, kozje mlijeko ima manje laktoze, što znači da bi moglo biti bolja opcija za one koji ne podnose laktozu ili su osjetljivi. Također sadrži vrstu proteina koji se zove A2 kazein, za koji je, prema istraživanju, manja vjerojatnost da će uzrokovati gastrointestinalne tegobe od proteina u kravljem mlijeku.

Kozji sir također ima iznenađujuću količinu vitamina A, koji ima antioksidativna svojstva i podržava imunološki sustav. Jedna porcija sira sadrži oko 16 posto RDA za muškarce i 21 posto za žene.

Mozzarella

Mozzarella, koja se obično radi od kravljeg ili talijanskog bivoljeg mlijeka, može biti iznenađujuće dobra za nas.

Dok odležani sirevi imaju svoje prednosti, svježi sirevi s visokim postotkom vlage poput mozzarelle često imaju dodatnu prednost jer imaju nešto niži udio natrija. Također sadrži oko 15 posto preporučene dnevne doze 3 (RDA) kalcija u jednoj porciji.

Ricotta

Kremasta ricotta je mekani, svježi talijanski sir koji se tradicionalno pravi od ostataka drugih sireva. U osnovi, proizvođači sira rade neku vrstu sira sa svojim sirom, a zatim pretvaraju ostatke sirutke u ricottu.

To znači da je, u usporedbi s drugim sirevima, ricotta prilično bogata proteinom sirutke — jednim od najlakše apsorbiranih i najkorištenijih oblika proteina, za koji se pokazalo da pomaže u rastu mišića i snazi, zahvaljujući visokoj koncentraciji određenih aminokiselina poput leucina.

Parmezan

Parmezan je tvrdi, odležani sir napravljen od kravljeg mlijeka bogatog, okusa i pomalo zrnaste teksture. Parmezan proizveden u Italiji mora odležati najmanje godinu dana kako bi njegova kora dobila pečat Parmigiano-Reggiano, dok većina američkih verzija obično odležava najmanje 10 mjeseci.

Ako imate problema s probavom laktoze, parmezan može biti izvrstan izbor—i što duže odleži, to je bolji. Odležani sir sadrži puno manje laktoze, pa mnogi ljudi koji ne podnose tekuće mlijeko ili mekani sir mogu bez problema jesti odležane sireve.

Parmezan je također bogat proteinima i nutrijentima za izgradnju kostiju, kalcijem i fosforom, te sadrži oko 30 posto preporučene dnevne doze u jednoj porciji.

Cheddar

Cheddar se proizvodi od kravljeg mlijeka i ima blag do izrazito oštar okus. Oštre sorte prolaze kroz dulji proces starenja, pa je Cheddar još jedna potencijalno dobra opcija za osobe koje ne podnose laktozu.

Cheddar također obično sadrži pristojnu količinu vitamina K2, koji je neophodan za zadržavanje kalcija u mekim tkivima poput onih oko srca, tako da se može koristiti na odgovarajući način (za izgradnju jakih kostiju, itd.). Nedostaci vitamina K2 relativno su česti jer ga nema u mnogim namirnicama, ali punomasni mliječni proizvodi općenito su dobar izvor.

 
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

magazin

ŠPICA! Evo tko je danas viđen u gradu…

Objavljeno

-

foto: Saša Čuka

 
Nastavi čitati

magazin

Horoskop za 2. studenog 2024.

Objavljeno

-

Ovan (21.03.-20.04.) – Dnevni horoskop za 02.11.2024.
LJUBAV: Ne trebate se truditi biti ljubazni, jer nećete biti uvjerljivi. Budite jednostavno prirodni i činite ono što vam godi.Najbolji darovi za vaše voljene
KARIJERA: Ozračje na radnom mjestu danas bi moglo biti napeto. Ništa ne forsirajte nego se povucite i pričekajte do sutra.
ZDRAVLJE&SAVJET: Loš osjećaj nestat će već sutra.

Bik (21.04.-20.05.) – Dnevni horoskop za 02.11.2024.
LJUBAV: Neki će doživjeti bliski susret s osobom iz svoje ljubavne prošlosti. Drugi će samo malo maštati o istom.
KARIJERA: Bit ćete prilično podložni utjecajima drugih na vas. Moguće je da vam se netko do suradnika uvuče pod kožu.
ZDRAVLJE&SAVJET: Pre-jake emocije.

Blizanci (21.05.-20.06.) – Dnevni horoskop za 02.11.2024.
LJUBAV: Danas se već puno lakše diše, a u vama opet raste optimizam, sreća i zadovoljstvo. Jednako je i vašem partneru.
KARIJERA: Opasnost je prošla i opet možete surađivati bez opterećenja. Na dnevni red dolaze financijske teme.
ZDRAVLJE&SAVJET: Razvedrit ćete se.

Rak (21.06.-20.07.) – Dnevni horoskop za 02.11.2024.
LJUBAV: Danas ćete iznimno zračiti što će prepoznati gotovo svaka osoba suprotnog spola. Lako ćete se drugima uvući pod kožu.
KARIJERA: Imat ćete povećan utjecaj na druge, pa to iskoristite u poslu koji se i inače razvija sasvim dobro.
ZDRAVLJE&SAVJET: Blistate.

Lav (21.07.-21.08.) – Dnevni horoskop za 02.11.2024.
LJUBAV: Vaše samopouzdanje danas bi moglo biti ozbiljno poljuljano. Sjetite se svojih ljubavnih uspjeha kako bi se ohrabrili.
KARIJERA: Izgledan je financijski gubitak s kojim ćete se teško pomiriti. Ipak, brzo ćete naći načina da to nadoknadite.
ZDRAVLJE&SAVJET: Šta je bilo, bilo je.

Djevica (22.08.-22.09.) – Dnevni horoskop za 02.11.2024.
LJUBAV: Vaše riječi zadirat će duboko u dušu druge strane i postići efekt za pamćenje. Slobodno izrazite osjećaje.
KARIJERA: Neki se istraživati povijest firme ili struke u kojoj rade. Bit će to zanimljiva digresija od svakodnevnih zadataka.
ZDRAVLJE&SAVJET: Bit ćete temeljiti.

Vaga (23.09.-22.10.) – Dnevni horoskop za 02.11.2024.
LJUBAV: Iako ćete se vi svim silama truditi pospješiti svoj seksualni život, danas biste u tom području mogli lako omanuti.
KARIJERA: Danas ne očekujte podršku drugih. Oslonite se na vlastite snage i sve će proći više manje dobro.
ZDRAVLJE&SAVJET: Osjetljivost žuči ili jetre.

Škorpion (23.10.-22.11.) – Dnevni horoskop za 02.11.2024.
LJUBAV: Tokom dana uspjet ćete nadvladati sumnje koje su vas mučile i svoj međusobni odnos vratiti u ravnotežu.
KARIJERA: Sjetit ćete se nekih prijedloga osoba iz inozemstva i potruditi se s njima obnoviti poslovne kontakte.
ZDRAVLJE&SAVJET: Poboljšanje.

Strijelac (23.11.-21.12.) – Dnevni horoskop za 02.11.2024.
LJUBAV: Vjerojatno ćete biti u prilici pokazati koliko ste ranjivi i emotivni. Druga strana će vas razumjeti.
KARIJERA: Danas vam vjerojatno ništa neće ići od ruke. Pomirite se s tim i čekajte sutra kad će sve izgledati bolje.

ZDRAVLJE&SAVJET: Nemojte se napiti jer to neće biti dobro.

Jarac (22.12.-20.01.) – Dnevni horoskop za 02.11.2024.
LJUBAV: U duši ćete osjetiti olakšanje, ali ćete se i dalje trebati prilagođavati drugoj strani jer će ona držati konce u svojim rukama.
KARIJERA: Iznjedrit ćete neke nove ideje kojim biste mogli povećati prihode. Sve treba usaglastiti s kolegama.
ZDRAVLJE&SAVJET: Imunitet vam je i dalje slab.

Vodenjak (21.01.-19.02.) – Dnevni horoskop za 02.11.2024.
LJUBAV: Bit ćete skloni dublje razmotriti svoje privatne odnose. Neki će odlučiti postaviti nove smjerove ili granice.
KARIJERA: Budite maksimalno taktični u svakoj suradnji. Ako treba, pričekajte do sutra i sve će doći na svoje mjesto.
ZDRAVLJE&SAVJET: Pad imuniteta.

Ribe (20.02.-20.03.) – Dnevni horoskop za 02.11.2024.
LJUBAV: Danas zanemarite svaku idjeu koja vam dolazi od vaše intuicije i držite se onog što vidite i možete opipati. Tako ćete biti sretniji u ljubavi.
KARIJERA: U konkretnim poslovima kao i u uslužnim djelatnostima stvari će vam ići od ruke. Umjetnici neka danas miruju.
ZDRAVLJE&SAVJET: Nesanica.

 
Nastavi čitati

magazin

Ljubavni horoskop za studeni: Škorpioni u vrtlogu ljubomore, Vodenjake čeka veliko iskušenje

Objavljeno

-

By

Ovan

Flertujte i ne uskraćujte si ništa, jer slobodnim znakovima studeni obećava brojne romanse i zanimljiva poznanstva.

Sredinom mjeseca znatno će porasti šanse za susret s ljubavlju.

Zauzeti Ovnovi se potiču da paru dodaju više romantike kratkim putovanjem za dvoje.

Bik

studenom će unutarnji magnetizam Bika prijeći sve zamislive granice, što neće proći nezamijećeno u profesionalnom krugu.

Zvijezde početkom mjeseca predviđaju obećavajuću uredsku romansu koja bi mogla prerasti u nešto ozbiljnije.

Zauzeti pripadnici znaka morat će proći kroz teško razdoblje zajedno sa svojim dragim partnerom i naučiti ljudima opraštati pogreške.

Blizanci

S dolaskom studenog Blizanci će imati priliku pokazati svoju karizmu među novim poznanicima i zaintrigirati zanimljivu osobu.

Također, ne biste se trebali nadati ozbiljnoj vezi ovog mjeseca i ograničiti se na laganu romansu.

Blizanci u paru hitno moraju preusmjeriti pažnju na partnera i preuzeti više odgovornosti.

Rak

Rakovi imaju sve šanse doživjeti iznenadnu ljubav koja će otkriti njihove najbolje kvalitete i kreativnost.

Iskoristite priliku za osobni razvoj, jer je malo vjerojatno da će osjećaji biti uzvraćeni istom mjerom, piše The Day.

Što se tiče Rakova koji su u vezi, oni će se početkom mjeseca naći u nizu dugotrajnih sukoba, što će zakomplicirati komunikaciju u paru.

Lav

Studeni obećava puno izgleda i ugodnih iznenađenja za sve predstavnike znaka – i samce i zauzete.

Prvi će na putovanjima upoznati ljubav i vjerojatno razmišljati o promjeni mjesta stanovanja, dok će drugima pružiti sklad, udobnost u domu i rješenje brojnih kućnih problema.

Iskoristite naklonost zvijezda kako biste maksimalno poboljšali svoju osobnu sferu života.

Djevica

Usamljene Djevice mogu očekivati ​​intenzivne i ponovljene susrete s osobom koja će izazvati nalet snažnih emocija.

Tek krajem mjeseca moći ćete razotkriti pravu bit svog duhovnog raspoloženja i shvatiti da je to ljubav.

Djevice u paru moći će uspostaviti odnose sa svojom drugom polovicom i otkriti drugi vjetar i cijelo more nježnosti i brige.

Vaga

Oprezne i razumne Vage iznenada će biti uvučene u ljubavni trokut iz kojeg neće biti lako izaći.

Samo će vas prirodna mudrost zaustaviti, kao i unutarnje odbijanje da igrate sporednu ulogu.

Zauzete Vage imat će sreće jer će zajedno s partnerom uspjeti značajno popraviti svoju financijsku situaciju pa čak i ostvariti neke zajedničke snove.

Škorpion

Škorpioni mogu biti preoštri prema drugima zbog unutarnjih proturječja i, kao rezultat toga, uplašiti ljude koji su iskreno zainteresirani za odnos s vama.

S dolaskom studenog zauzete Škorpione preplavit će val ljubomore, što može izazvati skandale u obitelji.

Prije nego okrivite partnera za sve grijehe, ohladite se i dobro razmislite jeste li u pravu.

Strijelac

Pripremite se za susret s velikom ljubavi, koja će se dogoditi u najboljim romantičnim tradicijama.

Studeni će za vas biti vrlo bogat i senzualan mjesec, otkrivajući skrivene strane vašeg karaktera.

Zaposleni Strijelci će biti nostalgični za prošlošću, zbog čega će učiniti sve da se zajedno sa svojom dragom osobom vrate u ovo prekrasno stanje.

Jarac

Jarci koji aktivno traže partnera pronaći će ono što traže i to u vrlo neočekivanim okolnostima.

Međutim, neće proći bez oštrih trenutaka i brušenja.

Obiteljski znakovi doživjet će malu buru, koja će se stišati uz iskrenu želju svih u paru za postizanjem kompromisa.

Vodenjak

Vodenjaci u potrazi za ljubavlju moraju biti manje agresivni pri spojevima kako bi postigli rezultate.

Neka i drugi ljudi preuzmu inicijativu.

Što se tiče zauzetih Vodenjaka, bit će suočeni s bivšom ljubavi, a ujedno i s velikim iskušenjem.

Zvijezde vam kategorički savjetuju da ne uspostavljate kontakt s osobom iz prošlosti i da se ne zavaravate.

Ribe

Ribe sanjaju o ljubavi, ali za sada će se morati zadovoljiti samo prijateljstvom.

Slobodno vrijeme posvetite osobnom razvoju i karijeri.

Predstavnici znaka koji su u paru trebaju naučiti voljenu osobu prihvatiti sa svim njenim nedostacima i više raditi na vlastitim karakternim osobinama.

 
Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu