Connect with us

magazin

Ovo je i službeno popis najzdravijeg povrća na svijetu

Objavljeno

-

Pixabay

Svi znamo da su svježi proizvodi poput voća i povrća kamen temeljac zdrave prehrane, ali jeste li se ikada zapitali koje povrće ima najveću nutritivnu vrijednost?

Od salata prepunih lisnatog povrća do šarenog pečenog povrća, opcija ne manjka. No sada je Centar za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) službeno objavio popis najzdravijeg povrća. Nedavno objavljena studija otkriva koje je povrće vrhunsko kada je riječ o količini hranjivih tvari, a rezultati su iznenađujući!

Kako je određeno koje je najzdravije povrće?

Kako bi rangirali voće i povrće, istraživači CDC-a koristili su podatke o hranjivim tvarima u sirovom obliku voća i povrća. Ova metoda je osigurala da gubitak hranjivih tvari tijekom kuhanja nije faktor, iako je važno napomenuti da metode kuhanja mogu utjecati na sadržaj hranjivih tvari u velikom broju povrća, prenosi Yahoo.

Istraživači su postavili prag kako bi odredili što bi se kvalificiralo kao “moćno” voće ili povrće, zahtijevajući da hrana dostigne ili premaši ocjenu 10 na svojoj ljestvici gustoće hranjivih tvari. Gustoća hranjivih tvari odnosi se na koncentraciju vitamina, minerala i drugih korisnih spojeva i iako ne postoji jasna definicija ‘snažnog’ voća i povrća (PFV), studija ih je identificirala kao namirnice koje su “snažno povezane sa smanjenim rizikom od kroničnih bolesti, što uključuje zeleno lisnato, žuto/narančasto, citrusno i križasto voće”.

Studija CDC-a usredotočila se na 17 ključnih nutrijenata, uključujući vlakna, kalij, željezo i vitamine A, C, D, E i K.

Koje je najzdravije povrće?

Na samom vrhu ovog popisa je – potočarka sa savršenom ocjenom gustoće hranjivih tvari od 100. Odmah iza nje bilo je drugo lisnato povrće poput kineskog kupusa, blitve, cikle i špinata. Ovo povrće zaslužilo je svoje mjesto jer je bogato esencijalnim vitaminima i mineralima, a ima malo kalorija.

Prvih 10 vrsta povrća, koje je klasificirano kao “moćno povrće”

Potočarka (100,00)
Kineski kupus (91,99)
Blitva (89,27)
Zelena repa (87,08)
Špinat (86,43)
Cikorija (73,36)
Lisnata salata (70,73)
Peršin (65,59)
Salata Romaine (63,48)
Zeleni kelj (62,49)

Što ovo povrće čini tako zdravim?

Povrće koje je bilo na vrhu CDC-ove ljestvice dijeli zajedničke osobine koje doprinose njihovoj visokoj gustoći hranjivih tvari. Uglavnom je to tamno lisnato povrće koje je prepuno vitamina A, C i K, zajedno s vlaknima, željezom i antioksidansima. Ove su hranjive tvari vitalne za razne tjelesne funkcije, od poboljšanja imunološkog zdravlja do održavanja jakih kostiju i promicanja zdravlja srca.

Vlakna posebno pomažu regulirati probavu i mogu spriječiti određena kronična stanja poput dijabetesa i kardiovaskularnih bolesti. Antioksidansi koji se nalaze u mnogim od ovih vrsta povrća, poput špinata i cikle, pomažu neutralizirati slobodne radikale u tijelu, smanjujući upalu i potencijalno smanjujući rizik od raka.

Više o najzdravijem povrću: Potočarki

Potočarka je lisnata zelena vodena biljka koja pripada istoj obitelji kao kupus i brokula. Porijeklom je iz Europe i Azije, gdje se stoljećima konzumira zbog svojih nutritivnih i ljekovitih svojstava.

Poznata je po svom paprenom, blago ljutom okusu. Nutritivne prednosti potočarke čine je odličnom hranom za jačanje imunološkog sustava, podržavanje zdravlja kostiju i promicanje zdrave kože. Visoke razine antioksidansa u biljci pomažu u borbi protiv oksidativnog stresa, što može smanjiti rizik od kroničnih bolesti poput raka i bolesti srca.

Potočarka se lako može uklopiti u obroke dodavanjem u salate, sendviče ili juhe.

 
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

magazin

21. PROSINCA / U Biogradu 4. Božićna utrka. Prijavljeno već gotovo 200 natjecatelja!

Objavljeno

-

By

Četvrta Božićna utrka u Biogradu na Moru održat će se ove subote, 21. prosinca u 11:00 sati.

Utrka počinje s najmlađima, to jest predškolcima, a od 12:30 počinju utrke za odrasle na 1 kilometar, 5 kilometara i memorijalna utrka na 10 kilometara ‘Ten 4 Jole’. 

Prijave za navedene utrke moguće su putem web stranice stotinka.hr, a organizatori mole da roditelji svoju djecu prijave na mail adresu aklubbiograd@gmail.com.

Svi će natjecatelji, osim startnog broja, dobiti izdašne startne pakete koji uključuju Božićnu kapu, učesničku medalju, sportsku torbicu, trakicu za ključeve, majicu, bocu za vodu te energetsku pločicu. Djeca će dobiti i Kraš slatki paket, a svi trkači moći će se osvježiti uz razne okuse Cedevite, Heineken 0.0 te Union Radler Isotonic 0.0 koje su osigurali ovogodišnji sponzori.

Prije i tijekom same utrke, svi posjetitelji će moći kušati zdravu kavu brenda Mushroom Cups, a djeca će se moći okušati i u raznim igrama za djecu. Također, na samoj utrci svi će imati priliku na licu mjesta izraditi svoje personalizirane boce na Paraprint štandu.

Za sad se prijavilo skoro 200 natjecatelja, a prijave ostaju otvorene do početka same utrke.

 
Nastavi čitati

magazin

NE POKLANJAJTE ŽIVOTINJE ZA BLAGDANE! / Prijatelji životinja pozivaju na promišljeno udomljavanje umjesto blagdanske kupnje životinja

Objavljeno

-

By

Ako u ovo predblagdansko vrijeme razmišljate o kupnji životinje za sebe, člana obitelji ili prijatelja, molimo vas da to ne činite”, upozoravaju iz udruge Prijatelji životinja. Ističu da životinje nisu predmeti ni plišane igračke, već velika odgovornost i dugogodišnja obaveza. Zato životinje nikada ne bi smjele biti predmet trgovine i impulzivne kupnje blagdanskih darova. Prijatelji životinja upozoravaju da potražnja za slatkim mačićima i štencima tijekom blagdana pridonosi porastu industrije neetičnog uzgoja i trgovine životinjama.

Odbačene životinje postaju dio crne statistike od 10 000 napuštenih životinja

„Nažalost, mnogi ljudi tijekom blagdana kupe životinje jer su im simpatične, no ubrzo nakon što blagdansko veselje prođe, gubi se interes za brigu o njima. Neželjene životinje tada postaju dio crne statistike od više od 10 000 napuštenih životinja godišnje u Hrvatskoj. Kupnja životinja izravno pogoršava već ionako tešku situaciju pa apeliramo na sve da ne kupuju, već odgovorno udomljuju pse i mačke”, kažu Prijatelji životinja.

Naglašavaju da životinja nije predmet koji se može jednostavno zamijeniti ili odbaciti nakon što prođe „božićna magija”: „Nijedno biće ne smije biti odbačeno jer se nekome nije svidio poklon ili ga se zasitio nakon nekog vremena. Već ionako pretrpana skloništa često se suočavaju s prekomjernim brojem novih životinja početkom nove godine i imaju problema s pronalaskom odgovarajućih novih domova.”

Uzgoj bolesnih životinja zbog porasta potražnje tijekom blagdana

Ukazuju i da zbog povećane potražnje za štencima i mačićima kao poklonima za blagdane brojni uzgajivači ne prežu ni od čega kako bi ostvarili dodatan profit. To uključuje: kontinuirano parenje kako bi se maksimalno povećao broj mladunčadi životinja, stvaranje bolesnih jedinki koje će doživotno patiti, držanje u odvratnim uvjetima, kao i zavaravajuće informacije u oglasnicima o podrijetlu, zdravlju i karakteru životinje.

Stoga Prijatelji životinja poručuju svima koji imaju uvjete za skrb o životinji da udome psa ili mačku kako bi spasili život i udomljene životinje i one koja dobiva njezino mjesto u skloništu. Pritom svi članovi obitelji trebaju donijeli promišljenu odluku i biti spremni sljedeći 15 do 20 godina brinuti o udomljenoj životinji, i kada idu na godišnji odmor i kada trebaju platiti kastraciju, cijepljenje i liječenje.

Posjetite sklonište, darujte psima šetnju i poslasticu

„Neka vas ovo blagdansko vrijeme potakne na posjet nekom od brojnih skloništa kako biste pomogli volontiranjem, prošetali pse i počastili ih igračkom ili poslasticom. Skloništa su preplavljena velikim brojem pasa svih dobi, veličina, boja i osobnosti, a svi su pod veterinarskom skrbi i spremni za udomljenje. Ako i ne razmišljate o udomljavanju, podijelite na društvenim mrežama objave o psima i mačkama koje traže dom ili postanite kum/a nekome od njih”, poručuju Prijatelji životinja pozivajući na odgovornost.

Ujedno podsjećaju i da predmeti koji se kupuju radi darivanja budu bez povezanosti s patnjom i iskorištavanjem životinja, odnosno da se kupuju odjeća i obuće bez životinjske kože i krzna te kozmetika koja ne sadrži životinjske sastojke i nije testirana na životinjama. Danas imamo zaista veliki izbor ekološke i etične kozmetike, odjeće i obuće pa zbog blagdanskih poklona ne mora stradati nijedna životinja.

Više informacija o odgovornoj skrbi za kućne ljubimce i važnosti udomljavanja pasa i mačaka umjesto kupnje životinja nalaze se na www.prijatelji-zivotinja.hr

 
Nastavi čitati

magazin

ŠC VIŠNJIK / Studentska zabava na ledu u Ice Parku Zadar!

Objavljeno

-

By

Zadarski studentski zbor Sveučilišta u Zadru i Arctic d.o.o., pozivaju na nezaboravnu večer ispunjenu zabavom, glazbom i uzbudljivim trenutcima na ledu! U četvrtak, 19. prosinca, od 20 do 23 sata, Ice Park Zadar postat će mjesto studentske zabave na ledu, s brojnim pogodnostima za sve posjetitelje.

Uživajte u promocijskim cijenama klizanja:

Ulaznica: 4 eura

Najam klizaljki: 2 eura

Klizanje je omogućeno kroz tri termina, a sve posjetitelje očekuju i prigodni pokloni (do isteka zaliha).

Za glazbeni ugođaj zadužen je live bend ZGON, uz animaciju i DJ-a koji će dodatno podići atmosferu. Također, uživajte u promo cijenama na adventskim kućicama.

Nakon klizanja, zabava se nastavlja! After party počinje odmah u studentskom klubu Božo Lerotić od 23:00 do 02:00 h.

Zgrabite ekipu, obucite se za zimske radosti i pridružite se na savršenom spoju klizanja i studentske zabave. Vidimo se na ledu!

 
Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu