magazin

Ovo je i službeno popis najzdravijeg povrća na svijetu

Published

2 mjeseca ago

18. rujna 2024.

Pixabay

Svi znamo da su svježi proizvodi poput voća i povrća kamen temeljac zdrave prehrane, ali jeste li se ikada zapitali koje povrće ima najveću nutritivnu vrijednost?

Od salata prepunih lisnatog povrća do šarenog pečenog povrća, opcija ne manjka. No sada je Centar za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) službeno objavio popis najzdravijeg povrća. Nedavno objavljena studija otkriva koje je povrće vrhunsko kada je riječ o količini hranjivih tvari, a rezultati su iznenađujući!

Kako je određeno koje je najzdravije povrće?

Kako bi rangirali voće i povrće, istraživači CDC-a koristili su podatke o hranjivim tvarima u sirovom obliku voća i povrća. Ova metoda je osigurala da gubitak hranjivih tvari tijekom kuhanja nije faktor, iako je važno napomenuti da metode kuhanja mogu utjecati na sadržaj hranjivih tvari u velikom broju povrća, prenosi Yahoo.

Istraživači su postavili prag kako bi odredili što bi se kvalificiralo kao “moćno” voće ili povrće, zahtijevajući da hrana dostigne ili premaši ocjenu 10 na svojoj ljestvici gustoće hranjivih tvari. Gustoća hranjivih tvari odnosi se na koncentraciju vitamina, minerala i drugih korisnih spojeva i iako ne postoji jasna definicija ‘snažnog’ voća i povrća (PFV), studija ih je identificirala kao namirnice koje su “snažno povezane sa smanjenim rizikom od kroničnih bolesti, što uključuje zeleno lisnato, žuto/narančasto, citrusno i križasto voće”.

Studija CDC-a usredotočila se na 17 ključnih nutrijenata, uključujući vlakna, kalij, željezo i vitamine A, C, D, E i K.

Koje je najzdravije povrće?

Na samom vrhu ovog popisa je – potočarka sa savršenom ocjenom gustoće hranjivih tvari od 100. Odmah iza nje bilo je drugo lisnato povrće poput kineskog kupusa, blitve, cikle i špinata. Ovo povrće zaslužilo je svoje mjesto jer je bogato esencijalnim vitaminima i mineralima, a ima malo kalorija.

Prvih 10 vrsta povrća, koje je klasificirano kao “moćno povrće”

Potočarka (100,00)
Kineski kupus (91,99)
Blitva (89,27)
Zelena repa (87,08)
Špinat (86,43)
Cikorija (73,36)
Lisnata salata (70,73)
Peršin (65,59)
Salata Romaine (63,48)
Zeleni kelj (62,49)

Što ovo povrće čini tako zdravim?

Povrće koje je bilo na vrhu CDC-ove ljestvice dijeli zajedničke osobine koje doprinose njihovoj visokoj gustoći hranjivih tvari. Uglavnom je to tamno lisnato povrće koje je prepuno vitamina A, C i K, zajedno s vlaknima, željezom i antioksidansima. Ove su hranjive tvari vitalne za razne tjelesne funkcije, od poboljšanja imunološkog zdravlja do održavanja jakih kostiju i promicanja zdravlja srca.

Vlakna posebno pomažu regulirati probavu i mogu spriječiti određena kronična stanja poput dijabetesa i kardiovaskularnih bolesti. Antioksidansi koji se nalaze u mnogim od ovih vrsta povrća, poput špinata i cikle, pomažu neutralizirati slobodne radikale u tijelu, smanjujući upalu i potencijalno smanjujući rizik od raka.

Više o najzdravijem povrću: Potočarki

Potočarka je lisnata zelena vodena biljka koja pripada istoj obitelji kao kupus i brokula. Porijeklom je iz Europe i Azije, gdje se stoljećima konzumira zbog svojih nutritivnih i ljekovitih svojstava.

Poznata je po svom paprenom, blago ljutom okusu. Nutritivne prednosti potočarke čine je odličnom hranom za jačanje imunološkog sustava, podržavanje zdravlja kostiju i promicanje zdrave kože. Visoke razine antioksidansa u biljci pomažu u borbi protiv oksidativnog stresa, što može smanjiti rizik od kroničnih bolesti poput raka i bolesti srca.

Potočarka se lako može uklopiti u obroke dodavanjem u salate, sendviče ili juhe.

magazin

Znanstvenici otkrili: Ovih pet bolesti nasljeđujemo od roditelja!

Published

2 sata ago

17. studenoga 2024.

Pexels

Svaka osoba ima dva seta gena, jedan od majke i jedan od oca. Geni se sastoje od DNK, nasljednog materijala kod ljudi i drugih organizama. Osim fizičkih značajki i karakteristika, geni također određuju neka zdravstvena stanja koja ljudi nasljeđuju od roditelja.

Evo nekih od najčešćih nasljednih zdravstvenih stanja prema Nacionalnom centru za biotehnološke informacije Nacionalne medicinske knjižnice SAD-a, piše Tenet Health, a prenosi Večernji list.

1. Bolesti srca: Nije iznenađujuće da su srčane bolesti dio popisa, s obzirom na to da su one vodeći uzrok smrti u Sjedinjenim Državama. Najčešći tipovi nasljednih srčanih bolesti su koronarna arterijska bolest (CAD) i hipertenzija ili visoki krvni tlak. CAD je uzrokovan nakupljanjem plaka i kolesterola na unutarnjim stijenkama arterija. Utječe na dotok krvi i kisika u srce. CAD se s vremenom pogoršava i jedan je od vodećih uzroka srčanih udara u SAD-u. S druge strane, do visokog krvnog tlaka dolazi kada vaše srce previše radi da progura krv kroz vaše arterije.

Kako smanjiti rizik? Ako imate roditelje koji boluju od srčanih bolesti, možda imate povećani rizik od razvoja srčanih bolesti, ali možete smanjiti rizik ili barem pravilno upravljati simptomima. Neke promjene načina života koje mogu pomoći uključuju zdravu prehranu, redovito vježbanje, održavanje zdrave tjelesne težine, ograničavanje konzumacije alkohola, izbjegavanje pušenja i redovite preglede kod liječnika.

2. Astma: Astma je plućna bolest uzrokovana okidačima kao što su alergije, zagađivači zraka, dim, plijesan, grinje, životinje… Ljudi koji imaju astmu mogu patiti od epizoda stezanja u prsima, kašlja, problema s disanjem i piskanja.

Kako upravljati svojim simptomima? Ograničavanje vaše izloženosti okidačima najbolji je način da izbjegnete simptome astme. Također morate držati svoje lijekove pri ruci u slučaju pojave simptoma. Ako još ne znate sve okidače, obratite se svom liječniku.

3. Šećerna bolest: Jedna od 13 osoba u SAD-u ima dijabetes. Mogu ga uzrokovati genetski čimbenici, čimbenici okoliša i način života. Bez obzira na to radi li se o dijabetesu tipa 1 ili 2, to je kronična bolest koja se mora rano otkriti i liječiti jer može dovesti do ozbiljnih komplikacija poput sljepoće, amputacije, bolesti srca i zatajenja bubrega.

Kako smanjiti rizik? Djeca osoba s dijabetesom imaju veću vjerojatnost da će dobiti bolest. Međutim, možete smanjiti rizik ili bolje upravljati svojim simptomima jedući manje šećera i masti, održavajući zdravu tjelesnu težinu, redovito vježbajući, izbjegavajući stres i savjetujući se s liječnikom za odgovarajuće liječenje.

4. Bolesti jednog gena ili monogenske bolesti: Poremećaj jednog gena je određeni gen koji uzrokuje bolest. Postoji više od 6000 poremećaja pojedinačnih gena i njihovi se simptomi razlikuju na mnogo načina. Neki poremećaji jednog gena mogu se identificirati čim se trudnoća ili porodi, dok se drugi možda neće dijagnosticirati sve do odrasle dobi. Takvi se poremećaji mogu prenijeti čak i kada majka i otac osobe ne pokazuju simptome.

Kako smanjiti rizik? Ako znate za obiteljski poremećaj jednog gena, razgovarajte s liječnikom kako bi vas on/ona mogao uputiti specijalistu. U suprotnom, možete potražiti test ili pregled kako biste utvrdili imate li navedeni poremećaj.

5. Rak: Rak dolazi u mnogim oblicima. Uzrokuje ga nekontrolirani rast i širenje abnormalnih stanica u određenim dijelovima tijela. Osim načina života, nastanku raka pridonose i geni i okolišni čimbenici. Neke od najčešćih vrsta raka uključuju rak pluća, dojke i prostate. Rak pluća dovodi do najvećeg broja smrti od raka kod muškaraca i žena u SAD-u.

Kako smanjiti rizik? Rizici i simptomi razlikuju se ovisno o vrsti raka. Općenito, rizik možete smanjiti pridržavanjem zdrave prehrane, redovitom tjelovježbom, izbjegavanjem pušenja, ograničavanjem konzumacije alkohola i rutinskim zdravstvenim kontrolama.

magazin

Horoskop za 17. studenog 2024.

Published

2 sata ago

17. studenoga 2024.

ehoroskop.net

Ovan (21.03.-20.04.) – Dnevni horoskop za 17.11.2024.
LJUBAV: Danas ćete biti puni emocija. Mnogi će se lako razotkriti, a drugoj strani će to biti simpatično. Sretni ste.Najbolji darovi za vaše voljene
KARIJERA: Ako vam ponude novi ugovor, pažljivo proučite svaki detalj jer ne mora vam sve ići u prilog.
ZDRAVLJE&SAVJET: Uživajte.

Bik (21.04.-20.05.) – Dnevni horoskop za 17.11.2024.
LJUBAV: Danas ćete biti predaniji svom svijetu mašte i snova nego stvarnosti. Neki će izmisliti osobu koja ne postoji.Najbolji darovi za vaše voljene
KARIJERA: Sav vaš trud moži će se sažeti u jednoj riječi: petljanje. Razlučite prioritete, napravite bolji plan i onda djelujte po njemu.
ZDRAVLJE&SAVJET: Saberite se.

Blizanci (21.05.-20.06.) – Dnevni horoskop za 17.11.2024.
LJUBAV: I danas je dobar dan za izlaske, ali vjerojatnije je da ćete sreću potražiti u mirnom okruženju vlastitog doma.
KARIJERA: Dobit ćete kreativne porive i pokušati ih uklopiti u ono što radite. Ideje će biti zanimljive.
ZDRAVLJE&SAVJET: Analizirajte svoje snove.

Rak (21.06.-20.07.) – Dnevni horoskop za 17.11.2024.
LJUBAV: Iako ćete vi biti prilično osjetljivi i skloni analizama, objektivno se vaš privatni život poboljšava.
KARIJERA: Ukoliko idete na poslovno putovanje, tamo biste mogli doživjeti nešto o čemu već dugo sanjate.
ZDRAVLJE&SAVJET: Budite ono što jeste. Prirodni.

Lav (21.07.-21.08.) – Dnevni horoskop za 17.11.2024.
LJUBAV: Vjerojatno će vas tokom dana sve više obuzimati plima emocija koju više nećete moći skrivati pred drugom stranom.
KARIJERA: Neke vaše mogućnosti mogle bi isplivati na van, premda sami nećete znati kako ih prezentirati. Ići će samo od sebe.
ZDRAVLJE&SAVJET: Nema veze ako se rasplačete.

Djevica (22.08.-22.09.) – Dnevni horoskop za 17.11.2024.
LJUBAV: Pokazali ste što osjećate, a sad prihvatite reakciju druge strane. Ne bojte se, iskrenost u konačnici donosi dobro.
KARIJERA: Doći će do manjih financijskih izdataka na koje niste računali. Sve ćete to morati zapisati u knjigama firme.
ZDRAVLJE&SAVJET: Naspavajte se.

Vaga (23.09.-22.10.) – Dnevni horoskop za 17.11.2024.
LJUBAV: Nećete dugo čekati da vam osoba iz vaše radne sredine pokaže svoju naklonost. Danas će imati priliku za to.
KARIJERA: Malo više truda uložite u svoj posao, pa ni rezultati neće izostati. Surađujte s drugim kolegama.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne može se vječno živjeti na staroj slavi.

Škorpion (23.10.-22.11.) – Dnevni horoskop za 17.11.2024.
LJUBAV: Neki će se konačno zbližiti s osobom s kojom rade. Ostali će uživati u malim stvarima s voljenom osobom.
KARIJERA: Odličan je dan za umjetnike i kreativce. Oni će naći mnogo inspiracije i poticaja za stvaranje.
ZDRAVLJE&SAVJET: Dotjerat ćete se.

Strijelac (23.11.-21.12.) – Dnevni horoskop za 17.11.2024.
LJUBAV: Moguće je da će vas okupirati ljubavna sjećanja ili će vas dirnuti jedna osoba iz vaše ljubavne prošlosti.
KARIJERA: Bit će manjih neslaganja između vaših kolega, a vi ćete biti ona treća strana koja će ih pokušati usaglasiti.
ZDRAVLJE&SAVJET: Sanjat ćete izuzetan san.

Jarac (22.12.-20.01.) – Dnevni horoskop za 17.11.2024.
LJUBAV: Vaša potreba za ljubavlju bit će povećana, a prilike za isto smanjene. Otuda frustracije.
KARIJERA: Budite dosljedniji u provođenju onog što ste obećali. Tako ćete podići vlastiti rejting na poslu.
ZDRAVLJE&SAVJET: Čuvajte se viroze.

Vodenjak (21.01.-19.02.) – Dnevni horoskop za 17.11.2024.
LJUBAV: Iznenadit će vas poziv za izlazak s većom grupom ljudi. Ne dvojite, nego prihvatite, bit će vam lijepo.
KARIJERA: Na vidjelo izlaze plodovi vašeg rada i sada je potpuno jasno koliko su velike vaše zasluge.
ZDRAVLJE&SAVJET: Opustite se.

Ribe (20.02.-20.03.) – Dnevni horoskop za 17.11.2024.
LJUBAV: Pokušat ćete zauzeti prijateljski stav prema dragoj osobi i po tko zna koji put prokrčiti put do njena srca. Ići će polako.
KARIJERA: Moglo bi doći do prolazne zbrke u komunikaciji ili nećete biti zadovoljni svojim načinom izražavanja.
ZDRAVLJE&SAVJET: Budite ono što jeste.