Connect with us

magazin

FOTOGALERIJA / Meat Me 5.0 prvog dana donio jedinstvene specijalitete od mesa divljači

Published

on

Peto izdanje tradicionalnog festivala Meat Me, u organizaciji Turističke zajednice grada Zadra, danas je na staroj pijaci zadarske gradske tržnice na Poluotoku započelo pripremanjem jela od divljači. Svakog dana od 11 do 14 sati te u poslijepodnevnim satima od 18 do 23, odnosno do pola sata iza ponoći u petak i subotu, posjetitelji će moći uživati u mesnim specijalitetima, ponudi autohtonih proizvoda zadarskih OPG-a, vrhunskim vinima i drugim pićima, radionicama te glazbi uživo.

Prvi dan donio je jedinstvena jela pripremljena od divljači, među kojima i ono koje je teško naći u gastronomskoj ponudi drugih krajeva – meso muflona. Ovu jedinstvenu namirnicu ekipa konobe Martina iz Zaglava donosi s Dugog otoka, gdje je muflon kao alohtona divljač naseljen prije pola stoljeća. Oni koji ga do sada nisu upoznali slažu se kako je u kombinaciji s njokima, kako je poslužen na Meat Me 5.0 festivalu, nenadmašno jelo. Zadarski pioniri u području skoro zgotovljene hrane iz tvrtke Tabay priredili su lovački ragu od srne, dok je Hedonist za ručak priredio jelena a la Bourguignon te za večeru Philly Cheese Steak.

– Turističkoj zajednici zanimljive su manifestacije koje se događaju izvan sezone, kako bismo njima obogatili doživljaj onima koji u ovo doba žele posjetiti Zadar. Predsezonu, naime, otvaramo s Tuna, Sushi & Wine Festivalom, dok posezonu na jedan način prije Adventa zatvaramo s Meat Me. Svaki od njih ima svoju publiku, ljudi se mogu opustiti, zaplesati, vjerujem da će biti dobra zabava. Svi se izlagači trude donijeti nešto novo i vjerujem da ćemo uživati u  njihovim specijalitetima, rekla je uoči otvaranja  direktorica Turističke zajednice Iva Bencun.

Ljubitelji divljači moći će specijalitete danas kušati i u poslijepodnevnim satima, od 18 do 23 sata, a sutra pa nadalje na istom mjestu pripremat će se teletina, piletina, junetina te završno u subotu jela od janjetine i svinjetine. Festivalske porcije prodaju se po pristupačnim cijenama te će dio prihoda biti doniran u humanitarne svrhe. One se mogu zaliti dobrom kapljicom u obližnjem Wine Garden Zadar, gdje se vrhunska vina serviraju po akcijskoj cijeni od 4 eura za čašu bijelog, 5 eura za čašu crnog vina te 27 eura za butelju. Oni koji žele više naučiti o vinima i njihovim sljubljivanjima, moći će to napraviti svakog dana od 13 sati na istom mjestu uz stručno vođenje sommeliera Ivana Stiblika.

– Želimo povezati ponudu jela s našim autohtonim crnim vinima, koja će pratiti gastronomsku ponudu festivala. Prvog dana tako uživamo u zadarskim crnim vinima poznatih svjetskih sorti, drugi dan posvećen je autohtonim zadarskim sortama, petak pjenušcima, dok u subotu priređujemo „okršaj” maraštine i pošipa, otkriva Bencun.

Uz profesionalne kuhare i ove godine nezaobilazan dio Meat Me festivala su učenici Hotelijersko-turističke i ugostiteljske škole predvođeni chefom Renatom Kraljevom, kojima je ovo prilika da se predstave sugrađanima, ali i u kontaktu s drugim kuharima i građanima nauče neke tajne kuharskog i konobarskog zanata.

Sutrašnji dan posvećen je teletini. Program počinje u 11 sati, a posjetitelji će moći kušati Vitello tonnato tvrtke Tabay, Teleću toćadu i Vitello Tonnato po receptu restorana Hedonist te čičvardu sa suhim mesom konobe Martina. U večernjem programu od 18 do 23 sata nastupit će DJ Rkoma te Lucija Marcelić & Pink Noise.

 
Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

magazin

SIJEČANJ 2025. / Najavljen 15. Festival vjenčanja u Zadru!

Published

on

By

Najavljen je 15. po redu Festival vjenčanja, u organizaciji Udruženja obrtnika Zadar. Održat će se u subotu i nedjelju, 18. i 19. siječnja 2025. godine, u prostoru Arsenala u Zadru.

Festival vjenčanja je već tradicionalna aktivnost Udruženja obrtnika Zadar koja okuplja velik broj malih obrtnika i poduzetnika povezanih s organizacijom vjenčanja s područja cijele Zadarske županije, a i šire. Začetnici i inicijatori ove manifestacije su obrtnici, članovi Udruženja obrtnika Zadar. Posebnost projekta je i činjenica da se u cijelosti zasniva na inicijativi i aktivizmu samih sudionika koje pretežito čine članovi Udruženja. Nositelj projekta je Udruženje obrtnika Zadar koje projektu pruža financijsku i organizacijsku potporu. Identifikacija sudionika sa samim projektom,  posebnost prostora zadarskog Arsenala, te bogati popratni program su ono što čine ovu manifestaciju različitom od ostalih sajmova.

Festival vjenčanja je u proteklih 14 godina okupio preko 700 izlagača, pa tako i ove godine očekujemo preko 50 sudionika.

Sudionici ove manifestacije su poduzetnici koji obavljaju različite djelatnosti vezane za organizaciju vjenčanja: saloni vjenčanica, saloni svečanih haljina, saloni muških odjela, fotografi, cvjećari, frizeri i kozmetičari, zlatari, slastičari, sale za vjenčanja, agencije za organizaciju vjenčanja i drugi.

“Pripreme za ovo posebno događanje su u punom jeku, a ovim putem pozivamo i zainteresirane izlagače da se za prijavu sudjelovanja čim prije jave u Udruženje obrtnika Zadar (tel. 023/213-379 ili 213-678; e-mail: info@uoz.hr), kako bi na vrijeme osigurali svoje izlagačko mjesto.

Tijekom dva dana festivala, posjetitelji će imati priliku doživjeti čaroliju vjenčanja kroz raznoliku ponudu izlagača, te pripremljen kao i svake godine zanimljiv i sadržajan dvodnevni program za sve posjetitelje, modne revije, degustacije slastica, hrane i pića, sajamske popuste, nagradne igre, a detalje o programu otkriti ćemo u narednom razdoblju.

Vjerujemo kako će, kao i svake godine, manifestaciju posjetiti velik broj posjetitelja budućih mladenaca, medija, te najšira javnost”, priopćeno je iz Udruženja obrtnika. 

Za više informacija i raspored događanja, pozivamo vas da pratite društvene mreže Festivala

fb: https://www.facebook.com/FestivalVjencanjaZadar/

ig: https://www.instagram.com/festival_vjencanja_zadar/?hl=hr

 
Continue Reading

magazin

OTVARANJE 24. STUDENOGA / Advent u Zadru ove godine uz ponudu zadarskih obrtnika i programe na Narodnom trgu. Donosimo sve detalje…

Published

on

By

Advent u Zadru tradicionalno započinje na Dan grada Zadra i blagdan sv. Krševana, 24. studenoga. Koncert na otvaranju na Trgu Petra Zoranića održat će Mladen Grdović, dok će veliko finale biti doček Nove godine na otvorenom, kada će Zadrani u 2024. ući uz Dražena Zečića, grupu Banana, Rockatansky Band i Superstar Show Tribute.

Tijekom nešto više od mjesec dana, na blagdanskoj će se pozornici izmijeniti izvođači poput grupe Cambi, Nene Belana, Opće opasnosti, Grše, Maje Šuput, Cubisma i drugih. Posljednji koncert za reprizu dočeka Nove godine održat će izvrsni zadarski band Kanella.

Manifestaciju su danas u prostoru Turističko informativnog centra u palači Cedulin najavili predstavnici partnera koji sudjeluju u organizaciji: direktorica Turističke zajednice grada Zadra Iva Bencun, predsjednik Udruženja obrtnika Zadar Emilijo Bajlo, pročelnica UO za gospodarstvo, obrtništvo i razvitak otoka Grada Zadra Grozdana Perić, direktor ŠC Višnjik Tomislav Zubčić i Iva Olić iz Tržnice Zadar.

Posebnosti ovogodišnjeg Adventa

Ovogodišnji Advent bit će poseban po uključenju ponude zadarskih obrtnika te programu na Narodnom trgu. Božićna čarolija s jaslicama ostaje u atriju palače Cedulin, ali će prostor ove godine biti natkriven. U njemu će zadarski obrtnici na osam štandova nuditi svoje proizvode.
– Nastojat ćemo stvoriti blagdansku atmosferu, postaviti grijalice i učiniti prostor ugodnim za naše obrtnike. Dječji program, koji se do sada održavao na Trgu Petra Zoranića, prebacuje se na Narodni trg, gdje ćemo od 13. prosinca imati i glazbu uživo, više usmjerenu na blagdanski ugođaj. Sam Advent koncertom otvara Mladen Grdović, što je lijepo jer Dan grada Zadra obilježava naš poznati domaći izvođač, najavila je direktorica Bencun.

Dočeci Nove godine

Na Staru godinu bit će organizirana dva dočeka. U podne će se na Narodnom trgu održati program za djecu, dok će istovremeno na koncertu za odrasle na Trgu Petra Zoranića nastupati Dino Dvornik Tribute Band. U večernjim satima na Trgu Petra Zoranića glavna će zvijezda biti Dražen Zečić, a na Narodnom trgu nastupit će talijanska atrakcija Superstar Show Tribute, sastav čija su specijalnost osebujne obrade hitova brojnih svjetskih velikana uz vrhunsku koreografiju.

– Zadarski Advent ima određenu intimu, pa smo nastojali zadržati povezanost prostora kojeg čine palača Cedulin, Narodni trg i Trg Petra Zoranića. Vraćamo i Đir po gradu, uložili smo puno truda u organizaciju i komunikaciju te se nadamo da će građani biti zadovoljni i uživati u adventskom razdoblju, izjavila je Bencun.

Adventske kućice i Zimski park

Tržnica Zadar dala je u najam 22 adventske kućice, koje će zakupci već sutra moći uređivati kako bi spremni dočekali otvaranje. Dodatna ponuda bit će Zimski park na Višnjiku, gdje će uz postojeći zabavni park biti postavljeni luna park za najmlađe, adventske kućice i natkriveno klizalište. S obzirom na termin zimskih praznika, Zimski park bit će otvoren nešto duže od gradskog Adventa.

– Advent u Zadru je široko prihvaćen i ljudi ga vole. Ove godine smanjili smo broj kućica kako bismo osigurali veću protočnost i sigurnost građana. Zadovoljni smo što smo pronašli način da obrtnicima pružimo priliku za predstavljanje i plasiranje proizvoda, što smatramo dobrim iskorakom za budućnost. Program je prilagođen svim dobnim skupinama, i nadamo se da će građani uživati u Adventu, rekla je pročelnica Perić.

Cjelokupni program dostupan je na službenoj stranici Adventa u Zadru: www.advent.zadar.travel

 
Continue Reading

magazin

“JUHA OD BUNDEVE” / I zadarsko Kazalište lutaka u obilježavanju Noći kazališta!

Published

on

By

Noć kazališta je manifestacija koja prikazuje snagu i moć izvedbenih umjetnosti i bogatstvo kazališne djelatnosti u zemlji i na međunarodnom planu.

U organizaciji Narodnog Sveučilišta Dubrava, započela je kao jednodnevna manifestacija koja se održava svake treće subote u studenome od 2008. godine, na cijelom teritoriju Republike Hrvatske, no godinama prerasta prvotne okvire i izrasta u višednevnu manifestaciju kojoj je cilj ojačati vidljivost kazališne djelatnosti, kako profesionalne, tako i amaterske, te raditi na razvoju kazališne publike svih dobnih skupina, u nizu europskih zemalja.

Pridružite nam se ove subote 16. studenog i zabavite se u posebnom programu koji započinje u 17 sati besplatnom lutkarskom radionicom, u 18 sati na programu je predstava “Juha od bundeve”, a nakon predstave ostanite na druženju s našim glumcima-lutkarima!

Ulaznice po promotivnoj cijeni od 2 eura dostupne su na blagajni kazališta i online na stranici: www.klz.hr

Više informacija o manifestaciji i cjelokupan program: https://www.noc-kazalista.com/

 
Continue Reading
Advertisement
Advertisement
Advertisement

U trendu