ZADAR / ŽUPANIJA
Gastronomska ponuda na Adventu u Zadru 2024., četvrti dio
Obišli smo svaku kućicu i u nekoliko nastavaka donosimo vam selekciju ponude vrijednih i maštovitih ugostitelja koju su ove godine spremili za Zadrane i goste.
Slavonska čarolija
Veliku inovativnost i raznolikost ponude pronašli smo na kućici Slavonska čarolija, od ranije poznatoj zadarskoj publici. Nakon godine pauze vratili su se na spektakularan način i predstavili nam se trganom – janjetinom. Rolanu janjeću lopaticu pekli su sporo i nakon toga je u janjećoj masnoći istrgali na trakice. Mlada Anđela Jerković spretno ju je poslužila u pecivu sa bijelim umakom za kebab, malo rikole i crvenom kapulom. Za prste polizati! Ove godine imaju i lososa paniranog u orly smjesi s tartarom, koktel umakom i dinstanim tikvicama sa češnjakom. Imaju i ćevape rolane u šunki s domaćim dimljenim sirom i tankim tijestom. Nakon obrade u fritezi izvana su hrskavi, a iznutra mekani i tope se u ustima… Moramo spomenuti i njihov koktel s potpisom, a zove se – Hot bećarac! U njega idu sok od jabuke, loza, čili papričice, cimet i klinčić.
Topli kutić
I taman kad smo pomislili da smo sve već vidjeli i probali te kako bolje ne može, svratili smo do kućice Topli kutić. Tamo nam je dobro raspoložena ekipa pripremila jedan mirisni topli koktel, poslužili su nam i mekane fritule, a onda je na stol došao burger. Barbecue verzija s domaćim umakom i stopostotno junećom pljeskavicom, koja se začinjava kad je stavljaju na grill ima u sebi i zelenu salatu, cheddar sir, pancetu i kisele krastavce u svježem pecivu. Njihova verzija klasika potpuno je uspjela i predviđamo mu dobru prođu do kraja Adventa. U njihov Double Cheese Burger ide, uz junetinu, aioli i majoneza umak, cheddar i mozzarella i umjesto rajčice – pečena paprika.
Kod rođee, Lavova kućica i Didova kućica
Tri kućice istih vlasnika, veterana zadarskog Adventa koji su na njemu od prvog izdanja. Smještene na Trgu Petra Zoranića, ravno pred adventskom pozornicom, prepoznatljive su po rezovima raznih vrsta kobasica koje imaju u svojoj ponudi. Slažu se u nekoliko katova i u tren oka spremne su za konzumaciju uz priloge po izboru. Imaju kobasice sa sirom, ljute i domaće koje se posebno za njih i ponudu na Adventu rade u zadarskom zaleđu. U klasičnoj ponudi ovih triju kućica našli su se i hot dog, hamburger i fritule. Uz jedan dodatak – ako tražite vruću čokoladu, kremastu, gustu i ukusnu, naći ćete je na pultu kućice Kod rođee.
Winter Joy
Na ovoj kućici pohvalili su nam se šiš ćevapima i rolicama s cimetom. Ćevap je punjen sirom u toplom i mekanom pecivu s umakom i komadićima mladog luka, vrlo ukusan, sočan i hrskav. Imaju nekoliko vrsta burgera, među kojima ističu Double Smash Burger s dvije pljeskavice od junetine od po 100 grama. Tu su i domaće kobasice, hrenovke, pomfrit običan, batat, odnosno batat s tartufima i sirom. Nude i tri vrste koktela s viskijem i sirupima te rumom, ali i kuhani gin i vino. Ovoj ličkoj ekipi rolice s cimetom na kućicu dostavljaju triput dnevno kako bi uvijek bile svježe, sočne i ukusne gostima.
ZADAR / ŽUPANIJA
“VIKEND U KARMELU” / U Bibinjama susret za djevojke koje razmišljaju o duhovnom pozivu
‘Vikend u Karmelu’ za djevojke koje razmišljaju o duhovnom pozivu održava se od petka, 13. do nedjelje, 15. prosinca u samostanu Karmelićanki Božanskog Srca Isusova u Bibinjama.
Prijave za sudionice su do četvrtka, 12. prosinca.
Kontakt za prijave na tel: 023 / 261 360 ili na e-mail: s.dijana.pucko@gmail.com
ZADAR / ŽUPANIJA
PROGNOZA / Kiša prijeti sve do kraja tjedna. Najgore će biti za vikend…
Danas pretežno oblačno mjestimice s oborinom, osobito na Jadranu. U Dalmaciji ponegdje pljuskovi i grmljavina, a u Gorskoj Hrvatskoj malo susnježice ili snijega. Vjetar slab do umjeren sjeveroistočni. Na Jadranu će puhati umjerena i jaka bura, uglavnom podno Velebita s olujnim udarima, a na krajnjem jugu zemlje jugo. Temperatura zraka u unutrašnjosti uglavnom bez izraženog dnevnog hoda većinom od 2 do 6 °C. Na Jadranu uglavnom između 10 i 15 °C.
U četvrtak umjereno do pretežno oblačno. Uglavnom u prvom dijelu dana u Slavoniji i na jugu Dalmacije mjestimice kiša, a u Gorskoj Hrvatskoj susnježica i snijeg. Puhat će umjeren, ponegdje i jak sjeveroistočni i sjeverni vjetar, a na Jadranu jaka, podno Velebita i olujna bura. Minimalna temperatura zraka od -2 do 3, a na Jadranu od 5 do 10 °C. Maksimalna većinom od 2 do 6, a na Jadranu između 10 i 13 °C.
IZGLEDI VREMENA:
U unutrašnjosti u četvrtak promjenljivo oblačno, a još ujutro u Gorskoj Hrvatskoj i Slavoniji slaba oborina. U petak djelomice sunčano, a krajem dana uz jače naoblačenje mjestimice malo kiše, u gorju i susnježice. U subotu uglavnom djelomice sunčano. U četvrtak će puhati umjeren do jak sjeveroistočni i sjeverni vjetar, a zatim slab do umjeren jugozapadnjak i jugoistočnjak. Temperatura zraka bez promjene, osim u petak kada će biti malo hladnije, uz slab do umjeren jutarnji mraz. Na Jadranu većinom djelomice sunčano uz promjenljivu naoblaku. Kiše uz oblačnije vrijeme bit će još u četvrtak ujutro i prijepodne na južnom dijelu, a krajem petka malo kiše očekuje se uglavnom u Dalmaciji. U četvrtak će puhati jaka, podno Velebita lokalno i olujna bura. U petak će okrenuti na sjeverozapadnjak, a potkraj subote zapuhat će jugo. Temperatura zraka bez veće promjene.
ZADAR / ŽUPANIJA
KONCERT U PROVIDUROVOJ / Tri glasa, tri žene i 14 starih hrvatskih tradicijskih pjesama
Tri glasa, tri žene i 14 starih hrvatskih tradicijskih pjesama o ženskoj sudbini kroz stoljeća – osnovni je okvir za zanimljivu priču novog albuma Dunje Knebl, Nine Romić i Jelene Galić koji će predstaviti u petak, 6. 12. s početkom u 20 sati u Polivalentnoj dvorani Providurove palače.
Iako su neke od pjesama na albumu stare više stotina godina, njihova univerzalnost i svevremenost omogućuju pričanje priča koje su se događale nekad davno, ali se događaju i danas. Bez obzira na mogućnost da odaberemo neke bolje živote, na svijetu se od pamtivijeka sve ponavlja. Iako se borba za ženska prava oduvijek odvijala na najrazličitije načine, još uvijek najčešće pobjeđuje sila.
Ipak, uvijek ima nade, pa tako ima i pjesama gdje je ljubav sila koja je najjača. Pjesme su obrađene na temelju nota i tekstova u zbirkama hrvatskih tradicijskih pjesama. Odabrane pjesme nisu dosad snimljene, pa su dio naše zaboravljene ili poluzaboravljene baštine koja se ne može čuti. Iznimka su dvije pjesme koje su već stekle širu popularnost i nalaze se na repertoaru mnogih izvođača (Čula jesam da se dragi ženi, Tica lastavica).
Prvi album “Bilo je sada” snimljen je u ljeto 2024. u studiju Nasip kod producenta Silvija Bočića koji surađuje s Darkom Rundekom, Tonijem Starešinićem, Majom Posvec, Ninom Romić i drugim izvođačima.
Ulaznice su dostupne u fizičkoj prodaji od srijede, 4. 12. na info pultu Providurove palače od 11 do 13 i od 18 do 20 sati, dok ih je već sada moguće kupiti online putem kuzd.mojekarte.hr.