Connect with us

magazin

Ovo su četiri najzdravije vrste kruha koje biste trebali jesti

Objavljeno

4 godine prije

-

Na policama trgovina možemo pronaći različite vrste kruha, ali neke su varijante značajno zdravije od drugih. Neke vrste kruha bogatije su vlaknima, vitaminima i mineralima, dok su druge nutritivno vrlo siromašne.

Donosimo četiri najzdravije vrste kruha koje možete izabrati.

1. Kruh od kiselog tijesta

Kiselo tijesto dobiva se postupkom fermentacije koji se temelji na kvascu i bakterijama koje se prirodno pojavljuju da bi se tijesto diglo. Fermentacija pomaže smanjiti broj fitata, poznatih i kao fitinska kiselina, koji se vežu za određene minerale i smanjuju njihovu apsorpciju.

Kiselo tijesto može biti i lakše probavljivo od drugih vrsta tijesta, vjerojatno zbog prebiotika i probiotika koji se stvaraju tijekom procesa fermentacije. Probiotici su zdrave bakterije koje se nalaze u vašem tijelu i u određenoj hrani, dok s prebiotici neprobavljiva vlakna koja hrane te bakterije. Dovoljna količina i jednih i drugih dobra je i probavu i za rad crijeva.

Osim toga, smatra se da kruh od dizanog tijesta ima nizak glikemijski indeks. To je zato što bakterije u kiselom tijestu mogu smanjiti brzinu probve škroba, što posljedično znači da konzumacija ovakvog kruha neće izazvati veliki skok šećera od krvi.

Kiselo tijesto možete praviti i od integralnog i od bijelog brašna. Iako svaka varijanta nudi određene blagodati vezane uz fermentaciju, kiselo tijesto od cjelovitog pšeničnog prašna sadrži više vlakana, željeza i drugih hranjivih tvari.

2. Kruh od cjelovitih žitarica

Cjelovite žitarice znače da je netaknuto čitavo zrno, uključujući i klicu i mekinje. Mekinje, odnosno tvrdi vanjski sloj, sadrže puno vlakana, a mekinje i klice sadrže i proteine, masti, vitamine, minerale i korisne biljne spojeve. Zato su cjelovite žitarice, uključujući cjelovitu pšenicu, bogatije vlaknima i smatraju se hranjivijima od rafiniranih žitarica, kojima se obrađivanjem uklanjaju mekinje i klice.

Hrana bogata cjelovitim žitaricama nudi brojne blagodati, poput smanjenog rizika od dijabetesa tipa dva, srčanih bolesti, ali i određenih vrsta raka, piše Healthline.

Međutim, treba istaknuti da mnogi proizvođači označavaju da je kruh napravljen od cjelovitih žitarica, čak i kad je napravljen od rafiniranog brašna pa obratite pozornost i na to. Potražite kruh u kojemu je kao prvi sastojak navedeno brašno od stopostotnog cjelovitog zrna i ne sadrže skrivene nepotrebne sastojke, poput dodanih šećera ili biljnih ulja.

3. Kruh od zobenih žitarica

Zobeni kruh obično se pravi od kombinacije zobi, cjelovitog pšeničnog brašna, kvasca, vode i soli. Osim toga, zobeni kruh je vrlo zdrav izbor zato što je zob vrlo hranjiva i povezana s nizom zdravstvenih blagodati.

Zob je posebno bogata vlaknima i hranjivim sastojcima, koji uključuju i magnezij, vitamin B1, željezo i cink. Vlakna u zobi, poznata i kao beta glukan, mogu pomoći u snižavanju razine kolesterola, regulaciji šećera u krvi i smanjenju visokog krvnog tlaka.

Ipak, samo zato što kruh na svojoj etiketi ima zob ili zobene pahuljice, ne znači da je zdrav. Neki od njih sadrže samo malu količinu zobi, a zapravo su izrađeni od rafiniranog brašna, dodanih šećera i ulja. Da biste pronašli hranjiviji zobeni kruh, potražite onaj u kojemu se kao prva dva sastojka navode zob i integralno brašno.

4. Kruh od lanenih sjemenki

Laneni kruh, napravljen prvenstveno od integralnih brašna i lanenih sjemenki, jedan je od najzdravijih kruhova, zato što su i lanene sjemenke vrlo hranjive i imaju brojne zdravstvene prednosti. Izvrstan su izvor alfa-linolenske kiseline, omega-3 masne kiseline koja se nalazi u biljnoj hrani. Lanene sjemenke bogate su i spojevima zvanima lignani, koji mogu djelovati kao antioksidansi u vašem tijelu i zaštititi vas od određenih vrsta raka.

Prilikom kupovine lanenog kruha obavezno tražite onaj koji ima minimalan broj sastojaka, poput cjelovite pšenice ili proklijalog brašna od cjelovitih žitarica, kvasca, vode, soli i sjemenki lana.

 
Povezane teme :
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

magazin

Horoskop za 22. studenog 2024.

Objavljeno

17 minuta prije

-

22. studenoga 2024.

By

Ovan (21.03.-20.04.) – Dnevni horoskop za 22.11.2024.
LJUBAV: Razumjeli ste dobro voljenu osobu i sad pokušavate igrati prema pravilima koje ste postavili. Dobro je.
KARIJERA: Nastojat ćete skupiti nova iskustva i uklopiti ih u svoj poslovni plan. Postavljat ćete nova pitanja.
ZDRAVLJE&SAVJET: Saberite se.

Bik (21.04.-20.05.) – Dnevni horoskop za 22.11.2024.
LJUBAV: Vjerojatno će vas obuzeti ljubavna sjećanja ili će vas dirnuti jedna osoba iz vaše ljubavne prošlosti.
KARIJERA: Šefovi bi vam danas mogli ići na živce, ali ako bolje pogledate, njihovi potezi vode ka uspjehu.
ZDRAVLJE&SAVJET: Neke stvari više nemaju smisla.

Blizanci (21.05.-20.06.) – Dnevni horoskop za 22.11.2024.
LJUBAV: Vaša veza funkcionira dobro, a danas ćete morati odreagirati na jedan posao, pa će vam to uzeti i nešto slobodnog vremena.
KARIJERA: Teško ćete se nositi u suradnji s drugima. Ipak, imajte na pameti da ne možete sami. Nađite kompromis.
ZDRAVLJE&SAVJET: Male glavobolje ili tuge.

Rak (21.06.-20.07.) – Dnevni horoskop za 22.11.2024.
LJUBAV: Imat ćete tako snažnu imaginaciju da ćete bez problema nadvladati svaku prazninu u osobnim odnosima.
KARIJERA: Niste skloni zadržati se na jednom mjestu dulje vrijeme, pa gledate da krenete u novu poslovnu avanturu.
ZDRAVLJE&SAVJET: Analizirajte svoje snove.

Lav (21.07.-21.08.) – Dnevni horoskop za 22.11.2024.
LJUBAV: Neke stvari danas bi vam zaista mogle sjesti. Potpuno ćete se razumjeti s voljenom osobom.
KARIJERA: Malo više truda uložite u svoj posao, pa ni rezultati neće izostati. Surađujte s drugim kolegama.
ZDRAVLJE&SAVJET: Budite tolerantniji.

Djevica (22.08.-22.09.) – Dnevni horoskop za 22.11.2024.
LJUBAV: Neće biti značajnijih pomaka u vašem ljubavnom životu u odnosu na jučer. Bit će vam čak pomalo dosadno.
KARIJERA: Doći će do manjih financijskih izdataka na koje niste računali. Sve ćete to morati zapisati u knjigama firme.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne propuštajte detalje.

Vaga (23.09.-22.10.) – Dnevni horoskop za 22.11.2024.
LJUBAV: Naći ćete balans između očekivanja i ljubavne stvarnosti. Bit će to stav koji će vam donijeti olakšanje.
KARIJERA: Razmišljat ćete da li mijenjati jedan dio posla ili nešto u samom postupku rada. Također širite kontakte.
ZDRAVLJE&SAVJET: Odmorite se od svega.

Škorpion (23.10.-22.11.) – Dnevni horoskop za 22.11.2024.
LJUBAV: Malo iskušenje u vezi pokazat će se kroz nadmudrivanje po čijem će ovaj put biti. Pametniji popušta.
KARIJERA: Stvari idu dalje svojim tokom i idu dobro. Danas se bavite malim poticajima kojim poboljšavate posao.
ZDRAVLJE&SAVJET: Male brige i nervozice.

Strijelac (23.11.-21.12.) – Dnevni horoskop za 22.11.2024.
LJUBAV: I partner i vi bit ćete u prilično emotivnim fazama, ali svatko na svoj način. Budite otvoreni jedno prema drugome.
KARIJERA: Pokazat ćete se ne samo kao odličan djelatnik, nego i kao sjajan savjetnik za svaku vrstu posla.
ZDRAVLJE&SAVJET: Čuvajte se viroze.

Jarac (22.12.-20.01.) – Dnevni horoskop za 22.11.2024.
LJUBAV: Svaki vaš potez bit će pažljivo promatran, saslušan, primijećen. Zato pazite kako se ponašate, druga strana je ozbiljna.
KARIJERA: Oni koji rade sa strankama funkcionirat će odlično. Oni koji ne rade, nazivat će mnoge prijatelje.
ZDRAVLJE&SAVJET: Poboljšanje.

Vodenjak (21.01.-19.02.) – Dnevni horoskop za 22.11.2024.
LJUBAV: Danas ćete lako uspostavljati kontakte, a i dan je dobar za njih. Ako ste sami, idite van na kavu.
KARIJERA: Imate otvorena vrata za razne poslovne mogućnosti. Na vama je da birate u skladu sa svojim kriterijima.
ZDRAVLJE&SAVJET: Uživajte u sportu.

Ribe (20.02.-20.03.) – Dnevni horoskop za 22.11.2024.
LJUBAV: Danas je dobar dan za izlaske, ali vjerojatnije je da ćete sreću potražiti u mirnom okruženju vlastitog doma.
KARIJERA: Današnji dan mogao bi donijeti analiziranje mogućnosti financijskih ulaganja. Bit će to prava šuma raznih opcija.
ZDRAVLJE&SAVJET: Što zamislite, vi ostvarite.

 
Nastavi čitati

magazin

OD 24. STUDENOG: ZIMSKI PARK VIŠNJIK – Zimska čarolija za cijelu obitelj

Objavljeno

13 sati prije

-

21. studenoga 2024.

By

FOTO: Nenad Opačić

U nedjelju, 24. studenog 2024., na Dan grada Zadra, svoja vrata i ove godine otvara adventska manifestacija, Zimski park na Višnjiku! Već tradicionalno sve posjetitelje očekuje atraktivno klizalište, novi zabavni MOON FUN PARK, adventske kućice s bogatom ponudom blagdanskih delicija, božićni kamion Djeda Božićnjaka s vilenjacima, šareni i veseli lunapark Madi te brojna druga blagdanska iznenađenja.
Zimski park Višnjik prepoznatljivo je adventsko odredište svih generacija Zadrana koje se svake sezone željno iščekuje. Prošle godine, manifestaciju je posjetilo više od 60.000 posjetitelja, a velika posjećenost očekuje se i ove godine.
Glavni sadržaj i središte zbivanja, posebno privlačno djeci, jest natkriveno klizalište koje jamči uživanje u klizanju i nezaboravnu zabavu. Za sve željne klizanja, klizalište će raditi svakim danom od 9 do 23 sata, a bit će organizirane i prigodne nagradne igre.

Uz prostrano klizalište, Zimski park ove godine obogaćen je novim sadržajem, zabavnim MOON FUN PARK-om! Posjetitelje svih uzrasta očekuje širok spektar aktivnosti, od trampolin parka i trkaćih simulatora SIM racinga do mini golfa, savršenih za zabavu i prijateljsko natjecanje.
Uz to, posjetitelji će moći uživati u predivnim adventskim kućicama koje nude raznovrsne slastice i tople napitke. Ove kućice donose duh blagdana i pružaju priliku uživanja u ukusnim delicijama koje će zagrijati sve posjetitelje. Tijekom trajanja manifestacije, u goste nam također stiže veliki blagdanski dekoriran kamion s Djedom Mrazom i njegovim veselim pomoćnicima. Ovaj blagdanski događaj donosi pravu božićnu atmosferu, a svi će posjetitelji imati priliku uživati u pjesmi i plesu, dok najmlađi mogu sudjelovati u čarobnoj božićnoj predstavi. Turneju kamiona Djeda Mraza organizira poslovna grupa Auto Hrvatska, s ciljem širenja pozitivnog blagdanskog duha i uveseljavanja najmlađih. Na kraju, nezaobilazni luna park Madi nudi mnoštvo adrenalinskih vožnji i igara, idealnih za obitelji i prijatelje.

Ovdje se stvaraju dragocjene uspomene, a jedinstvena atmosfera veselja i zabave privlači posjetitelje svih generacija.
Zimski park Višnjik savršeno je mjesto za adventsku zabavu, gdje svatko može pronaći nešto za sebe. Pozivamo sve da posjete našu manifestaciju i stvore nezaboravne trenutke s obitelji i prijateljima, uz brojna iznenađenja koja ih očekuju!

 
Nastavi čitati

magazin

VAŽNO! S Višnjika objavili upute za posjetitelje koncerta Doris Dragović

Objavljeno

20 sati prije

-

21. studenoga 2024.

By

FOTO: Nenad Opačić

Važne informacije za posjetitelje koncerta Doris Dragović

Datum koncerta: subota, 23. studenog 2024. godine
Vrijeme početka: 20:00 sati
Lokacija: Dvorana Krešimir Ćosić, ŠC Višnjik, Zadar

Upute za ulazak publike na koncert:
– Tribine: Ulazite na ulaze B, C i D
– Fan Pit: sjeverni ulaz prizemlje desno
– Parter i VIP tribina: sjeverni ulaz prizemlje lijevo
– VIP backstage stolovi – lijevo: južni ulaz prizemlje desno
– VIP backstage stolovi – desno: južni ulaz prizemlje lijevo
Ulaz za publiku otvara se u 18:30.

INFORMACIJE O ULAZNICAMA:
– Ulaznice su dostupne putem online prodaje na Eventim.hr ili u njihovim prodajnim mjestima.
– Blagajna na Višnjiku neće biti otvorena.

 
Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu