Connect with us

magazin

Vrijeme je za šalšu. Pet važnih razloga zašto ju je dobro jesti

Objavljeno

-

Pixabay

Vrijeme je za pripremanje šalše, jela koje je tradicionalno vezano uz mediteransku kuhinju i odlično za vaše zdravlje. Kada doznate zašto je dobro jesti šalšu, sigurno ćete je staviti na meni barem jednom tjedno.

Kuhana rajčica je znatno zdravija od sirove, a termička obrada pomaže da iz ovoga rajskoga ploda iskoristite gotovo sve nutritivne sastojke. Evo četiri važna razloga zašto biste trebali uživati u šalši.

Bogata je antioksidansima

Rajčica je bogata likopenom, snažnim antioksidansom koji je izvrstan u borbi protiv slobodnih radikala, a time i odličan za prevenciju od stvaranja stanica tumora. Istraživanje objavljeno u časopisu Journal of Agriculture and Food Chemistry otkrilo je da se udio likopena u kuhanim rajčicama povećava za više od 50%, a ukupna razina ostalih antioksidansa za najmanje 28 posto u odnosu na sirovu rajčicu.

Pomaže radu dobrih bakterija

Prema posljednjim istraživanjima, kuhanjem rajčice poboljšava se izlučivanje antioksidansa, što im omogućava da zaštitite crijeva od gubitka korisnih probiotičkih bakterija, ali i da pojačaju njihovo blagotvorno djelovanje.

Izvor C vitamina

Iako sirove rajčice predstavljaju dobar izvor vitamina C, jedna porcija od 1/2 šalice šalše sadrži 29% dnevnog unosa vitamina C. Ovaj vitamin je važan za sintezu mnogih proteina, neurotransmitera, vezivnog tkiva i također igra ključnu ulogu u imunološkom sustavu i apsorpciji željeza, kako prenosi Eat this.

Nije kalorična

Ako kao umak za tjesteninu odaberete šalšu umjesto nekih drugih dodataka, mogli biste lakše izgubiti višak kilograma. Pola šalice šalše ima samo 70 kalorija, prenosi Green.hr.

Dobra je za rad srca

Studija objavljena u časopisu Translational Research CTS otkrila je da kuhana rajčica može zaštititi od srčanih problema uzrokovanih lošim kolesterolom. Istraživači vjeruju da kuhana rajčica može pomoći u smanjenju oksidativnog oštećenja i poboljšanju aktivnosti lipoproteina velike gustoće (HDL ili “dobar”) kolesterol.

 
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

magazin

ČETVRTAK U KINO ZONI / Ne propustite dokumentarac “Sol Zemlje”, te snažnu belgijsku dramu – “Julie je odlučila šutjeti”

Objavljeno

-

By

Četvrtak u Kino Zoni vam u sklopu ”Eko dana” donosi projekciju sjajnog dokumentarnog filma ”Sol Zemlje”, a zatim je na rasporedu i dobitnik nagrade za najbolji film na prošlogodišnjem ZFF-u, tematski relevantna i snažna belgijska drama – ”Julie je odlučila šutjeti”!  

U sklopu ovogodišnjih “Eko dana” Prirodoslovno grafičke škole Zadar imat ćete priliku besplatno pogledati dokumentarni film “Sol Zemlje”, hipnotičan i nezaboravan pogled na svijet i njegovu patnju kroz oči izuzetno pronicljivog i časnog umjetnika.

Posljednjih 40 godina, fotograf Sebastião Salgado putuje kontinentima, stopama čovječanstva koje se stalno mijenja. Svjedočio je nekim od glavnih događaja naše novije povijesti; međunarodni sukobi, gladovanje i egzodus. Sada se upušta u otkrivanje netaknutih teritorija, divlje faune i flore te grandioznih krajolika u sklopu golemog fotografskog projekta koji odaje počast ljepoti planeta…

“Sol Zemlje”, biografski dokumentarni film iz 2014. nastao je u međunarodnoj koprodukciji slavnog redatelja Wima Wendersa i Juliana Ribeira Salgada. Isti nam na fascinantan način prikazuje radove Salgadova oca, brazilskog fotografa Sebastiãoa Salgada. Film je selektiran u sekciji Un Certain Regard Filmskog festivala u Cannesu 2014., gdje je osvojio posebnu nagradu.

“Eko dani” nas podsjećaju na važnost očuvanja života u svim njegovim oblicima, bilo da se radi o tjelesnom zdravlju, ili o očuvanju prirode koja nas okružuje stoga je ovaj poseban dokumentarac idealan način da se zajedno prisjetimo.

U drami ”Julie je odlučila šutjeti” mlada Julie je teniska zvijezda elitne akademije. Zaljubljena u tenis, Julie je podredila život tom sportu. Kada na akademiji izbije skandal i njezin se strogi ali uspješni trener nađe pod istragom, članice kluba nevoljko počinju progovarati o svojim iskustvima. No Julie i dalje šuti, fokusirana na igru i naoko hladnokrvna…

Tiha i precizna studija karaktera, u kojoj se napetost servira dozirano i promišljeno, premijerno je prikazana u programu Tjedan kritike u Cannesu, gdje je ovjenčana nagradom SACD. Nježno opservirajući naslovnu protagonisticu, kojoj predstoji najteži meč – onaj sa samom sobom, Van Dijl otvara prostor empatije i razumijevanja za Julieinu odluku. “Neke su tišine blage, a neke glasne. Ponekad su nasilne, a ponekad osnažujuće”, stoji u izjavi redatelja. 

U hvaljenoj glavnoj ulozi debitira Tessa Van den Broeck, i sama perspektivna tenisačica, a njezinu majku tumači Ruth Becquart koja, uz redatelja Van Dijla, potpisuje i scenarij filma. Staloženoj atmosferi filma pridonosi i kamera Nicolasa Karakatsanisa, čiji snimateljski potpis nose i filmovi ”Ja, Tonya” i ”Cruella”. Za glazbu je zaslužna Pulitzerom ovjenčana prominentna američka skladateljica i specijalistica u a capella vokalnim izvedbama, Caroline Shaw, a zanimljivo je da su kao koproducenti film poduprli i braća Dardenne, proslavljeni belgijski redateljski dvojac čija se danas već antologijska ostvarenja tematski i stilski poprilično podudaraju s Julie je odlučila šutjeti.

Uz spomenuto priznanje u Cannesu, odlična drama ”Julie je odlučila šutjeti” je na prošlogodišnjem izdanju Zagreb Film Festivala osvojila nagradu Zlatna kolica za najbolji dugometražni igrani film.

“Sol Zemlje” je na rasporedu u četvrtak, 24. travnja u 18h u Polivalentnoj dvorani Providurove palače. Nakon projekcije slijedi i kratki razgovor na teme kojih se film dotiče.”Julie je odlučila šutjeti” je pak na rasporedu s početkom od 20.30h također u Polivalentnoj dvorani Providurove palače, a ulaznice za njega se mogu kupiti na samoj lokaciji prikazivanja od 19.30h.

*Ulaz na projekciju filma ”Sol Zemlje” je BESPLATAN za sve gledatelje!

*Projekcija se održava u partnerstvu s Prirodoslovno grafičkom školom Zadar u sklopu “Eko dana 2025”.

*Ulaznice se mogu rezervirati porukom u inbox profila Kino Zone na Facebooku i Instagramu, e-mailom na: info@kino-zona.com te SMS i WhatsApp porukom na 099/7208342.

*Program Kino Zone sufinanciran je sredstvima Grada Zadra, Zadarske županije, Zaklade kultura Nova i Hrvatskog audiovizualnog centra, a odvija se u partnerstvu s Koncertnim uredom Zadar.

 
Nastavi čitati

magazin

Horoskop za 23. travnja 2025.

Objavljeno

-

Ovan (21.03.-20.04.) – Dnevni horoskop za 23.04.2025.
LJUBAV: Dat ćete značajan doprinos općoj društvenosti jer ćete biti otvoreni i za one koje drugi baš ne prihvaćaju.
KARIJERA: Sad vam je konačno sve jasno što se tiče jedne poslovne suradnje i stvari su zrele za moguć ugovor.
ZDRAVLJE&SAVJET: Bit će bolje.

Bik (21.04.-20.05.) – Dnevni horoskop za 23.04.2025.
LJUBAV: Partner bi vas mogao uvući u svoj mali labirint strasti gdje zaista ima svega. Pazite da ne pretjerujete u istom.
KARIJERA: Na vidjelo izlaze plodovi vašeg rada i sada je potpuno jasno koliko su velike vaše zasluge.
ZDRAVLJE&SAVJET: Nalazite ravnotežu.

Blizanci (21.05.-20.06.) – Dnevni horoskop za 23.04.2025.
LJUBAV: Igrat ćete na sigurno. Povest ćete voljenu osobu tamo gdje znate da je dobar provod. Uspjet ćete.
KARIJERA: Sav vaš trud moći će se sažeti u jednoj riječi: petljanje. Razlučite prioritete, napravite bolji plan i onda djelujte po njemu.
ZDRAVLJE&SAVJET: Razgibajte zglobove.

Rak (21.06.-20.07.) – Dnevni horoskop za 23.04.2025.
LJUBAV: Vaša potreba da se emotivno izrazite bit će sve jača, pa ćete partneru šaputati nježne riječi.
KARIJERA: Napokon ćete shvatiti kako možete zaraditi više novca, a tu je i zgodna prilika da se to ostvari.
ZDRAVLJE&SAVJET: Zanimljivi snovi.

Lav (21.07.-21.08.) – Dnevni horoskop za 23.04.2025.
LJUBAV: Vaša potreba za ljubavlju bit će povećana, a prilike za isto smanjene. Otuda frustracije.
KARIJERA: Vaša tolerancija urodit će plodom. Možda toga nećete biti odmah svjesni, ali samo nastavite prema svojim načelima.
ZDRAVLJE&SAVJET: Naspavajte se.

Djevica (22.08.-22.09.) – Dnevni horoskop za 23.04.2025.
LJUBAV: Iznenadit će vas poziv za izlazak s većom grupom ljudi. Ne dvojite, nego prihvatite, bit će vam lijepo.
KARIJERA: Moći ćete raditi mirno i predano. Sigurnost da se sve odvija odlično bit će prisutna u svakom trenutku.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ono što nemate, izmislit ćete.

Vaga (23.09.-22.10.) – Dnevni horoskop za 23.04.2025.
LJUBAV: Nakon što vam je sve postalo jasno opet ćete upasti u prolaznu fazu depresivnosti i razmišljanja o smislu ljubavi.
KARIJERA: Preuzet ćete odgovornost za jedan posao u sportskom stilu. Trudit ćete se biti fair play igrač.
ZDRAVLJE&SAVJET: Opustite se.

Škorpion (23.10.-22.11.) – Dnevni horoskop za 23.04.2025.
LJUBAV: Vaša obitelj kao da vas okupira za sebe, pa danas nemate mnogo vremena za partnera. Organizirajte se.
KARIJERA: Ne volite obveze, ali ovaj put morat ćete pristati ne neke. Ne doživljavajte to kao lance, nego kao prilike.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne može se vječno živjeti na staroj slavi.

Strijelac (23.11.-21.12.) – Dnevni horoskop za 23.04.2025.
LJUBAV: Vaša najdraža osoba danas će vam biti spremna popustiti, no u isto vrijeme imat će veliku potrebu za nježnostima.
KARIJERA: Ono što radite ide u pravcu dugoročnog posla. Ne štedite se, nego potegnite još više jer će se isplatiti.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne pretjerujte s hranom.

Jarac (22.12.-20.01.) – Dnevni horoskop za 23.04.2025.
LJUBAV: Cijenit ćete male stvari i to ćete u svakom trenutku pokazivati voljenoj osobi. Bit će ovo ugodan običan dan za dvoje.
KARIJERA: Ili ćete vi biti previše popustljivi prema nadređenima, ili će se oni tako postaviti prema vama.
ZDRA
VLJE&SAVJET: Imate dobar apetit.

Vodenjak (21.01.-19.02.) – Dnevni horoskop za 23.04.2025.
LJUBAV: Otpustit ćete svoje čežnje i pokušati se fokusirati na svakodnevnicu. Bit ćete skromniji u ljubavnim očekivanjima.
KARIJERA: Situacija je zrela za vaše poslovno napredovanje, pa ćete ovu priliku iskoristiti na najbolji mogući način.
ZDRAVLJE&SAVJET: Malo ste umorni.

Ribe (20.02.-20.03.) – Dnevni horoskop za 23.04.2025.
LJUBAV: Jedna stara ljubav neočekivano će se pojaviti ili javiti. To će vas malo raznježiti, ali ni malo udaljiti od sadašnjeg partnera.
KARIJERA: Bit će manjih neslaganja između vaših kolega, a vi ćete biti ona treća strana koja će ih pokušati usaglasiti.
ZDRAVLJE&SAVJET: Ne date se.

 
Nastavi čitati

magazin

(VIDEO) “DJECA LJUBAVI” / Dječji zbor Libretići snimili obradu pjesme Novih Fosila 

Objavljeno

-

By

foto: Privatni album

Dječji zbor LIBRETIĆI, zajedno sa svojim umjetničkim voditeljima i mentorima, Ivanom Begović i Dinkom Habušem, a unutar Glazbenog studija LIBRETO, predstavljaju svoj novi projekt: riječ je o obradi pjesme “Djeca ljubavi” legendarnih Novih Fosila.

Bitno je spomenuti kako Dječji zbor “Libretići”, kao i cijeli Glazbeni studio LIBRETO, od siječnja 2025. radi i djeluje u Centru za mlade Zadar, te su na tome izuzetno zahvalni svome gradu Zadru jer im je to omogućilo izvrsne, profesionalne uvjete rada, suradnje s kolegama istih ili sličnih interesa i još puno, puno toga.

Za audio i video snimanje pjesme “Djeca ljubavi” ponovno je bio zadužen njihov dugogodišnji suradnik Marin Ćuto, a Libretice su svoje kadrove snimale na najljepšim i najatraktivnijim  zadarskim lokacijama poput Pozdrava Suncu, Morskih orgulja, Foruma itd.

U svoj spot su pozvali i zadarskog Medu ljubavi (medo.ljubavi na IG-u), s kojim su se odlično snašle, smijale i zabavljale na setu, a tu su bili i baloni punjeni helijem iz zadar.dizajna, a na kojima je pisalo “Libretići” i “Djeca ljubavi”. 

Nadalje, prekrasno srce od drveta na kojemu je pisalo ime zbora i pjesma koja se izvodi izradila je i poklonila zboru mama Libretice Simone Pucar.

Libretice su nosile WGW haljine koje su šivane baš za njih, a idejno rješenje potpisuje njihova voditeljica, Ivana Begović.

Sve te predivne lokacije, ideje prije snimanja i tijekom snimanja, dodatni rekviziti itd. samo su dodatno doprinijeli tome da Libretice i njihovi voditelji uspješno i do kraja izmaštaju svoju glazbeno-scensku čaroliju.

Prateće vokale otpjevale su starije Libreto solistice: Greta Veleslavić, Nika Marinović i Nina Vujević, finalistica prve sezone The Voice Kidsa.

Spot se nalazi na njihovom službenom YT kanalu (Glazbeni studio Libreto), stoga ga svakako pogledajte i uživajte u njemu.

Dječji zbor Libretići su zajedno sa svojim mentorima odlučili snimiti obradu upravo ove antologijske pjesme Rajka Dujmića i Nenada Ninčevića zato što one upravo i JESU djeca ljubavi, a u zboru su, osim glazbene edukacije, uvijek dobivale poticaje onda kada se radi o razumijevanju i razvijanju osjećaja zajedništva, tolerancije, bliskosti, ljubavi i prijateljstva.

Njihovi mentori kažu kako su upravo one njihove najbolje “životne učiteljice” te da ih svakodnevno podsjećaju na ono dijete u njima koje je upravo zbog njih tako radosno i aktivno te zaključuju razgovor konstatacijom da rade apsolutno najbolji i najljepši posao na svijetu.

Bravo, Libretići!

 
Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu