Connect with us

ZADAR / ŽUPANIJA

(FOTOGALERIJA) “MEAT ME 2.0”, DRUGI DAN U utorak planule stotine porcija s pulastrom, u srijedu je tema teletina

Objavljeno

-

Foto: Bojan Bogdanić

Tingul od pulastra, paprikaš i paštašuta od domaće kokice, pileći odresci na grillu, njoki i burgeri s piletinom – sve su to bili specijaliteti drugog dana zadarskog Festivala mesa „Meat Me 2.0“ koji se u organizaciji TZ Zadar i brojnih partnera održava sve do ovoga vikenda, točnije do završnih velikih gradelada u petak i subotu navečer.

Ekipa „Meat Me 2.0“, pogotovo učenici Hotelijersko-turističke i ugostiteljske škole Zadar koji su najveseliji i najmarljiviji dio gastronomskog, zapravo „marendaškog“ eventa na Staroj pijaci, te njihov profesor Renato Kraljev, dobro se uhodala. I u utorak je planulo preko 300 porcija hrane kojima je osnovni sastojak bio meso pulastra, odnosno domaće mlade kokice. Jela su pripremali etablirani zadarski kuhari Tomislav Karamarko i Josip Vrsaljko, a svoje su vruće teće za ovu prigodu pripremili i restorani „Malo misto“, „Kornat“ i „Zadar-Jadera“. Točila su se sjajna vina Kraljevskih vinograda, a svoj je gastro show s veganskim burgerima (Bože, što bi na ovo rekao Ričard?!!!) imala i zadarska tvrtka „Marikomerc“. Naravno, na „Meat Me 2.0“ su stalno nazočni i destilerija „Mashtel“ sa svojim rakijama i likerima, „Maraska“ s koktelima i sokovima, Tvornica kruha Zadar s pecivima i kruhom, „Kotanyi“ sa začinima, OPG Butić s pršutima i pancetama, Paška sirana sa sjajnim sirevima…

Ukupni utržak od prodaje bonova za hranu i piće u prva dva dana „Meat Me“ je premašio 12.000 kn, pa je za vjerovati da će ovogodišnja donacija Odjelu Pedijatrije zadarske Opće bolnice biti puno veća od 32.000 kn koliko je iznosila 2019. godine na prvom „Meat Me“ Festivalu. Pogotovo zato što je trajanje ovogodišnje manifestacije dvostruko duže nego dvije godine ranije, iako meteorolozi zloguko u petak najavljuju kišu. Da ponovimo: sva sredstva prikupljena od prodaje bonova za piće i hranu namijenjena su zadarskoj Pedijatriji, a troškove organizacije Festivala snosi Turistička zajednica Zadar sa svojim partnerima.

U srijedu je na rasporedu teletina. Jela od te vrste mesa pripravljat će od namirnica koje Festivalu doniraju najbolje zadarske mesnice Biloglav, Paleka, Ikić, Gobin, Lukin i „Poličanka“, zadarski chef Josip Vrsaljko, a sudjelovat će i restorani „Bruschetta“, „Stipe“ na Poluotoku, „Stomorica“ i kuhinja hotela „Mediteran“.

Znači, navalite na dobre mesne porcije na „Meat Me 2.0“ prije kiše!!!

35-Zadar-Meat-Me-2.0-1.-dan-18.10.2021-Photo-by-Bojan-Bogdanic

Image 37 of 51

 
Nastavi čitati
Kliknite za komentar

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

ZADAR / ŽUPANIJA

Dan otvorenih vrata Odjela za germanistiku Sveučilišta u Zadru

Objavljeno

-

By

U okviru obilježavanja Dana grada Zadra, u petak 29. studenog 2024. od 10 do 14 sati Odjel za germanistiku Sveučilišta u Zadru organizira Dan otvorenih vrata.
Posjetitelji će u Svečanoj dvorani na Starom kampusu moći sudjelovati na različitim edukativnim radionicama na njemačkom jeziku, upoznati Odjel za germanistiku, razgovarati sa studentima i nastavnicima Odjela i razgledati dvije tematske izložbe – izložbu učeničkih fotografija „Tragovi prošlosti, ritam sadašnjosti. Austrijsko kulturno nasljeđe u Hrvatskoj” i izložbu o Franzu Kafki kojom se obilježava 100. godišnjica smrti pisca.
Program Otvorenog dana započinje već 28. studenog u 18 sati projekcijom filma u Austrijskoj knjižnici Dr. Alois Mock. Program je osmišljen u suradnji sa studentima Odjela za germanistiku i organiziran je uz podršku sljedećih partnerskih institucija: DAAD, OeAD, Goethe-Institut i Veleposlanstvo Švicarske.

 
Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

Večeras nastup klape Kontrada na Adventu

Objavljeno

-

By

Dalmatinska pisma ima posebnu čar, a klapa Kontrada jedan je od njenih najstrastvenijih čuvara. Ova zadarska klapa, osnovana s ljubavlju prema dalmatinskoj tradiciji, svojim izvedbama već 20 godina oduševljava publiku!

Njihov prvi album “Lipa li si Dalmacijo”, objavljen 2007. godine, bio je početak glazbenog putovanja obilježenog uspjesima na festivalima, poput onog najpoznatijeg u Omišu ili Dalmatinske pisme u Kaštelima te Hrvatskog festivala klapa i mandolina u Opatiji, na kojem su tri godine zaredom osvajali priznanja stručnog žirija i publike.

Uoči svog nastupa na ovogodišnjem Adventu u Zadru, klapa Kontrada ponovno će donijeti duh Dalmacije kroz pjesme koje pričaju priče o ljubavi, moru i tradiciji…

  • Mi već imamo iskustva jer smo nekoliko godina nastupali na zadarskom Adventu i svaki put je bilo odlično! Uvijek je dobar odaziv publike te očekujem da će isto tako biti i večeras. Često se šalimo kako svi znaju naše pjesme pa mi samo dignemo ruke, baš kao Mišo, a svi pjevaju u glas! Veselimo se toj pozitivnoj atmosferi ispred pozornice, ali i pred adventskim kućicama – rekao je Eduard Plećaš, član klape Kontrada.

Iduće godine klapa slavi jubilarnih 20 godina postojanja, pa je najavio kako će to zasigurno obilježiti kako spada.

  • Nastup na Adventu nam je lijepa uvertira u to! Publiku večeras očekuje šareni repertoar, od naših autorskih pjesama, do neizostavnih a capella hitova i dalmatinskih šansona, ali i zabavnih pop, pa čak i rock pjesama. Bit će tu čak i nešto stranih hitova – najavio je Eduard, naglasivši kako će ovaj dvosatni koncert pružiti za svakoga po nešto.

Zato, ne propustite ovu priliku da uz autentičan zvuk klapske pisme doživite i poznate hitove u nešto drugačijem aranžmanu koju donosi klapa Kontrada, koja adventsku pozornicu na Trgu Petra Zoranića preuzima od 19.30 sati.

 
Nastavi čitati

ZADAR / ŽUPANIJA

Večer glazbe i plesa u DKC-u Kino u Sv. Filipu i Jakovu

Objavljeno

-

By

Umjetnička organizacija Irida i Udruga U Pokretu pozivaju na Večer glazbe i plesa koja će se održati u subotu 30. studenog u DKC-u Kino u Sv. Filipu i Jakovu. Program započinje u 19 sati s predstavom suvremenog plesa Kap na dlanu Umjetničke organizacije Irida, a nastavlja se uz druženje i koncert dinamičnog glazbenog sastava Kiwi, Juan & Zen Acoustic Trio u 20 sati. Ulaz je besplatan.
Kap na dlanu je cjelovečernja predstava suvremenog plesa Umjetničke organizacije Irida, nastala tijekom trogodišnjeg interdisciplinarnog projekta Kap na dlanu (2021.-23.g.). Predstava se originalno izvodi u špilji Izvor Pećina kraj mjesta Vrana, a adaptirana je i za izvedbe u kazališnim i galerijskim prostorima. Izvedba interpretira mitološke priče i narodne običaje vezane uz vodu, s vrlo jasnom porukom: očuvanje vode kao elementa života koji je dragocjen, a nekima nažalost ograničen ili potpuno nedostupan. Plesačice utjelovljuju esencije nimfi, čuvarica vode prekrivene velom pod kojim se ocrtavaju skulpture njihovih tijela na prijelazu između mističnog i ovozemaljskog svijeta. Na izvoru čije plavetnilo prožima onoga koji mu se približi, započinje ritual nad vodom koji pročišćava, mijenja, slama i ponovno objedinjuje. Iz vrela mrmori, tek šapat se nazire. Prporuše, štrige i rusalke šuškaju pod velom prošlosti i tek krhotine otkrivaju o tajnama vode.
Djelo je inspirirano izvorom, onog koji nosimo duboko u sebi a stariji je od nas samih. Voda je ta koja nas spaja, kruži u nama i oko nas od pamtivijeka, utkana u kretanje, ponašanje i izraz tijela. Mjesto je susreta, oaza ovozemaljskim i mitološkim bićima, kruži u čovjeku, prolazi zemljom, povezuje, obnavlja, pokreće, iscjeljuje, rađa novi život, provlači se kroz priče i pjesme, teče, preokreće i stvara pokret. Voda je spona između čovjeka i života, prostor sjećanja i stvaranja. U njoj nastaje život i uz nju raste, izvorište je našeg nasljeđa u prošlom, sadašnjem i budućem vremenu.

Produkcija: Umjetnička organizacija Irida 2023.
Izvedba i koreografija: Anđela Bugarija, Kristina Lisica, Lucija Mikas
Glazba: Ivar Roban Križić
Dramaturška podrška i scenski pokret: Isolte Avila
Tehničar za svijetlo i zvuk: Leon Barčić
Svjetlosna instalacija: Zoran Maksan
Kostimografija: Natali Radelić
Autorica i ko-autorica projekta: Lucija Mikas i Anđela Bugarija

Koncert Kiwi, Juan & Zen Acoustic Trio

Svaki član ovog tria u glazbenim izvedbama unosi svoje korijene; pjevačica Mirta (Juan) ima pozadinu u Blues Rock-u (Chicago) i u Mowtown Soul-u (Detroit), gitarist Hrvoje (Kiwi) u Gipsy Swing-u (Paris) i Bossa Novi (Rio de Janeiro), a Dražen (Zen) kao klarinetist u tradicionalnom Jazz-u (New Orleans) a kao saksofonist u modernom Jazz-u. Na svoj jedinstveni način prezentiraju interpretacije poznatih američkih standarda – od Franka Sinatre i Steviea Wondera do Amy Winehouse uz puno virtuoznih improvizacija i novih autorskih skladbi.

Program se odvija u suradnji među Uo Irida kroz program Kap na dlanu 2024. i Udruge U Pokretu kroz program Platforma za Kino.
Zahvaljujemo pokroviteljima Općini Sv. Filip i Jakov, Zadarskoj županiji, Turističkoj zajednici Općine Sv. Filip i Jakov i Udruzi Napredak.

 
Nastavi čitati
Oglasi
Oglasi
Oglasi
Oglasi

U trendu